校园外卖发展前景、外卖行业的发展趋势

一、外卖行业的发展趋势？

首先可以肯定的是，外卖市场也很大。有可能一个外卖占主导地位，但不仅仅是一个。目前外卖在美团占据了很大的市场份额，但是美团也有很强的竞争对手在饿着肚子！

美团曾经是阿里系的大将，*最终转投腾讯，更容易有腾讯这个大靠山。为了阻止美团，阿里反击腾讯，还帮一个弟弟饿肚子。支付宝在重点扶持下打开一级入口后，饿了么增长迅速，市场份额稳步上升，对未来的美团肯定会有一定的影响，但并不意味着未来的市场一定是这两个。在移动互联网时代，很多事情都在快速变化。就像在电商领域，阿里和JD.COM那么控制的时候，拼多多可以做大。很多东西都充满了变数，但对于消费者来说，竞争越激烈，越受欢迎。

外卖行业主要包括三部分：外卖平台、商家、经销商。我有一个亲戚是外卖商人，在美团上卖饭碗之类的快餐。据他说，外卖平台基本上赚到了所有的钱。

他用的是美团的平台，据他说，美团每笔订单会抽取18%的佣金，每笔订单少提3元。也就是说，如果单个外卖是100元，美团会选择18元，而商家只拿到82元。如果单笔订单取出10元，美团会提取3元(因为18%的提取率比3元少)，这样商家不去掉成本、租金等费用就赚不了多少钱，也没有平台自己多提取。

调度员(骑手)挣的是辛苦钱，每个订单都要送到门口，不容易。如果出现差评，平台会扣除骑手的钱。平台同时向商家和骑手收取利益，抽取的佣金一般不高。如果平台上商家月销量低，基本都是为美团等平台打工。*谁是受益者是不言而喻的。

外卖的前景还可以，但是有点太剥削人了。佣金太高。个人认为10%的提取是可以接受的。

这个外卖市场足够大，有一家独大或者两家争霸的可能。然而，即使市场份额足够大，如果不把主要精力放在改进产品或服务上，消费者也会流失。如果他们做了正确的事情，消费者会自动选择用脚代表谁。这就是赢得人心的人就会赢得永恒世界的真理！

感觉这两个平台以后不改变模式，只能靠融资维持。外卖的成本会越来越高。如果人们有钱，他们会想出去吃饭和购物。如果出租店已经把菜拿出来了，可能目前有可能，将来肯定没有。店内的生意越来越好，所以店内不会依赖平台。会以店里的客人为主。高峰期可能停业，优惠力度降低，或者商家未来不盈利。100元的平台要交15到20元，客户要交5元不等的送货费，门店扣除人工租金后还要足足减20到30元。外卖基本上来自跑步的量。商家在平台上做广告也是一笔不小的开支。经济回暖后，感觉店家不想这么吃力不讨好。未来外卖平台的市值将不值现在的价格。自助送达也会提升店铺APP。

二、未来的外卖何去何从，对未来比较不看好，希望大家指点？

它是外卖互联网出现后的延伸项目之一，是餐饮业的一大变革，也是人们生活节奏的重要诉求之一。竞争会越来越激烈，优势会越来越劣势，管理会越来越严格，办证门槛会更高。毕竟涉及到健康卫生等。现在处于成长期，未来会向品牌化、快速化、集团化、厨房化、视频化深度发展，小店难逃。相关准入管理规定将尽快出台，依法治理，加大支持力度，齐头并进。

外卖是一个适应时代巨变潜力巨大的项目。蛋糕很大，前景一片光明

以我们学校为例。门卫24小时值班，外卖车辆不能让你进校门。通常学生点的外卖都是一步一步从墙上下来，然后一些兼职外卖的学生把它捡起来送到各个宿舍。外卖送的很快，只是注意不要点一些肉，不太干净。