血糖高吃大骨头好不好(血糖高可以吃大骨头吗)

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• 血糖值高的人，平时生活中能不能吃甜食？

中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题血糖高吃大骨头好不好。

简单来说，高血糖是体内血糖升高超过正常阈值的情况，糖对于机体来说十分重要，它既能为机体提供能量，也是体内结构物质的组成成分。在正常的生理情况下，机体是一个稳态平衡体系，体内的成分会在一个正常范围内，比如体内的血糖浓度的正常范围是3.89-6.11mmol/L，血清钾浓度的正常范围是3.5-5.5mmol/L，血清中镁离子浓度的正常范围是0.75-1.25mmol/L等等，这些值超出正常范围，就会出现一系列的病理生理情况，像血糖浓度，如果超出6.9mmol/L，就会出现高血糖症，不过6.9这个值的测量是有讲究的，它指的的是空腹时的血糖水平。但我们也不能光凭着一个数字就草率地判定得了高血糖，因为每个人都有个体差异，上述的值只是一个大众水平，不同的人是不一样的，其次，某些生理情况如应激、一次性摄入太多糖都有可能造成血糖浓度超出正常范围值，所以是否得了高血糖症，还要进一步地观察和了解。

血糖浓度等值超出了正常范围，又超出了体内的调节体制所能应对的局面，就相当于打破了身体的平衡状态，会导致许多问题，接下来我们来看看高血糖会对机体产生哪些影响。

首先来了解高血糖对代谢方面的影响。第一是渗透性脱水，体内血糖浓度升高，细胞外液的渗透压就会增加，细胞内的水就会朝着胞外转移，发生细胞脱水。脑细胞脱水会引起昏迷。第二是出现糖尿，血糖浓度超出正常范围，高于肾糖阈值9.0mmol/L，导致尿中葡萄糖的浓度升高，糖尿病的特点之一也是糖尿。所以高血糖患者会出现糖尿、多尿以及口渴的症状。第三是酮症酸中毒，患有高血糖症的病人，其机体不能很好地利用血糖，其体内脂肪分解会加快，导致酮体堆积，发展为酮症酸中毒。

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其次是对体内各个系统的损害。对心血管系统影响：急性高血糖会导致心肌细胞凋亡，进而导致心功能损伤，高血糖还会伤害血管内皮细胞、增加血液的粘滞度等；对神经系统的影响：高血糖会促进急性脑损伤的发生，还会导致神经元的损伤、使中风的概率增加；对免疫系统的影响：高血糖会使吞噬细胞的功能降低，影响免疫系统发挥正常功能，女性的尿糖如果长期呈阳性，容易发生阴道炎；对眼晶状体的影响：高血糖会使晶状体发生肿胀，出现空泡，眼睛内某些透明蛋白变形、聚合，然后沉淀，就会导致我们常说的白内障；对血液系统的影响：高血糖会引起血液的凝固性增高，造成血栓的形成。另外，长期血糖增高，还会导致骨头和关节的病变，例如关节活动障碍、骨质疏松等

这样看下来，高血糖对机体伤害颇多，我们在生活中应该注意。

希望这篇文章能对您有所帮助。

问题回答 哈尔滨医科大学 袁红梅 审核 吴一波

血糖值高的人，平时生活中能不能吃甜食？

血糖高的的人首先要明确血糖究竟有多高，是一过性的升高，还是持续性的升高。对于持续性的高血糖水平我们需要排除糖尿病等疾病。对于糖尿病患者，不必谈糖色变，也不是绝对不能吃甜食的，但是是有前提的，必须在血糖控制稳定，持续性用药治疗的基础上可以少量食用。在这里，我们需要明确一个概念，吃糖太多不会导致导致糖尿病，糖的摄入与血糖升高超过正常值之间并无直接关系。我们建议糖尿病患者尽量选用升糖指数（GI）低的食物。

糖尿病是是胰岛素分泌不足、外周胰岛素抵抗和胰高血糖素分泌过多综合作用引起的。正常情况下，当我们进食含糖高的食物后，机体的胰岛素分泌增加，促进机体对血糖的吸收和利用，使血糖储存在体内，以降低血糖。但对于糖尿病患者，由于胰岛素水平低下，而不能调控血糖，所以出现血糖升高。通过这样的解释，相信大家都会明白了。

糖分是机体的必须营养物质，是为机体供能的主要成份，无论有无糖尿病都需要摄入。同时，糖类在各种食物中或多或少都会含有，由于糖尿病患者的胰岛素水平低下，所以，我们不能一次性摄入过多的糖分。糖尿病患者尽量升糖指数低的食物（见下表），避免升糖指数高的食物。日常可选用多糖类物质，如淀粉（米饭、馒头类）等，这些物质需要在体内消化后转化为人体所需的糖分，升糖缓慢；但糖尿病病人应尽量避免摄入升糖迅速的物质，如白糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、甜味饮料、冰淇淋、蛋糕等。

另外，对于糖尿病病人是可以少量食用水果的，水果中是以果糖等多糖成份为主，包含了纤维素、果胶，我们可以适当食用苹果、梨子、杏子等，但是，如果血糖处于急性期的高水平，就暂时不要吃，待控制稳定后适当食用。另外，一些有甜味的非糖类物质如木糖醇、甜叶菊类、阿斯巴甜等，吃起来有糖的甜味，但对血糖影响较小，可适当替代使用。

感谢阅读，希望以上回答能对大家有所帮助，祝大家身体健康。本文由全科扫地僧原创写作，转载请注明出处。图片来源于网络，仅供参考。不足之处，敬请指正。如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。