-3脂肪酸是婴幼儿奶粉中的重要成分。在中国，每10个用婴儿配方奶粉喂养婴儿的父母中，就有7个听说过DHA，知道它的功能。
目前市场上的婴幼儿奶粉主要是用鱼油提供-3脂肪酸。根据明特尔GNPD公司的数据，鱼油是婴儿奶粉的主要成分之一。截至2021年5月的一年中，全球五分之二的婴儿奶粉被引入含有鱼油。
随着消费者对环境可持续性的日益关注和海洋污染的日益严重，为了满足家长对清洁、无过敏原产品的需求，越来越多的婴幼儿奶粉品牌开始将目光转向植物基产品。
可以利用安全、天然的海藻油，代替鱼油作为 omega-3 脂肪酸的来源。植物基婴儿奶粉新兴市场
藻类的生长使用更少的资源，不会导致过度捕捞，更具可持续性。同时，由于藻类是在受控环境中培养的，因此在安全性和清洁度方面更有保障。
海带油无腥味，不含胆固醇和鱼类过敏原，是植物性婴幼儿食品的理想选择。
像雀巢这样的食品巨头也在探索微藻在植物基产品中的应用。2019年，雀巢与藻类成分市场的全球领导者Corbion建立了合作伙伴关系，为植物基产品开发下一代微藻成分。
法国贝贝米后续配方婴儿配方奶粉由大米蛋白水解物制成，含有来自海藻(石炭纪藻类和螺旋藻)的EPA/DHA。
美国地球上最好的植物基婴儿配方奶粉，不含乳糖，由非转基因大豆制成，含有海藻油中的二十二碳六烯酸。).
Gerber Good Start大豆婴儿配方奶粉由大豆蛋白制成，适用于乳糖不耐受的婴儿，含有来自海藻油(隐球菌)的DHA。
薄荷研究员认为，海藻油最大的应用将是婴儿奶粉，其次是婴儿食品，而亚洲已经成为潜力最大的地区。
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