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一斤牛肉多少钱(官方报价)
出色的回答：
最近很多人发现，农副产品市场迎来了又一波上涨，主要是因为寒潮，使得部分地区物资供应紧张，又正值消费旺季，使得“菜篮子”居高不下。
01.鸡蛋价格又破了5元。
11月中旬，由于鸡蛋价格高企，消费者购买意愿降低，中间渠道剩货很多，客户也减少了对鸡蛋的购买，鸡蛋纷纷跌破5元。
但是现在市场批发价格又涨到了5元大关，达到了10.6元/斤，去年同期均价只有7.69元/斤。很多人也发现，市面上的鸡蛋一般在5.5元左右，北方地区因为是产区，价格在5.2元左右。
从产区市场来看，很多地方都迎来了上涨趋势。今天主产区均价4.78元/斤，较前一日上涨0.05元。如果上海反弹0.07元，市场价为5-5.05元/公斤；湖南涨0.07元，市场价4.98-5.05元/斤；东莞反弹0.4-0.9元，市场价为5.07-5.16元/公斤；广州反弹0.06-0.1元，市场价5.12-5.22元/斤。
市场上涨的主要原因是蛋鸡存栏量较低，10月底存栏量达到11.7亿只，比去年减少10%左右。为此，产区鸡蛋不多，随着气温下降，市场对鸡蛋的需求增加，从而使得近期市场稳定。
当然，如今的猪肉呈上涨趋势，很多地方的零售额已经涨到了每斤15-18元，这也增加了鸡蛋的替代消费。
2.蔬菜价格正在上涨。
官方数据显示，目前28种蔬菜均价为5.78元/公斤，较前一日上涨0.9%。今天的蔬菜价格已经连续几天上涨了。虽然涨幅不大，但仍远高于11月初。
郑州市民王先生说，11月上半月，蔬菜陆续降到低位，但这几天却涨了1元左右。比如，油麦从5元涨到6元，大白菜从1.5元涨到2.3元/斤，土豆从1.5元涨到2元/斤，茄子从3.5元涨到4.8元/斤，生菜从4.5元涨到5.8元/斤，芹菜从5元涨到7元/斤。
摊主老李表示，这几天蔬菜确实“涨”了，主要是因为11月初的寒潮导致部分大棚倒塌，蔬菜遭受冻害，其他大棚蔬菜因低温生长缓慢，市场供应量较低，支撑了蔬菜价格的上涨。
现在又来了一波寒潮，对蔬菜生长不利，支撑下一个菜价。
03.牛肉又涨了10元。
最近，市场上的肉类价格迎来了一波上涨。以猪肉为例。今天去超市发现前后腿肉16元/斤，五花肉18元/斤，前排22元/斤。
牛肉也不例外，市场明显高出2-3元，比如牛肉火腿46元/斤，牛里脊肉48元/斤，牛腩50元/斤。其实从批发市场可以看出，牛肉平均价格为86.58元/公斤，较前一周上涨0.3%，同比上涨1.3%，而北方主产区为78.65元/公斤，较前一周上涨0.1%。
除了新鲜牛肉的上涨，腌制牛肉的价格也明显更高。比如某餐饮公司宣布其烤牛肉从70元/斤涨到80元/斤，烤牛筋从72元涨到82元，市场暴涨10元/斤。
有人想知道为什么各种牛肉制品都暴涨。事实上，牛肉市场上涨的主要原因是市场供应不足。今年进口受阻，国际牛肉价格暴涨，进口成本增加，也带动了国内牛肉的上涨。
同时，华东、华南、华中地区的牛肉供应较为紧张，只能通过牧区或进口来满足需求，进而导致牛肉价格居高不下。
04.鱼价正在上涨。
最近鱼的价格也很高，比如这几天鲶鱼的价格每天都在涨，天津和河南黑旗已经涨到了10元以上，江苏涨到了9.8元/斤的高价，仙桃也有标鱼
泥鳅也不例外。由于市场需求增加，且池塘储存量不太多，市场有所上涨。比如60个规格的9元一斤，50个规格的8.7元一斤，40个规格的8.5元一斤，市场还是比较可观的，每周增加0.5-0.8元。
05.榨菜也涨了？
最近，各种调味料也迎来了上涨。蚝油、酱油、米醋等。已经普遍提高了5-15%，很多人觉得自己不能再“强调口味”了。食盐价格也不例外，随后普遍上涨10%；连瓜子都涨了8-18%，其他很多副食品也涨了。
令人惊讶的是，连榨菜都开始涨价了。近日，涪陵榨菜宣布将产品增产3-19%，可见增幅不小。
当然，笔者认为这次市场上涨是周期性的，接下来还有下跌的可能。四季度本身就是农副产品的上涨季节。你怎么想呢？
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