每天能喝多少茶?

[db:摘要]

每天能喝多少茶?

茶中主要的功能成分有三种,茶多酚、咖啡碱、茶氨酸。

茶多酚的摄入量,目前并未有具体的摄入限量。

因为茶多酚是一种混合物,由很多种成分组成,具体到里面的单一成分,我们日常摄入的量还远远达不到超量的程度。

咖啡碱在茶中含量为1%~4%,此外在咖啡、可可中也有,是大家比较熟悉的,具有提神效果的成分。

根据欧盟食品安全局的研究表明,成年人每日摄入不超过400mg的咖啡碱,不会危及健康安全。

这样如果按极端的最大含量(4%)来计算,每天饮用10克茶(差不多3大杯完全泡开的茶叶),是不会有问题的。

茶氨酸在茶中的含量为1%~2%,它具有降压安神,避免过度兴奋的作用。在国家颁布的《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(2014年第15号)》中指出,限制最大使用量为0.4克。

这样如果也按极端的最大含量(2%)来计算,每天饮用20克茶,是不会有问题的。

照这个结果看,似乎10克以内比较安全。当然,这只是一个简单的计算,茶叶的内含物,在冲泡过程中不会100%全部泡出来,而且身体的吸收,也不会是照单全收,过程总会有些损耗。

此外这次计算,都是按极端的最大含量来算,实际来说,15克左右都不会有问题。

另外曾有报道说,有人因过量饮茶导致氟中毒。

但是氟是人体必需的微量元素之一,在人体骨骼形成中有重要作用 ,用氟化物防龋齿被认为是目前最有效,应用最广泛的手段。茶叶中富含氟,因此适当饮茶对补充人体所需的氟有十分重要的意义。

除非摄入超过了安全范围,就能引起急性或累积性氟中毒。氟中毒,早期表现为疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。过量的氟进入人体后,主要沉积在牙齿和骨骼上,形成氟斑牙和氟骨症。

《茶业氟含量控制规程GH/T1126—2016》标准中规定,茶叶中氟含量应该≤200mg/kg。

从茶叶老嫩度看,老叶中的含量是嫩叶中含量的12~36倍。就不同茶类而言,以绿茶氟含量最低,平均为67.53±69.49毫克/千克;黑茶最高,平均为296.14±246.07毫克/千克;红茶、乌龙茶及花茶居中。氟的浸出率随泡茶水温提高和浸泡时间延长而升高。

每天能喝多少茶?

每天能喝多少茶?

每天能喝多少茶?

总之,只要原料不太老的茶类,目前还未见有饮茶型氟中毒的报道。相反,适度饮茶有利于口腔和牙齿的卫生保健,所以可以放心饮用。

内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/10673.html

(0)

相关推荐