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一瓶天蓝42度多少钱(现价)

出色的回答:

齐鲁晚报齐鲁壹点记者 孔令茹

随着酱香型白酒市场的日益火爆,同价位哪种产品性价比最高的话题一直争论不休。13日,在“稳如泰山杯”的泰山酒业第三届山东人民品酒大赛现场,近百名消费者通过“盲品”对五款最畅销酱酒进行了排名:茅台王子酱经典、70年代贵州大曲、国泰十年、云门陈酿乳白色瓶、红花郎十年。

300元价格带

黔派酱香更受欢迎

晚报齐鲁壹点记者从大赛组委会了解到,为了更好地了解市场情况,调查消费者的口味需求,本次品酒大赛增加了同价位段产品的消费者偏好调查。

“平时喜欢喝一杯,只知道通过参加这个活动,品酒的方式有这么多”。在济南赛区本次比赛中,通过前期调研,对市场上5款热门酱香型白酒进行针对性评价,其价格均在300元-400元价格区间。

通过测评,茅台王子酱经典以75分排名第一,贵州大曲以70分68分排名第二,其次是国泰十年,云门白茹48分,红花郎36分。“我不太喜欢这种酱的酸味。”当记者问为什么某酱在活动现场给低分时,参赛选手说。

观色、闻香、尝味

现场鉴别浓清酱

作为一项白酒知识普及活动,比赛一开始,国家级白酒评委王慧慧就普及了浓香型、酱香型、清香型、芝麻香型四大香型产品的生产技术,传递了“科学品酒,健康饮酒”的理念。随后,现场分发了第三届人民品酒大赛参考试题,包括香气知识和度数识别的理论题和实践题。

“任何勾兑酒都是好酒,你同意吗?”“什么样的白酒适合长期存放?”"浓香型、清香型、酱香型白酒有什么味道?"现场回答问题时,郭先生作为一个有着30多年酿酒经验的资深酒友,经常喝酒,但第一次花时间认真思考白酒的这些理论知识。

在品酒环节,每个大众侍酒师面前都有五个标有序列号的酒杯。第一轮品酒,有浓香型、酱香型、双香型、清香型、芝麻香型的白酒。参与者可以观察它的颜色,通过鼻子闻到它的香味,品尝它的味道,然后确定它的香气类型。在这一轮比赛中,大众侍酒师很难掌握每种香型的口感特点,但选手们的表现却是出色的。其中90后选手李博每款香型回答正确,本轮得满分20分。

从事户外广告13年的焦先生,最近喝多了酱香型白酒。面对五个酒杯的鉴定,这是一个具有挑战性的品尝测试。“浓香型白酒的特点是酒窖发酵的香气和一些甜味;酱香型白酒的意思是入口比较‘冲’,最后回味时酱味比较浓。”在与其他选手交流时,焦先生分享了自己对味道和香味的个人感受。

三轮盲品

浓香泸州老窖特曲胜出

在接下来的三轮盲品中,大赛组委会分别准备了浓香型白酒、高含量白酒和酱香型白酒,并根据现场群众侍酒师的喜好,选出最受欢迎的白酒品牌。

第一轮浓香型白酒盲品评测,参与评测的酒水有泸州老窖特曲(38度)、古井贡(42度)、天之蓝(38度)、泉城壹号(42度)、今世缘国缘单开(42度)。经过群众品酒师评选,泸州老窖特曲以最高分75分胜出,按照得分从高往低,分别是今世缘国缘、泉城壹号、天之蓝、古井贡。

第二轮高度白酒盲品评测,参与评测的酒水有泸州老窖特曲(52度)、汾酒巴拿马(53度)、茅台王子酱香经典(53度)、口子窖(52度)、55度原酒。经过群众品酒师评选,得分最高的是茅台王子酱香经典,得分为86分,领先第二名口子窖25分,其余排名从高到低分别是原酒、汾酒、泸州老窖特曲。

第三轮为酱香型白酒评测,参与评测的酒水有国台十年、云门乳白、贵州大曲70、茅台王子酱香经典、红花郎十年,本轮测评贵州产区的酱酒优势凸显,茅台王子酱香经典得分75分排名第一,贵州大曲70得分68分排名第二,紧随其后的是国台十年,云门乳白得分48分,红花郎十年得分为36分。

决赛排名前十

将获“齐鲁金钻品酒师”

通过大众侍酒师对市场上各种酒类的参与、品鉴和评价,齐鲁晚报齐鲁壹号将根据排名汇总山东市场消费者的酒类消费习惯,形成智库报告,供全国各地酒厂和供应商参考。

据了解,本次大赛的品酒品牌包括茅台、五粮液等国内一线白酒品牌,以及泰山、郭靖、白麦泉等山东白酒龙头品牌。大赛中,将穿插专家对部分白酒产品、风味、工艺的讲解,让参赛选手更深入地了解

根据活动要求,品酒大赛分为初赛和决赛两个阶段。除济南赛外,预赛将陆续在省内其他城市举行,预赛排名前十。

群众品酒师有资格进入决赛,决赛最终排名前10的选手,将获得由山东省白酒工业协会和齐鲁晚报颁发的“齐鲁金钻品酒师”荣誉证书,并斩获千元奖品。排名11-20名的选手,将荣获“齐鲁银钻品酒师”以及数额不等的奖金和奖品。

泰山酒业·稳如泰山杯山东省第三届百姓品酒大赛由中国酒业协会、中国食品协会、 山东省工业和信息化厅指导。山东省是白酒产销大省,齐鲁晚报作为省内主流媒体,深耕白酒行业多年。此次百姓品酒大赛及白酒品鉴调查活动,充分发挥了齐鲁晚报在山东地区的媒体影响力与公信力,以及省白酒协会统筹、协调、组织各方面资源的职能。未来,齐鲁晚报将继续专注酒水行业,整合各方资源,助力山东白酒行业发展,服务广大企业与消费者。


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