入冬后，要给孩子吃7种食物，强健骨骼，为成长打下基础。价格不高。

都说“一年之计在于春”，我觉得冬天也同样重要。春天虽然是树苗的生长季节，但和去年秋冬给树苗施的肥分不开。孩子的成长也是如此。秋冬给他们“贴脂”积蓄力量，来年他们会有更多的精力向上冲。

冬天过后给孩子吃什么？众所周知，成长的每一步都离不开钙，钙可以强健骨骼。除了钙，我们还需要蛋白质、钾、胡萝卜素、镁等来强健骨骼，帮助我们生长。这些可以通过药丸获得，但俗话说，药不如食，药是第三毒。为了孩子的安全，我们可以多吃一些蛋白质、钙、钾和胡萝卜素含量高的食物。马宝推荐7种食物可以强健骨骼，为生长打下基础。价格不高。

第1种：小油菜

小油菜，又称上海绿、清江绿、瓢白、苏州绿、勺绿等。是最受欢迎的绿叶蔬菜，叶少茎多，叶柄粗，味微甜。每100克油菜含蛋白质1.3克、胡萝卜素1.49毫克、钙56毫克、维生素C40毫克等。这样营养又便宜的食材应该多给孩子吃吗？

小油菜籽可以煸炒、煲汤、馅料。几乎每个人都能想出十几种方法。入冬后的小油菜，糖霜后吃起来更甜、更鲜、更嫩，值得大家选择。今天给大家推荐的是油渣炒小油菜,油润有光泽，口感柔和，充满清新的香味。

准备：猪肉脂，500克油菜和盐作为配料。

制作过程：

让我们把油菜的烂叶和老叶去掉，然后在水中浸泡5分钟，搓一搓。拿出来，把水排干。将猪膘搓干净，锅里加油，倒入猪膘挤油。当猪肥肉中的脂肪全部干透炒熟后，倒入小油菜，大火快速翻炒。小油菜颜色变深后，加盐调味，翻炒几下，即可食用。注意，如果：小菜籽比较大，最好先焯水再翻炒，这样可以保持菜品不变，看起来开胃，营养损失少。

第2种：黄豆

大豆在中国有几千年的历史，是中国重要的粮食作物之一。别看小，但营养不可小觑。富含优质植物蛋白，是谷类的两倍多。此外，它还含有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。比谷物和土豆都高。

吃大豆的方法有很多，比如早餐喝一杯豆浆，做一碗豆腐吃。你也可以用它来做豆腐、豆腐、酱油、零食等等。今天的黄豆焖猪蹄推荐给大家，这是人们冬天后最喜欢的滋补做法之一。黄豆软烂，猪蹄糯而不腻。

准备：食材：黄豆150克、猪蹄600克、姜、葱、盐、枸杞、料酒。

制作过程：

让我们把猪蹄放在火上烤，然后切成小块，用冷水浸泡30分钟，擦干净。倒入锅中，加入料酒、姜片、葱结，焯水。煮沸后，取出猪蹄，用温水搓洗。将猪蹄放入锅中，加入开水，然后加入姜片和葱结一起煮。水烧开后，改小火煮40分钟。黄豆提前用冷水浸泡2-4小时，搓干净。锅里的猪脚可以用筷子插入后，倒入黄豆，加入盐继续炖煮。黄豆软烂后撒点枸杞就可以出锅了。第3种：牛奶

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食材准备:芝麻500克、白糖、麦芽糖适量

牛奶有纯牛奶、酸牛奶等，琳琅满目，我们该如何选择呢？建议大家优先选择纯牛奶，乳糖不耐受可以选择原味酸奶替代。纯牛奶如何挑选呢，大家可以从下面几点来看。

①看纯牛奶的钙含量，钙含量越高的牛奶质量越好。

②看蛋白质含量，含量越高越值得购买。

③看配料表，上面写着生牛乳3个字，基本都是好牛奶。

第4种:沙丁鱼

沙丁鱼又叫萨丁鱼，可以为动物饲料，可以制造油漆、颜料、人造奶油等。它的肉质鲜嫩，含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质等营养物质，可以补充人体营养，促进生长发育等。沙丁鱼给孩子怎么吃好，建议大家红烧或者是油炸着吃，入味。今天给大家推荐的就是油炸沙丁鱼，酥香鲜美。

食材准备:面粉1勺、红薯淀粉2勺、无铝泡打粉3克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、葱、姜、料酒食用油

制作过程:

1. 我们把沙丁鱼的内脏等去除，加1勺面粉揉搓一会儿，再冲洗干净，沥干水分。
2. 面粉、红薯淀粉、泡打粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，再加入1点点搅拌成面糊状。
3. 沙丁鱼中加入料酒、葱、姜、胡椒粉揉搓一会儿，腌制15分钟。
4. 把沙丁鱼放入面糊中，挂满糊。
5. 锅中烧油，油温6成热时，放入沙丁鱼，炸到金黄捞出来。
6. 待油温凉了后再倒入沙丁鱼复炸一次，捞出来可以撒点孜然、花椒面等。

第5种:芝麻

芝麻被称为“八谷之冠”，一直深受人们欢迎。它是中国四大食用油料作物之一，可以制作油、可以当作糕点的原料、可以用来拌菜等。它含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、卵磷脂、维生素、钙、铁等营养物质。

入冬后芝麻怎么给孩子吃比较好？我们可以用它搭配黑豆打成豆浆喝，可以用来做饼上面的点缀，还可以制成小零食吃。今天给大家推荐的就是芝麻酥糖，香甜可口。

食材准备:芝麻500克、白糖、麦芽糖适量

制作过程:

1. 我们先把芝麻淘洗干净，晒干。
2. 芝麻倒入锅中，小火不停的翻炒。听到芝麻在锅中有炸裂的声音就可以关火，取出来放凉。
3. 锅中加水，加入白糖，中小火不停的搅动。等白糖全部融化后，加入麦芽糖，一直搅拌。
4. 锅中糖颜色变成深棕色，加起来放冷水中能结成糖块后倒入芝麻，关火，快速翻炒均匀。
5. 把芝麻倒入模具中，按压紧实。等它温度降低后，切成片就可以食用了。

第6种:三文鱼

现在运输业发达，我们在超市经常能看到三文鱼的身影。它含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，像钙、磷、铁、锌等都很丰富。

三文鱼怎么吃好？给孩子食用建议还是香煎三文鱼或者是红烧三文鱼。熟的比生吃安全性提高了很多，冬天也不宜吃生冷的。今天给大家推荐的就是香煎三文鱼，肉质细嫩。

制作过程:

1. 我们将三文鱼洗净，吸干水分，然后加盐柠檬汁和黑胡椒腌制一下。
2. 热锅冷油倒入葱和姜煎一下，然后倒入三文鱼煎。
3. 三文鱼两面金黄后，取出就可以食用了。

第7种:杏仁

一入冬天似乎就成了一个吃的季节，尤其是坚果类，随身携带特别方便。建议大家可以给孩子吃一点杏仁，最好的原味的杏仁。它的蛋白质含量非常高，每100克约有25克蛋白质。此外还含有丰富的钙、磷、硒等矿物质以及维生素E 、维生素C等。可以买原味的杏仁直接食用，也可以用杏仁搭配其他食材打成豆浆，还可以用杏仁做酸奶杯等。

结语:入冬后，孩子的成长也不能忽视。记得给他们吃这7种食物，强健骨骼，助力成长。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。

#生活有温度#

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