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一斤鱼多少钱(官方报价)
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最近淡水鱼市场全线下跌,各种鱼类都迎来了一波下跌。比如鲤鱼塘口从9.8元降到了5.8元/斤,黑鱼市场也比前一时期下降了2元左右。其中2-3公斤重9元/公斤,4公斤重9.5元1公斤,5公斤重9.8元1公斤,1-2公斤重7.5-7.8元/公斤。
鱿鱼也是如此。目前2-3斤的重量以1斤触底9元,江门超过1斤的重量降到8.2元/斤。鳜鱼也大幅下跌,价格几乎减半。汤口的价格从近70元降到了32元一斤。
鱼价下跌,一方面迎来新鱼上市,另一方面受到“黑天鹅”的影响,导致市场销量暴跌,鱼价自然难以支撑。然而,在鱼价下跌的同时,鱼饲料价格却持续上涨。发生了什么事?
1.黄鱼落3元。
5-6月,皇姑鱼塘价格涨到14元以上,特别是16元/斤,养鱼户每亩鱼塘可赚上万元。然而,自8月份以来,各地鱼价迎来了一波下跌。其中广东11.2-11.3元/公斤,广东12.5元/公斤,广东12.5元/公斤。4元以下的小鱼直接拒绝,造成了“行情不好”的局面。由此来看,黄骨鱼较上期下降3元/斤,养鱼户利润持续萎缩。
湖州也是黄花鱼的养殖区,主要销往江苏和上海。但由于江苏高速公路封路,交通受阻,当地餐饮需求大幅减少。结果湖州的黄花鱼一周内大跌1.5元,目前4.5两14元/斤,两头13-13.5元/斤。
四川餐饮消费正常,日出货量10-12万斤,6寸11.5元/斤,4个村10.5元/斤。当地黄花鱼价格较低,市场供应紧张,但由于国内鱼价低迷,仍然无法上涨。湖北地区5.5村价格为11-11.5元/斤,6寸11.5-12元/斤,7寸13.5元/斤。目前市场交易冷清,国外车辆几乎看不见,所以养鱼户都在积极出货。
湖南地区一直不允许外地车进入,但当地运输量低迷,餐饮需求有限。目前6.5寸塘口才11.2元一斤,处于无价无市的局面。
02.加州鲈鱼
加州的鲈鱼市场也不太好。目前各地货物出货量有所下降,尤其是湖北、江苏、河南等地餐饮不景气,宴请暂停。因此,加州对鲈鱼的需求大大减少。广东虽然没有实施严格的防控,但销量也大幅下降了30%。主要原因是天气热。洋商拉到北方后,鱼死多是因为排队查账,所以洋商很少再拉鱼。
从佛山的鱼价来看,6个鱼头的价格是13.5元/斤,8个鱼头的价格是14-14.5元/斤。由于当地鲈鱼腐烂严重,养鱼户出货量大,价格较一周前下降了0.8元。潮州通货堂口跌至12.5元,低于上周的1元。由于价格下降,当地养鱼户的出货量很低。
在环太湖地区,由于江苏省所有宴席暂停,餐饮基本停滞。因此,鲈鱼出货量低迷,当地需求也不太高。目前完全没有市场。与7月份相比,湖北的货物出货量减少了2/3,而且由于严格的控制和繁琐的手续,许多人放弃了出境运输。
03.牛蛙暴跌8元。
近期牛蛙市场可谓大跌。目前澄海3-5头的青蛙已经降到了3-4元/斤,是白菜的价格,蛙农也直接进入亏损。至于为什么,因为当地拆迁,牛蛙养殖户别无选择,只能卖掉牛蛙养殖场。结果牛蛙的价格在8元内暴跌了一斤,损失惨重。
重庆、成都等地也受到了冲击
今年上半年,草鱼市场涨幅超过50%,零售价格从往年的6-7元一斤上涨到14-15元一斤。但从7月份开始,由于市场量过大,草鱼价格有所下调,到了8月份,运输再次受阻,价格再次下跌。
比如广州的统一货降到了6.2-6.3元/斤,中山的生产区降到了6.3-6.7元/斤,主要是因为外地来鱼车减少,本地需求不多,鱼价大幅下降。但5月份草鱼涨至8元以上,说明目前价格偏低。
在湖南和湖北地区,2-3公斤的草鱼已降至8-8.5元/公斤,主要是由于价格较低,鱼产量较多,外省车辆较少。江西新鱼迎来上市,当地鱼价持续低迷。新鱼已经到了6元/斤的底部,2斤的重量8元/斤;江苏产区,2公斤8元1公斤,4公斤10元1公斤,周环比下降8毛1公斤。
目前,草鱼市场不尽如人意。接下来,南方的草鱼将陆续进入销售期。预计价格仍有下降空间。不过,对于消费者来说,草鱼的衰落也意味着大家的购买压力减轻了。
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