近年来,酸奶在网络名人中雨后春笋般涌现,一定程度上扩大了酸奶的覆盖面和消费习惯。但由于网络名人中的酸奶基本都是以代工起家,且价格偏高,也对酸奶行业的发展造成了一定的不利影响。
为了撕掉“代工、贴牌”的标签,掘金成功后,线上名人酸奶开启了“洗白”之路,纷纷布局上游产业。比如,简爱酸奶,在崛起的过程中,一直被质疑为无牛的“代工”产品,尤其是“鸡蛋门”事件爆发后,让简爱酸奶意识到了整个产业链的重要性。
9月1日,有消息称,简爱酸奶母公司浦城乳业与奥斯塔西亚牧场母公司奥斯塔西亚投资控股私人有限公司签署战略投资协议,成为奥斯塔西亚投资的战略股东。双方将在优质原奶持续供应、浦城乳业万头养殖场建设技术支持、联合选址建设高标准养殖场等方面开展合作。
数据显示,澳亚投资在中国经营着10家大型奶牛场和2家肉牛养殖场,2020年奶牛存栏量约10.3万头,总产奶量约58万吨。
根据协议,双方在优质原奶持续供应、自建万头牧场建设中的技术加持、中国高标准牧场联合选址建设三个方面达成战略共识。
同时,9月底,有媒体报道,简爱酸奶母公司浦城乳业正式宣布完成对湖南优卓牧业集团(以下简称优卓牧业)的收购。该负责人表示,收购优卓牧业后,浦城乳业将重点全方位升级优卓牧业工厂和牧场,打造第二条超级供应链。
据了解,简爱优卓牧场拥有荷斯坦牛和鄄山牛两个国际优秀牛种,其中鄄山牛约占50%,在优质奶源方面可为简爱酸奶提供稳定保障。
业内人士告诉《五谷财经》,“龙头乳企的奶源都已经自建可控,这是奶源竞争的第一阶段,但现在伊利和蒙牛都在加大对自身奶源的管控,也就是说,未来龙头乳企会逐渐放弃外部奶源,只使用自己的奶源,这将是奶源竞争的第二阶段,中小乳企已经落后了”,因为龙头企业未来的奶源都来自于自身。奶源价格会摆脱周期效应,但会长期处于高位波动状态。如果网上名人酸奶想要保证稳定可靠的奶源供应,只能购买大型牧场的股份或者收购牧场。
官网显示,简爱酸奶作为国内第一个不含添加剂的低温酸奶品牌,自成立以来,一直秉承“为家人和孩子做一杯安全奶”的初心,在供应链上投入大量人力物力,确保“每一滴奶都是安全奶”。
然而,简爱酸奶的价格远超行业平均水平。在JD.COM电商平台上,简爱爸爸的儿童爱心配方酸奶(100克*6袋)的价格是52.8元,单价在8.8元左右,含量只有100克。
新希望之光零蔗糖低温酸奶(110g*3杯)作为简爱父爱配方儿童低温酸奶的同类产品,售价21.9元,单价在7.3元,含量110g。与简爱爸爸的儿童低温酸奶爱心配方相比,新希望的低零蔗糖低温酸奶性价比更高。
此外,光明简言无糖低温酸奶(135克*16盒)价格为64.9元,相当于4元的单价,含量达到135克。可见,与简爱和父爱配制的儿童低温酸奶相比,光明简言无糖低温酸奶不仅品质高,而且更贴近百姓。
当然,作为简爱酸奶的粉丝,他们会在各大社交平台上支持简爱酸奶。除了什么都不加,它们还
不过,第三方观察人士如资深乳品专家王定绵直言,简爱酸奶蛋白质含量高,主要是由于外部添加,如乳清蛋白粉;为了补充高蛋白,消费者不妨直接喝优质的儿童奶粉。蛋白质含量较高。每100克就有20多克蛋白质,价格远低于简爱酸奶。“与三原、光明、新希望等老牌乳企相比,线上名人酸奶主要靠营销,价格很贵,但在品质、原料、配方等方面都比不上老牌乳企。”
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