传统中国小吃，现代中国饮食文化特点

党的二十大领导人描绘了以中国式现代化推动中华民族伟大复兴的宏伟蓝图。 由中央网信办网络传播局指导，省委网信办出品的《探索中国式现代化之路—— (第二季)》系列短视频上线。 30人顶流推荐官连麦交流，30人青青学习团沿着“大国重器”、“绿水青山”、“全面小康”、“文化传承”四条路线，进行沉浸式打卡学习，探索中国式现代化的生动实践。

这段短视频遵循“全面小康”学习路线，以福建省三明市沙县区——“国民美食”沙县小吃发源地为打卡，一起get躲在人间烟火中致富秘诀。

【党的二十大报告摘要】

发展农村特色产业，拓宽农民收入增长渠道。 巩固脱贫攻坚成果，增强脱贫地区和脱贫群众发展动力。

【连麦顶流】

本集顶流推荐官：

林启得著名歌手，《三明后生仔》元歌

你好，我是三明后生仔林启得。 扁肉是砖，拌料是钢，沙县高楼林立……你觉得沙县的小吃只有拌料和扁肉吗？ 否否否！ 在沙县吃沙县小吃，是你无法想象的快乐。 今天，请带大家去我的好朋友，北大博士青鹏先生体验一下！

【青青学习团】

团长：

青鹏北京大学博士，三明学院文化传播学院副院长

团员：

张雅雯福建省三明市沙县区乡村振兴局工作人员

李易家三明学院学生

李成辉福建闽光文旅社工作人员

【本集介绍】

在国民食之乡，青青学习团团长敖鹏，与学习团成员张雅雯、李成辉、李易家一起，进行百元沙县食大挑战，体验千锤百炼的扁肉，看沙县食背后的“神秘组织”，看其“搜搜体质”背后从国民饮食到财富产业，沙县饮食致富

在东北长大的敖鹏，从北大博士毕业后来到距离北方几千英里的南方城市三明，也是对沙县小吃的热爱和追求。 再次走上沙县小吃的发展道路，她坦率地对沙县小吃有了更深的了解。 “在乡村振兴过程中，特色小吃产业是重要抓手，小吃不仅是国民IP，也是发展的重要基础。 ”

这次沙县小吃诞生史和制作技术的沉浸之旅，让粉学习团的z世代成员们获得了成功。 “这次不仅品尝了美食，还学到了‘行动起来，勇于战斗’的沙县精神。 ”00后大学生李易家说。

“人类烟花蕴藏着致富的秘诀，草根产业也将成为百亿的产业集群。 ’95后，李成辉收获满满。 他说，今后将向更多人介绍沙县小吃的“成功密码”。

作为沙县本地人，张雅雯希望能积极投身乡村振兴建设，更好地为家乡发展贡献力量。 “乡村振兴的大道上，沙县小吃继续奋力‘跑’。”

来源：现代快报全媒体

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