原标题:包厢里摆着小摊。 照片上的什么?
有人靠跑车卖布偶来赚零花钱,也有人在五菱卖咖啡来追求自由
“开店了! ”
6月18日的郧都区袋鼠聚集夜市,10辆轿车一字排开,汉堡、咖啡、鸡尾酒、提拉米苏、韩式方便面……不同车厢的包厢摆得满满当当,窗户、车顶装饰得闪闪发光。 成本非常低,通常200万到2300万美元,就可以开辟这样的创业之路。
更多的包厢老板遍布城市各个角落,各种“竞品”之间竞争激烈,被一些摊主形容为“甄嬛传”。 有人把在包厢里摆摊当成一种生活体验,有人把它当成赚钱的副业,也有人为了企业品牌引流。 对大多数摊主来说,这是从创业而不是归宿开始的过渡。
团队
十辆车拥抱摆摊
上夜市每周摊位费三百元
18日晚8时许,袋鼠聚集夜市,沿夜市行走近百米,见到由10辆轿车组成的“包厢集市”。 每辆车不到两平方米的后备箱挤得满满的,车窗和车顶上挂着璀璨的LED灯,眼前的人行横道上弥漫着各种各样的香气。
将橙色涂装成白色的五菱面包车,有“嬉皮风面包车”的味道。 车身上贴着“街头食品汉堡”的招牌,下面写着“100%当天做牛肉”的标语。 旁边就是吉普车SUV,黑色的小冰箱占了半个包厢,旁边摆着小蛋糕、布偶和气球。 “恋爱中没有甜食。 提出“任性选择9种口味”的口号,主要卖甜食。
往里走,还能看到包厢里开着的咖啡屋、奶茶屋、蛋糕店、方便面店等。 咨询了其中两家公司,发现启动资金只使用了1000以上和2000以上,创业成本极低。
据一位摊主介绍,在行李箱里排队的社团里,有多辆车被排在一起,叫做“车队”。 能够拥抱的重要因素是“不是竞争品”,不可能产生激烈的竞争。 各摊主互相帮助,经常送东西吃。
夜市运营人、袋鼠集文化传媒公司总经理何娟告诉记者,前期曾招募两个包厢摊主支撑,但逐渐扩大到现在的规模。 几个包厢的摊主告诉记者,进入夜市每周的摊主费用为300元,“这里人流量大,管理规范等,值得花这笔钱。”
摊主
“做喜欢的事”,但开店是过渡性的,将来想开店
一年前,在一家教育机构当数学老师的小吴,辞去了教书的工作,学会了做甜食。 她说:“做自己喜欢的事。”
在自认擅长制作提拉米苏、土豆球、千层面等甜食后,吴先生大约三个月前开了家中的宝马,离开了店铺。 “以前在西南交通的大门口排队过,发现客流不稳定。 ”吴先生随后发现袋鼠聚集在夜市。 “这里人流量很大,所以很快就入驻了。 ”
资金只花了约2000元,主要用于购买烤箱和一堆进口奶油。 挂在后备箱天花板上的三盏灯是卖汉堡包的摊主借给我的。 “店名”的获取很简单。 这有甜食。 讲究气氛的她,用闪光灯绕了一圈包厢。
18日22时许,记者见到吴先生时,只剩下售价12元的两大块植木鉴提拉米苏一枚。 她打算把这最后一块送给隔壁摊主。
吴先生每天下午做甜食,下午4点左右离开店里,直到把当天做的东西都卖了,下班回家,回家一般是晚上12点左右。
在吴先生看来,三月左右一摆摊,她的生意很好,唯一的困难就是操劳过度。 隔壁摊主告诉记者,吴先生说“太谦虚了”,其实包厢里的摊主要忍受阳光暴晒、瑟瑟发抖的寒风,“绝对不轻松”。
吴女士告诉记者,目前她的收入每月一万多元,她希望存够钱再开甜品店。 对她来说,在包厢里摆摊是一种过渡,不是归宿。
生存
遇到同类型摊主的竞争吃饭,如果下雨就不得不停止营业
雷是辽宁抚顺人的女儿,嘴里说着东北腔,一个人来到成都战斗。 她有一头苗条的短发,喜欢一个人去,唯一的伴侣是坐在包厢上面的雄性大猩猩。
雷把自己淡蓝色的五菱宏光mini电车停在了更场水库的小巷里。 虽然周围的人流量很少,但她相信“酒香不怕巷子深”。 包厢里摆着调酒器、咖啡机和很多洋酒,主要是鸡尾酒、啤酒、咖啡。 路边再拿两张露营用的桌子和长椅,可以坐下来喝几杯。
过了一会儿,来了一男一女两个年轻人。 他们点了威士忌和伏特加,雷递给记者一瓶冠状病毒。 4个人聚在一起,喝酒聊天。
“在这里喝酒是自由的。 很多女孩子去酒吧都会精心打扮,但这里没必要。 ”雷把自己的经营故事发布到嘀嗒上,做引流。 “嘀嗒有很多人仰慕名字来喝酒,喝咖啡。 时间一长就成了朋友”
雷在酒吧做调酒师,只把包厢里的摊子当副业。 偶尔空出来的话就排队。 大约两个月前,她开始专心于摊子。
与吴先生这样的定点摊子不同,Ray面临着更多的困难。 雷说,首先很难找到重点。 “找个地方,稳定后有了稳定的客户后,遇到和同类摊主的竞争,再找别的地方。 ’她说天气也影响了经营,下雨的话就必须停业。
目前,雷开店的月收入在几千元到一万多元不等。 她的梦想是开车自驾,把包厢里的酒和咖啡带给全国各地的朋友。 下一站,我可能去大理。
现状
大部分是兼职做品牌引流的人,也有为了体验生活而入局的人
23岁的王先生摆摊还有另一个目的。 她在英都区和4S店的同事并排开了一家韩式方便面店,电源来自新能源车。 此前,他们只在电车卡拉ok系统上献歌,希望借此添加客户微信,同时打开直播,为4S店在线引流。
6月18日,他们开始卖韩式方便面,启动资金只花了1000多元。 很容易做。 把方便面放进电磁炉里,加入材料即可。
王先生说,公司非常支持他们的这种引流。 从成华区的4S店到英都区的大排档,往返要两个多小时。 白天上班,晚上摆摊到深夜,王先生和同事一直在坚持。
一些包厢老板为了获得生活体验而入局,或者为了“好玩”而入局。 有人在法拉利卖布偶,有人在路虎卖泡面,经常在熊家桥路网红上打卡点睛一景。 不过,也有豪车车主表示,“开豪车也有赚取零花钱的自由”。 对此,有的行人觉得他们很自豪,有的行人觉得那是一幅生动的画面。
另外,也有入局后马上黯然退局的人。 前不久,在建筑道路上经常摆摊的李先生告诉记者,卖提拉米苏的摊主太多了,“市场非常火爆”。 她不愿意加入几个“团队”取暖,排了两周队后重新开始打工。 王拓。
来源:成都商报
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