用户问题：
在厦门吃辣是一种怎样的体验？
出色的回答：
福建人的饮食相对清淡，福建在中国辣味美食网上榜单垫底。
在厦门很少吃辣的，在沙爹面里也只丢了一点点。在厦门传统美食中，它很少与辛辣食物联系在一起。比如同安密封肉、芋头馍、烤肉饺子、鱼皮花生、馅饼等。都不辣。
但是厦门吃辣的人很多，因为厦门是一个外来人口比例很高的城市。根据第七次全国人口普查数据，厦门常住人口516.4万，外来人口占270多万。在这些移民中，许多人来自江西、湖南、河南、贵州和四川。这些地方的人辣的味道全国第一。
虽然福建人吃辣的能力排名不高，但在我的家乡三明，很多农村人都种辣椒。在我们的食谱中，他们也吃辣椒，很多人没有辣椒就吃不下。也就是和湖南、江西的人相比，只能说福建人吃微辣。
我个人可以吃口中的辛辣食物，但是胃里受不了，所以一般最多吃温和的辛辣食物。如果我吃太多辛辣的食物，我的胃痛，我可能会腹泻。
其他网友的看法厦门作为中国著名的一线城市，其实包容性很强，是中国很多地方美食的汇集地。当然，每个人对辣的定义都不一样。比如四川和湖南以辣为主，可以更好的吃辣。如果去北方、山东等地，就吃不了那么好的辣菜了。记得有一次去厦门，一个朋友带我去了一家川菜馆。我还记得我吃了辣水煮鱼，挺辣的，舌头都麻了。当然，那里的气候也相对温暖湿润。不能吃辣的人如果吃辣，是很难受的。
其他网友怎么说？吃辣取决于一个人的体质。有些人即使住在四川也不粘，但是我的室友是厦门人，但是比我四川的妹妹还惨。我觉得在厦门吃辣不奇怪。毕竟大家都喜欢吃辣，但是大多数厦门人都不喜欢吃辣，但是在厦门吃辣也不奇怪！真的！
其他网友的看法厦门本地人不吃辣！
但是厦门和国内大部分城市一样，川菜馆遍地都是，湘赣菜系的麻辣餐厅完全可以满足吃辣者的胃口！
其他网友的看法哈哈，有一种很棒的感觉，当地人都在摇头。
其他网友的观点就看个人口味了。大部分当地人可能不吃辣，但上次来厦门，也遇到了喜欢吃辣的叔叔，所以在厦门吃辣也就不足为奇了。
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