一、典籍摘要
1、《日用本草》：“消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。”
2、《本草备要》：“解暑除烦，利便醒酒。”
3、《饮膳正要》：“主消渴，治心烦，解酒毒。”
4、《本草便读》：“甘寒解暑热，凉利退烦蒸，大腑之燥渴堪除，小便之清长可必。”
5、《丹溪心法》：“治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。”
6、《本草从新》：“利便醒酒，止渴清热。”
7、《滇南本草》：“治一切热症，痰涌气滞。解暑热、酒毒、除烦止渴，治喉、血痢。”
8、《本草撮要》：“功专解暑除烦，利便醒酒，止渴清热。”
9、《食物本草》：“疗喉痹。”
10、《本草分经》：“解暑清热利便，多食伤脾助湿。”
11、《本草易读》：“消烦止渴，解暑退热；宽中下气，利水解酒。治血痢，疗喉痹。”
12、《得配本草》：“除烦止渴。解暑热酒毒，疗喉痹口疮，利小便，治血痢。”
13、《药笼小品》：“解暑毒，除烦清热。”
14、《药性切用》：“性味甘寒，清暑除烦，泻热止渴，有天生白虎汤之名。”
15、《玉楸药解》：“甘寒疏利，清金利水，涤胸膈烦躁，泻膀脱热涩，最佳之品。”
16、《冯氏锦囊秘录》：“西瓜，熟者性温，不寒，解夏中暑热毒，最灵，有天生白虎汤之号，仍疗喉痹。更止渴消解暑除烦，利水醒酒，然取其一时之快，而多伤脾助湿之虞。”
17、《顾松园医镜》：“解暑清热，消烦止渴，疗喉痹，漱口疮。”
18、《医学入门》：“消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢，病热口疮者食之立愈。”
二、现代研究
1、成分:西瓜汁含瓜氨酸、精氨酸、丙种维生素、无机盐(主要为钾盐)、番茄红素及果糖、蔗糖、葡萄糖等。西瓜皮含蜡质、糖分及灰分。
2、 药理:瓜氨酸及精氨酸部分能增进大鼠肝中的尿素形成,导致利尿。
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