海之蓝42度一箱多少钱,海之蓝42度375毫升多少钱一瓶

海之蓝42度多少钱一瓶(大概费用)网友提问:海之蓝42度多少钱一瓶(大概费用)优质回答:说到浓香型白酒,是当前各大香型酒中影响最大、产能最多、消费最多的香型酒,其档次遍布低中高端,面向各类消费者。今天我主要来对比品鉴一下

用户问题:

一瓶42度蓝多少钱(大概成本)

出色的回答:

说到浓香型白酒,它是目前各大香型白酒中最具影响力、产量最大、消费最多的香型白酒。它的档次遍布低、中、高端,面向各类消费者。今天我就来对比品尝一下100-200元价位的浓香型酒,从大众消费的角度来谈谈这些酒的品质。

在这次对比中,我分别选择了五粮液、剑南春、洋河、古井宫等大品牌的浓香型白酒和一些小品牌的浓香型白酒。这里没有选择泸州老窖有限公司、社德、方水晶的产品,主要是因为泸州老窖有限公司原价100元的热门单品——泸州老窖特曲的价格已经过了100-200元的区间,方水晶的定位也不在这个价位,所以我对这个档次的酒几乎没有品鉴。当然,在未来更高档酒的对比品鉴中,他们的产品会出现更多。

剑南K6是剑南春的百元价位产品,我手里这个是20190522批次的52度酒。品尝此酒,给我的感觉是香气艳丽、浓郁、均衡,是窖香、樟木香、糟香、粮香、曲香、蜜香的复合呈现;在酒体入口,有一种绽放的感觉,中段的风味很快被收集。这时,味道的甜味开始突出,但在这个阶段,味道中有一种苦涩和缺乏味道的感觉。整款酒展现了大厂固态酒的风格:无异味,丰富均衡。然而,酒体头重脚轻,采集迅速。当然这个档次的酒体基本一致,很好的控制了杂味,展现了丰富度。一方面,酒厂在这款产品的酒体设计上花了一些功夫。总的来说,这款酒香气优越,酒体强劲,不软,所以不适合大口喝和慢饮。

五粮液是五粮液的流行浓香型白酒。据说这款酒刚上市的时候,它的目标是泸州特曲,但是现在泸州特曲的价格在涨,但是五粮液的价格却涨不起来,这让很多人觉得五粮液的定位明显低于泸州特曲。

我手里早有五粮液,是20150113批次的52度酒。这款酒给我的印象是窖香和陈年香气突出,这两种香气多少压制了其他特征。对于表现出酒糟和窖池风格的浓香型白酒,要求香气浓郁均衡,显然这种白酒的香气与酒糟的香气差距较大。从这款酒来看,口感略苦,味道和风味不够浓郁。中段的甜味稍微降低了这种感觉,但也很难弥补单调风味的不足。整款酒陈年苦涩,平衡感一般,丰富度差,收酒快,头重脚轻。我曾经和同时期的泸州特辑对比过,水平略逊一筹。

五粮春红瓶也是这个价位的酒。我手里这个是20200506批次的50度酒。从这款酒来看,它的水平明显优于五粮液。其香气为窖香、酒糟香、熟苹果香、蜂蜜香、粮食香、曲香的复合香气。其香气柔和,粮香、曲香较弱,以花果香为主。在酒体上,这款酒有轻微的醇厚和苦涩的味道,但酒体在花香和果香中也很甜,中间部分有一种关闭的头重脚轻的感觉,关闭更快。全酒重在柔和柔和,比金剑南K6更容易喝。

与15年的五粮液相比,红瓶五粮春的品质明显更好。我个人认为现在的五粮液质量并不比红瓶五粮春差多少。毕竟两种酒的价格差不是很大。对于这两种酒的品质差,我个人认为五粮液是较早一批的酒。在我品尝过的五粮液大众系列葡萄酒中,近几年的很多产品都不差,甚至比五六年前略胜一筹。这可能与五粮液产能和工艺定位的变化有关。往年很多五粮液大众系列酒偏向窖香,花、果、甜、柔的香味不够,酒体的丰富度和平衡度都不好。近几年五粮液大众系列酒比较淡,但香气浓郁均衡,还有一个就是酒的丰满度,很多酒都有所提升,可能与五粮液原有的酒产能和基酒库存增加有关。

洋河酒现在以柔和柔和的风格著称,但和五粮液、剑南春一样,它也是一条多粮曲路。个人觉得洋河的优质酒不是软绵绵的感觉。毕竟它是一款表现出谷物复杂风味的芳香型葡萄酒,需要尖锐的气息才能绽放出这些复杂的风味。海芝兰是洋河100元的浓香型白酒。与之前的海之兰相比,海之兰的品质有所升级,但价格也有明显提升。之前海之兰(20170812批次52)的香气比较闷。在酒体入口的瞬间,酒糟平衡而丰富,然后有一种醇厚的苦味,风味不完全,然后关闭,有一种头重脚轻的感觉。

目前洋河海蓝(20200527批次52个)香气较强,但窖香突出,粮香、曲香、花果香不足。所以这款酒的香气和红瓶五粮醇、金剑南K6相比还是有点单调。酒体方面,这款酒入口的饱满度明显好于之前的海蓝色,但中段还是有一种水味不足的感觉,然后迅速收口,头重脚轻。此外,这款酒的甜味并不突出,酒缺乏快感。这款酒的整体品质明显优于之前的海蓝,但还是略逊于红瓶五粮醇和金剑南K6。

与海的52度蓝相比,海的42度蓝(20180828批次42)更柔和,更容易饮用。这款酒窖不那么香更甜,也中和了酒精度低、风味不足的水感。不过和两款新海蓝车型相比,我个人更喜欢高配车型,主要是因为高配车型的显示力更好。

说到40度以上的洋河酒,是洋河大众化产品的主流度。毕竟洋河酒主要服务的是江淮市场,这一带的消费者都是这么低档的软式酒。正是因为如此,服务于该地区的葡萄酒公司在低度葡萄酒上花费了更多的时间。在洋河各种档次的低度酒中,我个人认为其水晶M3酒体的设计非常成功,其次是M6。他们很好的利用了复合甜调味酒,弥补了低度酒风味的不足,在一定程度上保持了谷物风味的呈现,使酒体柔和不昏。

在四川,绵阳谷峰酒厂也是一个多粮多曲的浓香型白酒。虽然是原窖工艺酿造的,但也说明原窖工艺和跑窖工艺并不是浓香型白酒风格的决定性因素(从过去来看,原跑窖工艺白酒突出窖香,像泸州老窖股份有限公司,跑窖工艺白酒突出粮曲香,像五粮液、剑南春)。

>丰谷精品特曲是百元价位的浓香酒,我手上的这款是20191111批次52°的酒。此酒香气有点像五粮醇和金剑南的过渡,其香气中有淡淡的樟木气息,还有舒适的花果香,除此之外,其还有比较明显的陈曲香。在酒体口感上,此酒入口是甜味和曲苦涩感的复合,使之形成一种甘甜的之感。不过,此酒的曲苦涩感还是让酒体微带粗糙,因此顺喝感不好;入口香气微有绽放感,丰富度表现不错。整体此酒价位不错可以作为五粮醇红瓶和金剑南K6的替代品,水平还是略逊这两款酒。

在贵州,习酒厂的浓香酒也是这种特点。说到习酒厂的浓香酒,经历过好多路数,从最开始的浓中带酱,到后来的酸甜生瓜,再到现在的复合粮曲。习酒厂曾经是主酿浓香型白酒的酒厂,但现在已成为主酿酱香型白酒的酒厂,其浓香产品小批量生产,佛系销售。

五星习酒十年陈酿是习酒浓香百元标价的一款酒,我手上的这款是20190711批次52°的酒。这款酒是多粮曲风格,但跟五粮特曲一样,香气的平衡度表现一般。此酒香气窖香较为突出,并带有一丝窖臭味,粮香、曲香明显,香气中还有突出的酸甜生瓜香。酒体上,此酒入口的饱满感不错,风味甜中微带酸味,并无风味不足的醇苦之感,尾段收口较快,有头重脚轻之感。整体此酒发酵时间较长,酒体展现不错,但风格呈现一般,口感较烈,适合品鉴,不适合畅饮。

古井贡酒是安徽名酒,现在的古井贡与五粮液、剑南春一样,是高粱、小麦、糯米、大米和玉米五种粮食酿造的浓香型白酒,但有意思的是,其并不展现复合粮曲香。其风格更接近泸州老窖,展现复合窖香。

古井贡年份原浆5是古井贡百元价位的浓香酒,我手上的这款是20210120批次50°的酒。此酒香气比较柔,细闻是典型的现在古井贡浓香酒的特点。其有明显的江淮窖香,这种带有一点深水淤泥臭的气息,除此之外,还有淡淡的烤麦香和舒适的蜜甜香;在酒体口感上,此酒甜柔带陈,中段收口,收口急促,有头重脚轻之感。收口之后,余味有淡淡的醇苦和曲苦的复合苦味。整体此酒比较柔和、顺喝,可以畅饮。

古井贡1989也是百元价位的浓香酒,我手上的这款是20201105批次50°的酒。相比年份原浆5,此酒更突出烤麦香和江淮窖香呈现,因此风味更加浓郁。在酒体口感上,其入口微带焦苦之感,中段的甜味很好的均衡了这种焦苦之味,紧接着酒体收口,收口急促,有头重脚轻之感。彻底咽下之后,口腔中有淡淡的焦香和江淮窖香的复合香回味。整体此酒较年份原浆5更侧重风味呈现,从消费角度,比较适合细品。

毕节大曲产自贵州省毕节市,其是贵州的一大传统浓香酒。现在的毕节大曲号称黔派浓香,品鉴之后,个人觉得其风格侧重老贵州浓香。说到老贵州浓香,有多种流派,但主流以老湄窖、老贵阳大曲、老毕节大曲等为代表,展现窖香、高粱粮香(红枣香)和陈曲香的复合香。对于这种特点,与老全兴大曲相似。然而可惜的是,现在的贵州浓香酒大多没落,即便复产也没延续过去那种路数。

现在的毕节大曲已经复产好多年,个人觉得其风格有点靠近老毕节大曲,酒体主要展现高粱粮香和窖香的复合香,但陈曲香表现不足,因此相比老的经典产品来说还是差了一口气。在高端的毕节大曲浓香酒中,往往有复合粮曲香风格酒调味,而这也弱化了高端毕节大曲风格的纯粹性。

1983是毕节大曲的大众浓香酒,这款酒的标价是百元左右,我手上的这款是20201031批次52°的酒。此酒香气基本展现了现在毕节大曲的浓香特点,其是窖香、红枣香和糟香的复合香,整体偏单调;在酒体口感上,此酒入口风味均衡,但缺乏陈敛和丰富感,中段酒体收口,收口有头重脚轻之感,收口之后,口腔中有淡淡的余甜回味。整体此酒风格不同于之前的几款浓香酒,综合水平展现一般,对于酒友来说,出于解惑可以尝试,其他需求我还是建议品鉴主流酒。

总的来说,这几款浓香酒虽都是100-200元之间的标价,但品质水平还是有一定的区别。对比这几款酒,个人觉得其品质排序是:17年洋河海之蓝52°=15年五粮特曲52°<21年古井贡年份原浆5 50°<20年古井贡1989 50°<20年毕节大曲1983 52°<18年洋河海之蓝42°<20年洋河海之蓝52°<19年丰谷精品特曲52°=19年习酒五星十年陈酿52°<19年金剑南K6 52°<20年五粮醇红瓶50°。综合这个排序,个人觉得并非品牌力越弱的酒品质和性价比越好,品牌力越强的酒品质和性价比越差。其与该酒厂的产能,服务的市场及定位等因素有关,因此我们在选酒时不要遵循这个规律,更多还是要自己品鉴尝试。最后,关于我对这几款酒的品质理解,作为酒友及行业的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。


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