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这只山羊多少钱(大概成本)
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#三农优质创建大赛第二季#养羊是山区农村重要的种植业,是种植业的支柱产业之一,是山区农村经济的重要组成部分,是山区农民不可或缺的种植业,是投资少、见效快、发展快、市场前景好的种植业。
去年,山区山羊的价格已经超过了几十年的价格区间,达到了近几十年来的新高。去年山区山羊价格普遍被商贩以37元/斤的价格收购,部分消费者直接来农户购买新鲜羊高达40元/斤。去年鲜羊肉65元/斤,风干羊肉高达80元/斤。
去年羊肉价高的主要原因是受到生猪和猪肉价格的严重影响。去年生猪价格创历史新高,导致猪肉价格居高不下,使得很多消费者在春节期间多买羊肉,少买猪肉。因此,山羊肉市场供应紧张、不足,天然山羊肉价格快速上涨。
其次,消费者消费习惯的改变。由于猪肉价格昂贵,难以食用,春节选择了羊肉这种特殊风味的畜肉。因此,去年山羊肉市场供需关系的变化也是导致山羊肉价格上涨的重要原因。
目前,一些山羊在农村购买小商贩和新鲜山羊。价格从去年40元一斤的高价降到了现在的17.5元一斤,差价22.5元/斤,山羊价格暴跌。这样,新鲜的羊肉馅30元大概25 ~一斤,干羊肉馅45元大概一斤。
为什么今年山羊价格下降这么多?主要原因与猪价和猪肉价格的下跌密切相关。目前生猪价格为6.5~7.8元/公斤,猪肉价格为12~14元/公斤。
猪肉便宜的时候,消费者逐渐倾向于消费便宜实惠的猪肉,谁又想消费高羊肉呢?这样一来,如果羊肉价过高,必然会导致没有人关心羊肉价的情况。因此,有必要对山羊肉价格进行大幅度调整,使山羊肉价格适应当前市场状况,保证山羊肉市场供需平衡。
因此,今年的山羊价格和羊肉价格随着猪价和猪肉价格的下降而下降。目前各地生猪去产能现象十分突出,上市生猪数量逐渐减少,生猪供应发生变化,导致猪价和猪肉价格反弹。因此,今年春节期间,山羊和山羊肉的价格也会随着生猪和猪肉价格的波动而上涨,这将成为必然趋势。
那么,整体来看,今年的山羊价格相比去年明显下降了,那么养羊人是不是和养猪人一样在赔钱呢?其实养山羊和养猪是有根本区别的。因为山羊主要靠放牧繁殖,没有饲料成本,这是山羊成本低的主要原因。养猪亏本,养羊虽然不会亏本,但是利润更低。
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