外卖智能取餐柜、智能取餐柜目前是风口吗

一、智能取餐柜目前是风口吗？

在这样的情况下，我们开发了一款智能配餐柜，可以实现智能保温、加热、制冷、消毒等功能，分散在不同的人口密集区域，并在微信端配备了在线点餐小程序，方便简单。用户可以直接在手机小程序上提前点餐，并生成取餐码。饭菜做好之后，商家可以由配送员*在用户*附近的餐柜内分批制作分发。*用户到达取餐点后，可以使用取餐码扫码取餐，不仅商家可以实现高效的高峰生产，提高收入，用户还可以错过高峰用餐，节省时间，饭菜不会变凉变味。*重要的是送餐人员可以提前分批送餐，提高了送餐过程中的效率和安全性。全新体验，便捷方式，错峰餐饮，用户不排队，餐厅卖钱多。

用户：不用在合适的时间点外卖，随时随地都可以订餐，选择送货时间，怕外卖凉了或者水果不新鲜。如果保存不好，不要担心食物变质。还是学校食堂：为了解决排队拥堵的问题，用餐者使用手机的微信终端完成预约支付后，食堂就可以接单进行配餐，智能餐柜会自动将取餐号发送到用餐者的手机上，然后在智能餐柜内取餐。就餐者只需要在有限的时间内取餐，而不用在自助餐厅排队。

二、做智能取餐柜有前途吗？

自疫情爆发以来，许多外卖和快递公司开始采用“无接触”模式。近日有消息称，从1月30日起，美团将进一步将“无接触配送”升级为“美团智能餐柜”，并将在武汉、北京率先试点。据悉，近日美团还在上海长宁区江苏路兆丰大厦摆放了*上海智能餐柜。外卖兄弟和消费者可以通过扫描二维码直接取餐。

但事实上，类似智能柜的快递柜早在几年前就在快递行业引起了不小的轰动。所以外界也认为，这个配送终端设施会出现在外卖行业，这显然不仅仅是疫情造成的意外。

早在2018年，快递柜就在网上引起了网友的热议。当时有报道称，快递员未经用户允许将快递员放入快递点/自取柜的问题越来越严重，甚至有快递柜随意向用户收费/关注微信官方账号可以正常使用的规则，引起了不少用户的愤慨。事实上，当年5月1日起施行的《快递暂行条例》第25条已经明确规定，从事快递业务的企业应当将快件投递到约定的收件地址、收件人或者收件人指定的代理人处，并告知收件人或者代理人当面接受，收件人或者代理人有权当面接受。

然而在现实生活中，显然，网友抱怨快递员擅自将快递放入取物柜，只发了一条短信“Notice”的情况并不少见。如今快递/外卖企业出于健康等原因，将快递柜作为临时应急措施，用户自然能理解。但也有业内人士认为，这一“应急措施”可能会成为疫情过后的常态。毕竟从企业的角度来看，现阶段几乎没有比快递柜更好的节约成本的方法了。

换句话说，如果快递公司或者外卖平台想要节约成本，那么第一、第二阶段无疑是*容易启动的。因此，如今，拥有廉价快递服务的公司，如三同亿达或百世，都遵循行业潜规则设立快递点或加入菜鸟驿站。通过让消费者去快递点或菜鸟站取件，将原物流末端大量快递员上门送货的成本转嫁给消费者。

看到这种分析后，作为千万用户中的一员，你认为用户应该保持警惕，集体抵制疫情后外卖快递柜的存在，这样才能保证你以后还能享受到送货上门或者送货上门的服务吗？但是在现实生活中，很明显相当一部分用户会对外卖/快递柜的外观感到欣喜，甚至会对其产生依赖。

同样的矛盾显然也发生在同城配送的外卖行业。每年夏天，我们都能看到很多皮肤晒得黝黑的外卖兄弟，站在办公楼门口，在午后烈日下等待玻璃门打开，出门签收外卖。在这样的场景下，物业规则与外卖“送货上门”的服务理念相冲突。大家的同理心无疑会让我们倾向于帮助外卖小哥找到更好的解决方案，而“取餐边柜”无疑是这种环境下相当有效的解决方案。

【推广“拿餐边柜”注定是你进我退的游戏】

如前所述，目前在一二线城市的高端办公商务区，由于管理规定，“取餐边柜”被用户接受和欢迎的概率更大，无论外卖费用是否会发生变化，这些用户可能更倾向于接受“取餐边柜”的存在。但在这些区域之外，平台可能需要调整送餐费的价格，为“取餐柜”争取更多的生存空间。

但从快递柜的实际案例来看，快递公司可能并不想将快递点或快递柜签约与快递成本的降低直接挂钩。一些快递柜也提出，如果存放时间超过24小时，要收取“管理费”。毕竟，对于平台来说，没有

同的服务却维持标准更高的收费，对企业来说会产生更大的收益。所以如果外卖平台转型由快递柜“签收”，那么或许也有一定的概率提供不同服务，但却依旧保持原来的费用，以获得更多利润。

届时，就要看消费者是否愿意让自己的脚重新动起来了。事实上，国内外卖市场能够在这么短时间内取得如今的成绩，很大程度上源自价格和服务上的优势，而“取餐柜”的出现，毕竟会改变外卖给用户提供服务的水准，甚*倒逼消费者降低使用外卖平台的频率。而一旦原本的高频用户变得低频，这显然并不是外卖平台所乐于见到的事情。

三、外卖智能取餐柜现身南昌写字楼，取餐新模式你接受么？

当然可以接受。

外卖的自助取放，不仅方便了“打工人”，也解决了骑手的效率问题。

一举两得。只要提前告知放在哪里，手机有相关的数字和第几层显示即可。