维生素B12是唯一一种含有金属元素的维生素，是其中含有三价钴的多环系化合物。维生素B12还是唯一的一种，需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素，能够产生骨髓红细胞以参与血液的制造以及人体神经的养护。

维生素B12，在维持人体正常的生命体征活动中有不可估量的作用。它的功能有很多。比如红细胞的制造、在胃酸胃蛋白酶以及胰蛋白酶的作用下促进胃肠蠕动、养护人体各部神经、增强人的记忆力以及注意力、参与神经组织的一种蛋白质的形成等。

一、长期缺乏维生素B12的身体表现

维生素B12，在人体中的作用非常显著。是维持人体正常生命体征以及新陈代谢不可缺少的元素。但又由于维生素B12缺乏症的隐秘性，因为长期缺乏，从而导致身体上出现某些体征。

如果人的饮食、作息或者其他方面出现不规律，都会导致身体缺乏维生素B12。那么如果长期缺乏维生素B12，身体会出现什么样的表现呢？下面为大家简单介绍一下。

1、口腔溃疡

维生素B12可以增加叶酸的利用率，对蛋白质脂肪碳水化合物的代谢有很好的促进作用。缺乏维生素B12后，人的舌头以及口腔内部容易出现泛红、刺痛、发黄等症状，严重的会有小的凸起（白水泡）。同时舌苔也会泛黄，发白，从而导致反复的口腔溃疡。

（口腔溃疡的烦恼）

2、皮肤、指甲异常发白（恶性贫血）

在人体中维生素B12可以促进血液中红细胞的发育和成熟，并且可以促进细胞分裂，增加体内血红素的含量。促使骨髓造血功能的提高，使机体造血机能处于正常状态。

在人体缺乏维生素B12后，由于体内血液红细胞的含量减少，血液中血红素含量降低，从而导致人体中血液颜色变浅。身体表面可见现象就是皮肤和指甲盖异常发白。有些人会出现面色发黄，这也是比较典型的维生素B12缺乏症。像这种症状出现以后，多是由于长时间缺乏维生素B12所导致的身体恶性贫血，需要及时就医治疗。

（贫血的血液显微图）

3、唇舌发白，牙龈出血

缺乏维生素B12后，如同口腔溃疡一般以及由缺乏维生素B12所引起的贫血一样。身体的某些部位会出现异常的发白，尤其表现在唇舌之间。由于缺乏维生素B12之后，身体中的血液缺乏红细胞以及血红素，人体皮肤较薄的地方就可能显得更白，尤其是嘴唇、舌头。

皮肤就会出同样牙龈出血，也如同口腔溃疡一般由于口腔内缺少血液的滋养，缺少了所需要的养分，现一些溃烂。有时候由于溃烂的面积比较小，也感觉不到疼痛，从而导致牙龈出血。

4、抑郁、烦躁、精神不振

维生素B12对神经有着非同小可的滋养的作用，作为一种非常重要的神经营养素，它能够有效的调节人们的情绪变化。维生素B12参与到神经组织中一种蛋白酶的形成，并且可以有效的提高叶酸的利用率，参与许多重要的化合物的甲基化过程。

维生素B12同时维护神经髓鞘的代谢与功能。同时还参与DNA的合成碳水化合物，蛋白质以及脂肪的代谢，增加核酸与蛋白质在人体内的含量。

缺乏维生素B12时，甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动减少，导致叶酸变成不能利用的形式导致叶酸缺乏症，同时还可能导致周围神经炎。从而控制人体的精神上出现一些病症，比如抑郁、焦虑、烦躁、精神不振等。

5、视力减退

由于维生素B12可以控制人体的神经。所以大脑与人体各器官中间的神经信号的传导就会受到影响。在缺乏维生素B12后，人体可能发生眩晕、畏光等神经性疾病。

由于大脑与人眼睛中间的信号传导受到影响，很有可能会出现视力下降，看东西有重影儿，视线模糊，甚至有时候会有眼前发黑的这种状况。

像这种情况都是由于缺乏维生素B12之后，导致人体中神经发生病变，对视力产生了非常不利的影响。出现这种情况之后，要及时的进行就医，以免病情的恶化。

6、食欲不振

维生素B12可以以辅酶的形式存在而增加叶酸的利用率的同时，促进蛋白质，脂肪，碳水化合物的代谢，并且促进核酸（DNA）的生成。使脂肪，碳水化合物，蛋白质被身体适当的运用，以增加肠胃的蠕动以促进消化。

所以当人体中维生素B12缺乏的时候，很可能引起消化不良，从而导致食欲不振，没有胃口。当出现这种情况的时候，就应适当考虑是否是因为人体中缺乏了维生素B12才导致的这个问题。

7、浑身乏力

由于缺乏维生素B12，可以导致食欲不振以及影响大脑对身体各部位的神经传导。而且维生素B12有参与脱氧核酸的合成，参与脂肪，碳水化合物及蛋白质的代谢，增加核酸与蛋白质的合成代谢脂肪酸，使脂肪，蛋白质，碳水化合物等被身体适当的运用。

所以在人体长期缺乏维生素B12之后，将很可能表现为浑身乏力的症状。当然导致浑身乏力的因素还有很多。当我们出现浑身没有劲的状态的时候，应当尽量地排除掉其他因素来确定是否是缺乏维生素B12所导致的乏力症。

8、月经不调，痛经

维生素B12有参与造血的功能，促进血液中红细胞的发育和成熟。同时还有可以滋养人体神经的作用。所以可以非常直接的影响女性月经的出血量以及影响月经周期。

维生素B12能很好的调节人体的内分泌环境，有效的帮助稳定体内的激素水平。非常有效的刺激雌激素的分泌，并能提高子宫的免疫力，促进经血外排，从而更有效的保护女性子宫的健康。维生素B12除了能有效的调节女性的月经不调，同时还能有效的缓解女性痛经的状况。

（女性痛经的表现）

由于维生素B12的缺乏，还可能引起人的精神忧郁，以及神经和周围神经退化的问题。而有关精神心情类的问题又能直接的影响女性身体内激素的分泌，从而导致女性身体的内分泌失调，间接引起月经不调、痛经、经期出血量少的问题。

二、哪些人群需要留心呢？

上文中我们提到了缺乏维生素B12，可能导致的一些病症，所以当我们身上出现这些症状的时候，我们就当特别留心，通过比较可靠的渠道来确定是否是由于缺乏了维生素B12，所以才导致的这些症状。

最为普遍的症状便是口腔溃疡。由于口腔内部薄膜比较脆弱，所以更容易发病。其次就是精神与神经方面的问题。出现头晕，乏力，视力模糊，看东西出现重影等症状。

除了以上两种比较典型的症状以外，很多女性的月经不调，痛经以及很多小孩子可能会出现的唇、舌、指甲发白的状况，都可能是由于维生素B12的缺乏所导致的。只是小孩子的病症更有可能导致恶性贫血症。

另外长期只吃素食的人群是比较容易发生维生素B12缺乏症的。由于维生素B12广泛的存在于肉类中，尤其是牛肉，猪肉，鸡肉，动物肝脏等食物中的维生素含量是相当丰富的。所以长期吃素食的人，很可能因为营养的不均衡，所导致的维生素B12的缺乏。

老年人以及曾做过胃切除手术的患者，也比较容易出现维生素B12缺乏的问题。在人体内需要通过肠胃吸收营养，而老年人更容易出现营养吸收不良的问题，再加上很多人会刻意减少肉类的食用量，吃得不够，吸收不好，自然就会出现维生素B12 缺乏。

还有一类是最被容易忽视的人群，就是长期服用二甲双胍的糖友或者使用质子泵抑制剂的患者。因为这些药物的作用，人体内的维生素B12将会受到药物的影响，从而导致人体对维生素B12将难以吸收或者吸收缺乏的问题，从而引发维生素B12的缺乏症。

所以在生活中，当我们身体出现以上类似的情况的时候，我们要及时的进行诊断，从而确定是否是由于缺乏维生素B12所导致的这些症状。当然出现这些状况的时候，我们也不需要我很担忧。及时的补充维生素B12也是有很多的途径的。

三、膳食营养，有效补充维生素B12

自然界中的维生素B12主要来源是动物性的食品，其中包括动物的内脏，肉类，蛋类等。这是由于食草动物的瘤胃和结肠中的细菌能合成维生素B12。同时豆制品发酵过程中也能产生一部分维生素B12。再就是人体自身肠道细菌也能合成一部分。

关于动物的内脏，肉类，蛋类等维生素B12的主要来源有动物的肝脏，肾脏，牛肉，猪肉，鸡肉，鱼类，蛋，牛奶，乳酪，乳制品，腐乳以及很多豆制品。

结语

以上就是长期缺乏维生素B12所引起的身体表现，以及需要留心的人群。虽然介绍了很多是由维生素B12缺乏引起的症状，但很多症状有其他很多因素同样可以引起。所以在我们出现这些身体表现的时候，我们要更好的寻医问药来更好的解决问题。