鲤鱼豆腐汤怎么做 鲤鱼豆腐汤的基本原料

鲤鱼豆腐汤怎么做鲤鱼豆腐汤的基本原料

鲤鱼豆腐汤是一道美味可口的中式传统汤品，在中国各地都很受欢迎。它的主要原料是鲤鱼和豆腐，还有一些其他食材，如胡萝卜、大白菜、冬瓜片等。下面小编就为大家介绍一下鲤鱼豆腐汤的基本做法。

1. 首先，准备好所有食材。将鲤鱼洗净，切成小块；将胡萝卜、大白菜、冬瓜切成片或者丝；将姜片切成小块。
2. 将水煮滚，然后加入适量的盐和姜片，将鲤鱼倒入水中焯水。
3. 将胡萝卜、大白菜、冬瓜片加入水中焯水。
4. 将所有食材放入相应的容器中，加入适量的盐、味精、生抽、老抽。
5. 将容器中的食材逐一倒入水中，用大火烧开后转小火焖30-40分钟即可。

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