外卖订单量提升窍门、现在外卖订单为什么这么少

一、做外卖怎样能提高送餐员的配送速度？

给你讲一个关于我的真实故事。我是美国代表团的外卖员。在几天前的午餐高峰时间，五层楼有五个送货点，一栋32层的商务大楼和32 25 18 13 9。有20多餐要送，一个餐盒根本装不下，电梯等得很艰难。每个人都吃饱了。*之后，我只能点击系统忙碌，乘电梯到顶楼十分钟，然后走梯子送货上门，一分为二。

二、做快餐外卖店快一年了，可是单量一直都不高，有什么好方法能提高单量？

谢谢你邀请我！

你的痛苦也是我在2015年和2016年经历的，但那是外卖爆发的初期，做起来相对容易。当时，平台不得不为帖子付费。当时外卖摊贩蜂拥*，为了冲刺单量，很多店铺在平台上疯狂砍价，单量涨了起来，但价格一调整就掉了。杀敌一千输八百，互相讨价还价一个又一个，*没有得到任何好处，而且大部分都被同龄人和自己打败，*最后选择了离开。

现在拿出食物更难了。平台太高，无利可图。很多人都选择了默默离开。对于一些没有品牌没有人气的外卖店来说，已经走到了穷途末路，单量少。除了房租和费用，还有平台抽签，没有喝汤的机会。

目前，知名品牌门店在平台上的生意依然做得不错。其实他们主要是线下门店，外卖只是他们的副业和补充。单纯靠外卖发家致富是相当困难的。我想你最好改变一下打球的方式。做好线下门店才是正道。现在外卖成了鸡肋，生意好的实体店根本不用做。如果平台那么高，为什么还要做什么吃力不讨好的事？

我想你的问题也是现在大多数外卖店的困惑。我觉得可以说是无解。该是平台在薅羊毛收获红利的时候了，也是外卖店洗牌的时候了。做不好就放手。条条大路通罗马。总有一条适合你的路，但我们仍在寻找…

三、我是做快餐行业的90后，加入美团、饿了么*也没多少销量，想知道该怎么提高订单呢？

你应该多尝试外卖平台的营销工具，比如，有什么宝藏，白金卡座等。虽然都是要充值推广的，但是你一定要努力去测试。久而久之，经过你的研究和学习，你会发现真的没有秩序。