外卖推广哪种最有效、小龙虾外卖，怎么做宣传

一、外卖前期如何营销？

1、快餐品种的选择，一种快餐品种只有一种，或经营餐食，或经营面条，或经营糕点；另一种是以管理某一类快餐品种为主，其他两类品种为辅。所有品种加起来*大约20个以上的品种就够了。如果快餐店经营餐食或糕点，最好同时经营几种汤和提供一些免费配菜。

2.快餐店的定位和位置快餐店一直以方便、优质、低价为特色，而大众是主要的服务对象，所以任何中式快餐的定位都必须是大众化、中低档化。除了中式快餐的火爆，其价格大多定在5元左右。选址应选在工厂、写字楼、繁华商业区、学校等工人阶级或学生集中的地方附近，以及车站、码头、交通要道等流动人口较多的地方。从而保证游客充足。

3.快餐店的规模和装修。快餐店的装修应该采用简单的风格和明亮的颜色，给顾客一种轻松愉快的感觉。店内的桌椅可以使用西式快餐店的卡式桌椅，既有时代感，又能*最大限度利用店内有限的空间；厨房也要尽量使用不锈钢等材质的厨具设施，给顾客留下干净卫生的印象。

4.快餐店的经营管理选择快餐店的品种，选择快餐店的位置，做好快餐店的装修，安装快餐店的设施。然后你可以找一些厨师和厨房工人来做饭，一些服务员每天做自己的工作。*之后当然是老板亲自收钱。厨师、服务员、服务员的动作一定要熟练、快速，才能满足顾客用餐后来来去去的用餐需求。快餐店全体员工要分工明确，相互配合，做到整体见效快。商店、桌子、椅子、餐具、厨房用具等。台资外卖快餐店的员工应勤于清洁，并注意个人卫生。总之，他们要时刻保持快餐店干净舒适的形象。

注意外卖操作中的四个门槛。

门槛1:质量和成本的平衡。外卖餐饮之所以成本低，是因为有单餐、单厨、原材料成本低。然而，从业者很容易忽视，餐饮企业真正的核心是餐饮。如果味道不好，品种不丰富，很难长久生存。此外，餐饮外卖的目标客户相对固定。正常情况下，很少有顾客会长期选择外卖来充饥，这也导致了这个行业不可能垄断。但是，如果投资者注重饭菜的质量和品种，直接后果就是成本上升，利润降低。同时，高昂的价格也是大多数消费者无法承受的。如果降低成本，饭菜的质量永远无法保证，但是品种会非常单一，这无疑会让顾客忠诚度无法维持。这也形成了餐饮外卖企业特有的现象：每天开门关门，即每天都有新投资者进入，大量老投资者同时退出。因此，平衡质量和成本的关系非常重要。不说别的，光是计算盈亏比，肯定会“杀死”很多投资者的脑细胞。

门槛二：如果不能赢得时间，餐饮外卖企业定一条省时路线非常重要。因为，点外卖的时间大多在中午12点左右，在交通状况经常拥挤、写字楼电梯堵塞的情况下，一个送餐员送一顿饭的时间不到30分钟*。业内从业者达成的共识是，如果顾客等待超过40分钟，退货率很高，二次消费概率很低。换句话说，如果餐饮外卖企业打不过时间，基本上很难在市场上生存。另外，如果你想打败

门槛3:选址的痛苦难以克服。大家都知道餐饮外卖企业的目标客户是写字楼里的白领。如果是进驻写字楼，租金高，大部分写字楼不允许有明火，有的甚至没有烟道，所以不会做饭。如果你待在写字楼周边，一是写字楼周边商铺租金普遍不低，对于靠低利润率维持生计的餐饮外卖企业来说，无疑是一个很大的压力；二是办公楼周边餐饮企业众多，竞争激烈；如果选择远离写字楼，很难保证交付时间，也不可能持续保证客户忠诚度，不利于后期运营。

所以如何选择一个合适的门店位置是非常重要的。

注：由于餐饮外卖企业涉及餐饮销售，还需要经过工商、卫生等部门的审核。如果没有实体店，这个级别就过不去。

门槛四：口碑之争是资金的竞争。餐饮外卖企业门槛低，员工自然多，但目标客户数量并不庞大。比如一栋写字楼可能有200多个目标客户，可能有四五家餐饮外卖企业盯着。为了赢得口碑和客户的青睐，价格战和增值服务战无疑是简单直接的方法。比如你今天提供八折服务，我明天给你一大瓶饮料.

这些措施对客户是有好处的，因为他们可以享受到更多的服务和优惠待遇，但对投资者来说，这无疑是一个巨大的压力，*因为明显的地方体现在金钱上，如果没有充裕的资本。

金实力作为保证，根本无法长期支撑这种价格战。　　

据业内人士介绍，打两三个月的价格战，投入四五十万元是刚刚起步，投入百八十万元才能见点效果，由此可见这种烧钱的游戏，绝不适合绝大多数草根投资者。可能有读者说了，不也有很多较为成功的外卖企业，他们初始资金也不多，他们怎么扛过来的?首先，他们介入时间早，竞争不激烈;其次，他们都有外来资本注入，所以他们有实力玩价格战。近5成死掉的餐饮外卖企业就是在价格战过程中，资金扛不住了，*终死掉。

二、餐饮怎么做微信推广？除了微信还有别的渠道吗？

餐饮个人觉得还是品牌重要吧，也就是说口碑很重要，利用微信推广的方式也很多，其实掌握自己习惯的操作方法就可以了！

1、美团、饿了么，外卖平台

这些平台都是引流，传递品牌价值，口碑的重要平台，由于利润空间的问题，可以不需要长期投入，但初期建议还是利用，毕竟传递价值和吸引粉丝是你*目标。

这个你可以利用餐盒附带二维码，并推出线下添加微信，或者公众号，首单优惠等政策。

注：做口碑，和品牌就是要前期烧一点钱！

2、微信小程序

如果有能力可以做一个微信小程序，因为微信客户端，自带附近的小程序，对于引流微信而言这也是一个渠道，基于开发成本，你可以选择一些免费的平台来做。

3、病毒传播，美女试吃

H5 活动，邀请美女组团来试吃，要求，美女个人微信好友必须300以上，5个人一组，转发H5活动到朋友圈，集赞，每人100个赞，就可以来免费试吃。试吃完，拍成精美图片，转发到朋友圈，免单走人！*于吃的餐品，试自身魄力而定。

同样活动，可以基于本地微信公众大号，联合运营。

如果玩的起，这个活动可以反复搞，设定每月几号是免费试吃日。

4、本地微信群

多加下本地微信群，利用群管理软件，定期发送餐饮店铺的优惠活动信息，加了群，一定给群主福利，来店吃饭，几折优惠，自己定。

餐饮做的就是人气和人脉，服务好这些群主，还是有意义的。

怎么加本地群？

自己没有10个群，怎么也得有5个微信群吧，在5个微信群，玩一个特别简单的游戏，群就来啦！

进群后，可以先发个红包，引起大家关注，然后找个理由说活跃气氛，拉我进200人以上的本地微信群，给发5块红包，你就等吧，几分钟后会有n多人拉你进群。

一晚上加几百个群，很轻松！这是加本地微信群*简单有效的方法，支出1000左右，换200个本地微信群，你们觉得划算吗？

5、每日一道特价菜集赞

加老板微信，获取文案图片，分享到朋友圈，按照赞的数量给予不同折扣，甚*免单，这个自己定。

其实，线上推广的方式有很多，这些套路也看似老旧，但也是*简单有效的操作手法，对于二，三线城市特别有效，尤其小县城，当你的目标用户量达到一定量的时候，就可以优化这些方法。

流量来了，就是后期的内容价值沉淀，没有好的服务，和好的菜品，在好的营销也是纸上谈兵，终归昙花一现。

三、餐饮行业如何在线上做营销推广，提升品牌知名度？

线上推广的特点是覆盖面广、传播快捷，以及可互动的优势，但是缺点也同样明显，一个是精准度很难把控，另一个是现在的推广费用水涨船高。作为餐饮企业进行线上推广，如果不能有良好的策划，造成失误和损失的机会很大。

餐饮品牌的线上推广，我的看法是要从定位、卖点、方法三个方面去做。

首先，是定位。

由于线上推广的范围很难确定，所以想要精准推广的方法，就是首先做好自身定位和内容。也就是说，餐饮品牌推广的内容，要真正符合品牌的定位和特点，达到受众正确接受，印象深刻的目的。

其次，是卖点。

餐饮品牌多而且杂，顾客的选择多样，如果想在推广中脱颖而出，就要找出自家品牌在市场竞争中的卖点，人无我有、人有我优还只是*基本的，更重要的是找出在品质、口味、服务、环境这些常规点之外的，更有特点的点，而这些特殊亮点，往往是网络传播中*有效的。

*后，才是方法。

解决了品牌形象和卖点的问题后，才是寻找*适合餐饮品牌推广的方法和渠道的问题。

现在的线上推广，主要是以下三种形式：

自营渠道：自己建的微信群、公众号和客服微信，以及餐饮品牌自己建立的自媒体账号等，基本就是借助微信和自媒体平台作为联络和推广的工具。这种方式需要餐饮品牌拥有专门的人员和自己策划、创作内容的能力，好内容才能吸引人。

社交渠道和平台：这方面的渠道很多，我就不一一赘述。比如，今日头条可以自带流量，借助一些头条账号来推广，能够获得比较好的推广效果，但是需要比较高的费用，尤其是一些流量大V，更是费用不菲。美团这样的平台，可以精准的按照区域划分，是餐饮品牌重点选择的平台。

广告渠道：广告仍然是*直接有效的方式，能直接的带来推广流量，迅速的提升餐饮品牌的知名度，线上的广告宣传，可以按照人群进行细分，限定条件精准投放，这是相比线下广告更有优势的地方。

以上就是我对这个问题的回答，希望对大家有帮助，欢迎留言交流。