胃溃疡为一个常见病症，它的发病是一个慢性的过程，通常大家对其发病前征兆都不是很了解。其实，胃溃疡在发病前，人体会给你这几个信号，别忽视了!
胃溃疡典型的疼痛表现为：进食后上腹隐痛、钝痛或烧灼痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，至下次进食前疼痛消失，进食后疼痛再次发作，形成“进食→疼痛→缓解”的规律。
还有一种是无痛性溃疡，没有明显的胃痛、泛酸等症状，而以出血、穿孔等并发症作为首发症状，尤其以中老年人多见。
溃疡长期不愈，溃疡周边细胞受炎症等各种因子长期刺激，可发生异变，变成了癌细胞，也就是一般所说的胃溃疡“恶变”。多数学者认为胃溃疡可以癌变，其癌变率估计在1%～7%，胃溃疡癌变常发生于溃疡边缘。
为什么会得胃溃疡？
过去，大家都认为某些食物会造成胃溃疡，但现在我们知道，导致胃溃疡的是其他的因素，比如长时间服用缓解疼痛的药物或感染幽门螺旋杆菌。
食物不会直接地导致溃疡 ，算是一种诱因。而胃溃疡还有其他以下诱因：
一、精神紧张：
长期紧张的生活会令胃酸分泌量增加，刺激胃黏膜，形成溃疡。
二、吸烟：
香烟中的尼古丁可直接刺激或损伤胃黏膜。
三、饮食不规律：
吃饭既不定时也不定量，要么暴饮暴食，要么零食不断，扰乱了胃的正常节律，使胃得不到充分的休息，久之易发生溃疡。
四、药物的作用：
许多药物都对胃黏膜有刺激或损伤作用，尤其是阿司匹林、消炎痛等，长期服用会使胃肠黏膜产生溃疡。
而吃一些食物可能会有助于溃疡的愈合。胃溃疡患者的最佳食物：
不辣的红彩椒
红彩椒含有丰富的维生素C，维生素C在伤口愈合中起重要作用，而缺乏维生素A的人也更容易患上溃疡。草莓，猕猴桃和西兰花中也含有丰富的维生素A。
富含纤维的食物
苹果，梨，燕麦和其他高纤维食物有两种方式对溃疡有益：纤维可以降低胃酸的含量，同时缓解腹胀和疼痛；研究还表明，富含纤维的饮食可能有助于预防溃疡。
红薯
红薯维生素A含量很高，有证据表明维生素A可以帮助减轻胃溃疡，也可能起到预防胃溃疡的作用。含有大量维生素A的其他食物有菠菜，胡萝卜，哈密瓜等。
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