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威士忌多少钱(2021年最新款)
出色的回答:
看完2021年全球最贵葡萄酒排行榜,读者是心痒痒,还是害羞?别担心,我们来看看今年全球最贵威士忌的榜单。
这里的选择仅限于市场上实际可以直接买到的葡萄酒(其实选择并不多),所以没有在公共销售渠道看到或者以较高价格拍卖的葡萄酒不在此列。
不用说,读者也能发现,麦卡隆几乎高居榜首,占据了前10名的9个位置,只有近几年持续发高烧的日威山崎勉强能留在前10名(今年第11、12名依然是麦卡隆的产品)。18年来,麦卡伦在前十名中只有四个席位,去年有七个,今年有九个。是因为它的产品太强,还是市场对这个品牌的追求疯了?
由于稀有威士忌单品产量很少,经常缺货,从榜单上消失(或进入拍卖市场),各种品牌(尤其是麦卡伦)经常有新概念产品出售,榜单每年变化很大。然而,几年前,混合威士忌仍有上榜的空间,但现在却全被单一麦芽威士忌占据。这反映了投资方向的趋势,与消费市场关系不大。
与顶级葡萄酒市场类似,最贵的葡萄酒价格在三四年内翻了一番,从18年的65万左右涨到现在的135万。前十名门将的录取条件(价格)翻了四倍多,从18年的不到17万,到现在的74万。
乍一看,名单上一个可能令人不安的问题是:为什么在麦卡伦销售的顶级李来威士忌50年后比60年后更贵,而60年后的一级威士忌比72年后的稀有威士忌更贵?在阅读了十种威士忌的详细介绍后,边肖将尝试给出这个问题的可能答案。
麦卡伦拉立克50年陈酿单麦芽苏格兰威士忌麦卡伦李来系列50年陈酿单麦芽威士忌
358563,酒精含量:46%
2005年发布,全球只有470瓶,每瓶都有自己的编号。李来六大支柱系列之首,50年历史的单一麦芽威士忌。
Lalique是法国顶级国际知名水晶品牌,也是世界上历史最悠久的水晶品牌之一。该系列是水晶与精灵在技术和艺术上的完美结合,李来的工匠从用于陈酿的麦卡隆橡木桶中获得灵感,创作了这套容器,代表了掌握木材复杂的蚀刻细节与新写实艺术风格的结合。
麦卡伦拉立克55年历史的单一麦芽苏格兰威士忌麦卡伦李来系列55年历史的单一麦芽威士忌
245366,酒精含量:40.1%
2007年发布,全球只有420瓶,每瓶都有自己的编号。
灵感来自李来经典的Paquerettes香水瓶头饰,这个瓶子是对李来在1910年的设计能力和影响力的致敬。瓶塞由不同颜色的琥珀水晶制成,象征着麦卡伦的自然色彩,也体现了李来对水晶的精通,因为这是水晶制造商最难制造的颜色之一。
麦卡伦1928年度麦芽50年单一麦芽苏格兰威士忌麦卡伦50年系列(1928年)单一麦芽威士忌
171685,酒精含量:38.6%
1983年瓶装,世界上只有500瓶,一桶装1926年的白酒,两桶装1928年的白酒。
马克50岁,其实已经快55岁了。最初的木盒带子上有当时麦卡伦总统的手写信件。难怪很多收藏者认为这款酒比其他近几年的百万迈凯伦要值钱得多,预计这款酒几年后很快就会达到200万的水平。(只是这款酒上市前酒精含量已经稀释,比其他酒略低。)
另外,这款酒在1983年推出的时候,价格只有50英镑!
麦卡伦“红色系列”78年陈酿单麦芽苏格兰威士忌麦卡伦红色系列78年陈酿单麦芽威士忌
89180,酒精含量:42.2%
2020年上市,一年时间已经到了第四的位置。红色系列反映了麦卡伦对时间、传统和工艺的深深尊重。独特的红色贯穿了麦卡隆的历史,从创始人亚历山大里德(Alexander Reid)的名字(——字面意思是“红色”),到一个多世纪前1903年发行的麦卡隆《老年人选集》系列,再到上世纪80年代,艾伦沙奇用红丝带标记麦卡隆老人的酒。
红色系列葡萄酒都配备了一个精致的橡木盒,由在麦卡伦成熟的相同质量的橡木桶制成,并由欧洲橡木制成。盒子用苏格兰供应商Bridge of Weir皮革公司提供的柔软红色皮革装饰得非常漂亮。在几十年的睡眠中,精心挑选的桶塑造了威士忌独特的个性,提供了这款陈年单一麦芽威士忌的自然色泽、独特香气和饱满口感。
这是麦卡伦最古老的葡萄酒。虽然包装没有系列那么耀眼,陈在78就够了,但是瓶子总数还没有透露。如果只有几百瓶,相信还有进一步增长的空间。
山崎35年单一麦芽威士忌山崎35年单一麦芽威士忌
82203,酒精含量:43%
这款酒于2006年上市。是山崎蒸馏所1966-1970年陈酿的原酒,选用传统直管蒸馏器蒸馏出的原酒。
进行调配,再注入90升的特制雪莉桶中继续陈年后制作的酒款。
这款酒只发行了200瓶,使其非常罕见和值得收藏。但就产品本身,一款35年威士忌在一众至少50年,甚至70年威士忌的包围下,显得有些突出。当然,涨上来的价格一般再下不去,不过之后市场趋势如果仍旧是对高陈年时间有更多回报的话,陈年时间普遍较“短”的日威还能不能延续涨势令人存疑。
The Macallan Lalique 62 Year Old Single Malt Scotch Whisky 麦卡伦莱俪系列62年陈单一麦芽威士忌
¥ 855203,酒精度:53.1%
2014年上市,限量发行400瓶,每瓶有单独编号。瓶身设计以伊斯特·艾尔奇庄园为灵感,工匠将水晶精心雕刻和磨砂,模拟庄园建筑的砂石墙砖,瓶身正面浮刻JEG的英文缩写,则是向庄园建立者Captain John Grant致敬。
The Macallan Lalique IV 60 Year Old Single Malt Scotch Whisky 麦卡伦莱俪系列60年陈单一麦芽威士忌
¥ 841123, 酒精度:53.2%
2011年发售,同样全球限量400瓶。莱俪延续了之前发布的装饰艺术风格,从酒瓶的侧面可以看到其外形,呼应了麦卡伦小蒸馏器的圆形水壶形状。瓶塞模仿了退休蒸馏器的包铜的把手,而凸圆形的细节则对应蒸馏器窗口周围的椭圆形铆钉。
The Macallan 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky 麦卡伦50年陈单一麦芽威士忌
¥ 806643,酒精度:44%
2018年发布,限量200瓶,当时售价为每瓶2.5万英镑(约25万人民币),看来抢到就是赚到,比新股还稳。
The Macallan Lalique 72 Year Old Single Malt Scotch Whisky 麦卡伦莱俪系列72年陈单一麦芽威士忌
¥ 772396,酒精度:42%
2018年上市,全球限量600瓶。正好庆祝麦卡伦酒厂新建的酿酒厂于2018年开业,威士忌装在名为“创世纪”的莱俪水晶容器中,还有一个木制展示箱。反映新酒厂的建筑特色。
酒液蒸馏于1940年代,木桶中沉睡了72年,是麦卡伦发行的最古老威士忌之一。当时的酿酒师尼克·萨维奇(Nick Savage)表示:“在这72年的成熟过程中,诱人的浅色暗示这不是普通的单一麦芽。它让人回想起过去的时光,平衡、坚固,甜美的橡木与精湛的雕刻精神,塑造出精致的个性。”
莱俪在创世纪容器中捕捉酿酒厂建筑的精髓,整个设计过程中有许多参考。酒瓶形状的上升和下降呼应其屋顶的著名滚动线条,瓶塞则反映出令人惊叹的拱形木质天花板花纹。然后将每个酒瓶装入由The Burgess工作室设计的定制外箱中,制造商常为女王设计饰品,这次斯佩塞当地典型的住宅建筑中汲取了广泛灵感。
The Macallan 'The Red Collection' 71 Year Old Single Malt Scotch Whisky 麦卡伦红色珍藏系列71年陈单一麦芽威士忌
¥ 742420,酒精度:41.6%
2020年上市,另一款红色珍藏系列,超过70年陈酿。这一系列超过70年的还有一款74年产品,不知为何未能上榜,有投资需求的老饕可以考虑。
回到开头的问题,为什么莱俪系列50年两款价格反而要高过60、甚至70年的产品?
我想可能麦卡伦,好酒之人、收藏家及投资客都没有料到,这十几年来威士忌市场能这么火热。50年产品最早发售在05年,在六大支柱装瓶数都差不多的情况下,最早那两款可能在价格还并不那么高时,被喝掉的最多,导致市面上数量更为稀少,趁着市场的东风,价格更容易被有心之人哄抬。
另外一个造成这些威士忌价格如此高不可攀的原因就是它们数量实在稀少,最多都是几百瓶的数量。再有时间的价值在这些酒上表现得淋漓尽致,天使分享(Angel's share)雕刻它们肉身的同时,也令口感变得独一无二,成为世上最为名贵的琼浆玉液。
彩蛋:第11-20位
为了避免读者对麦卡伦产生审美疲劳,我们把排行榜前11到20位的威士忌也整理了出来。麦卡伦仍有4款,可见其产品储备之丰富(抑或是市场嗅觉灵敏,各种合作、限量、特别款,可以将相近年份的酒液玩出花来)。其他日威有三款,波摩和大摩共三款。而且终于有一款非单一麦芽的调和威士忌。
轻井泽
13. Karuizawa Vintage Aqua of Life 50 Year Old Single Cask Malt Whisky
轻井泽生命之水50年单桶麦芽威士忌 ¥ 646354
19. Karuizawa 48 Year Old Single Cask Malt Whisky
轻井泽48年单桶麦芽威士忌 ¥ 420424
轻井泽蒸馏所创立于 1955 年,现在已经停产。它可以说是世界上「最珍贵、最稀有、最传奇」的威士忌,在日威的发展史上创下了种种突破性的记录:1976 年出产日本第 1 支单一麦芽威士忌,多次创下日本威士忌单瓶最贵拍卖记录等等。
波摩
15. Bowmore 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky
波摩50年单一麦芽威士忌 ¥ 512325
16. Bowmore 'Black Bowmore' The Last Cask 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky
波摩黑波摩系列最后一桶 50 年单一麦威士忌 ¥ 504949
波摩(Bowmore)是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西边艾雷岛岸边。时至今日仍使用古法酿酒,由代代相传的师傅,以人工方式搅动麦芽。波摩威士忌获奖无数,1995 年在国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)中荣获「年度最佳蒸馏厂」的殊荣;1997 年被苏格兰麦芽酒厂评鉴机构(Malt Distillery of Scotch Classification)选为五星级苏格兰单麦酒厂。
大摩
18. The Dalmore 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky
大摩50年单一麦芽威士忌 ¥ 484492
大摩酿酒厂成立于1839年,坐落于苏格兰与克罗默蒂峡湾的岸边, 俯瞰黑岛。大摩酿酒厂长年来属于Mackenzie家族所有。公元1263年,Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困于公鹿鹿角下的亚历山大三世。
为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头臂章之荣誉,上面写着”拯救国王”。因此大摩生产的每支酒酒瓶都装饰着这个高尚的十二枝角的鹿头标志,象征着贵族王室,也纪念着这段英勇的过去,同时将这份荣耀分享给所有品尝帝摩单一纯麦的消费者。
寒冷的气候、柔软的水质、带泥炭味的发芽大麦及海风、世界上独一无二的巨大蒸馏器,以及产自西班牙的Matusalem雪莉酒橡木桶和被誉为“神之鼻”的天才首席酿酒师,使大摩酿酒厂持续产出高品质的顶级单一麦芽威士忌,被公认为“液体黄金”的酿造者。
响
20. Hibiki 35 Year Old Blended Whisky
响35年调和威士忌 ¥ 338864
和山崎一样也是来自三得利。响由来自山崎、白州和知多三家蒸馏所选取原酒调和而成,该品牌推出于1989年,名字源自古语“人与自然和谐共鸣”,独特的切面瓶身设计寓意时间的变化,瓶标上的繁体字“響”由著名书法家萩野丹雪氏书写,连纸张也颇为讲究,使用了历史悠久的越前和纸。
响35年的地位就像山崎50年一样,作为限量款推出,每次只推出150瓶,基本上只能在拍卖行才能见到。酒款使用熟成35年至46年的原酒调和而成,盛装于特别设计的陶瓷酒瓶中。
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图说天下
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