2021-11-20 21:58:51
1.五花肉500克,甜面酱1袋,干黄酱2袋,葱姜蒜10克,八角5克,五香粉10克,料酒10克,花生油50克。
2.五花肉切成小方块,葱、姜、蒜切碎备用,干黄酱用水沥干,与甜面酱充分搅拌;
3.油锅烧热,放入八角翻炒,放入五花肉翻炒,放入料酒去腥,放入五香粉调味;
4.待五花肉中熟金黄,放入一半葱、姜、蒜,加入沥干的酱汁,继续翻炒;
5.翻炒两分钟,加水小火炖三十分钟左右。
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