对于婴儿的免疫机能最重要的是，婴幼儿所需的营养素是哪七种

马上营养皇家菲仕兰健康专栏

免疫力是身体自身的防御系统，简单理解就是身体识别和消灭“异己”的生理功能。营养素是免疫系统的物质基础，营养因素直接影响免疫力。

营养是人体免疫系统的基础

良好的营养状况可以使人体免疫系统功能良好，更好地抵抗细菌和病毒的入侵，降低患病风险，改善疾病预后。

营养不良会导致免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生发展的风险，感染后不易恢复。

与婴幼儿免疫功能关系密切的营养素

与婴儿免疫功能密切相关的营养素包括蛋白质、维生素D、锌、铁、维生素A、维生素C等。摄入不足会影响婴儿免疫系统的正常发育。

01 蛋白质

蛋白质是生命活动的物质基础，是婴幼儿生长发育过程中必需的营养物质。婴幼儿的身体和免疫系统发育需要摄入足够的优质蛋白质。

上皮、粘膜、胸腺、肝脏、脾脏等组织器官，以及血清中的抗体、细胞因子、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫活性物质，都需要由蛋白质组成。

蛋白质摄入不足会降低皮肤黏膜的局部免疫力，容易引起致病菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。

02 维生素D

在婴儿喂养指南中，维生素D是唯一需要早期补充的维生素。

维生素D是一种脂溶性维生素，在皮肤生长、免疫功能发育、细胞分化等方面起着非常重要的作用，与婴幼儿神经发育和骨骼生长密切相关。

维生素D参与免疫T细胞反应的调节，与抗体的产生有关。缺乏使婴儿容易受到各种感染，尤其是呼吸道和消化道感染。

03 锌

锌能促进淋巴细胞有丝分裂，增加T细胞的数量和活性。

缺锌可导致T细胞和吞噬细胞功能障碍，胸腺萎缩，细胞免疫功能下降。还会影响骨髓中B淋巴细胞的发育，影响体液免疫反应，降低机体的防御能力。

04 铁

铁参与维持正常的免疫功能。缺铁会增加身体的传染性，降低白细胞的杀菌能力，损害淋巴细胞的功能。

05 维生素A

维生素A又称“抗感染”维生素，可通过调节细胞免疫和体液免疫来提高免疫功能。

缺乏会影响呼吸系统、消化系统、泌尿系统等上皮细胞的完整性，增加机体对呼吸道、肠道传染病的易感性。

06 维生素C

维生素C可以促进抗体的形成，增强身体的抗感染能力。缺乏维生素C会降低免疫系统功能。

07 B族维生素

维生素B6有助于保持免疫反应正常，缺乏会导致体液免疫和细胞免疫介导的免疫功能受损。

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维生素B12 与叶酸会协助细胞分裂和增殖来支持免疫细胞以及抗体的产生。

如何维护婴幼儿的免疫力？

婴幼儿的非特异性免疫系统尚未发育完全，特异性免疫也需要逐步完善。合理喂养可以增强婴幼儿免疫力。

0-6 月龄

母乳是最理想的食物，世界卫生组织建议6月龄内纯母乳喂养。

科学研究证据表明，母乳喂养的婴儿比婴儿配方奶喂养的婴儿免疫力更强而且感染症状更少。

母乳不足时，原则是采用补授法，即先喂母乳，不足时再喂婴儿配方奶。因为疾病或其他原因不能进行母乳喂养时，最好选择婴儿配方奶粉。

6个月以后

6个月后继续母乳喂养，并开始添加辅食。

先单一食物后混合食物；先液体后泥糊状，再固体；先强化铁的米粉、蛋黄、果泥、菜泥，后鱼泥、肉泥等。

1岁以后

1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。逐渐添加谷类食物以及畜、禽、鱼、蛋、奶类、豆类及其制品，每日奶制品不少于 350 ml。

每周至少安排一次动物肝、动物血及一次海产品，以补充维生素A、铁、锌和碘。

总之，婴幼儿期的营养供给是否充足合理与其免疫力发育有直接的影响，且对其成年后的身体素质和疾病的发生也有重要的影响。

但是宝爸宝妈们也不必过分担心，日常合理喂养就可以促进婴幼儿免疫力的发育和完善。是否需要额外补充营养素制剂需要遵循医嘱。

参考文献

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作者 | 马博士健康团 周明珠硕士生

编辑 | 马博士健康团 冯琦

图片 | 自摄图网及网络

本文鸣谢：皇家菲仕兰营养学苑

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