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醋多少钱(现价)
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疫情期间,国家响应号召,呆在家里,翻遍电脑里去年拍的老照片,看到了一群无人机拍的照片。这张照片是去年10月中旬拍的。当时几个刚换无人机的电影朋友去山西运城中条山腹地练手。开车到山脚后,他们站在路边,放飞了无人机。在200多米的高空,他们发现了一个隐藏在原始森林中的古村落,一条小土路被踩得通亮,可以俯瞰。
沿着崎岖的小路进村后,发现村里一户人家的大门大开着,院子里地上倒了很多黄澄澄柿子。几个老人坐在院子的角落里忙碌着。
与老人沟通后,征得老人同意,几人进入了院子。老人非常热情。让我们为自己找软柿子。两位老人都是白发苍苍。大叔告诉我们,他老两口今年80多岁了,现在村里基本没人住。他的几个孩子在外面工作,一个儿子还在大城市。他们不习惯住在城里,所以就呆在这个旧院子里。这不是地里成熟的柿子。
陈叔叔姓陈。陈叔叔带我们进了一个房间。我们一进房间,就有一股酸味。当我们看到房间里有几个罐子,每个罐子上都有一篮柿子时,陈叔叔说这些是成熟的软柿子。他用软柿子做柿子醋,院子里的一些硬柿子用来做柿饼。
陈叔叔告诉我们,这种制作柿子醋的方法是一种传统而古老的技艺。农村人称之为“磊醋”,做醋的步骤也比较简单。先在筐底铺一层麦秸,然后把软柿子放在麦秸上,安装好后放在提前清洗好的醋缸上,让其自然发酵。发酵到一定程度后,柿子醋会通过麦秸滴到罐子里。第一,麦草的作用很大。
大叔说,你把这个篮子放在醋缸上就不会动了。每天,你只要加入软柿子。你看到的柿子还不错。这就是柿子自然发酵后的样子。边肖问起这几年的情况,发现柿子醋确实是个好东西。它可以降低血糖和血压,还具有美容效果,尤其是经常使用它来延缓衰老的老年人。陈大爷说,这种原始方法做出来的醋很好吃,就是浪费柿子,只有400斤柿子才能产出100斤醋。产量太小,但有个好处就是好吃,家里好几个宝宝都愿意吃他做的柿子醋。
大叔说做醋要一个多月。上次,他体重超过了100公斤。一个城里人看到他必须买它,所以他把它都买了。他没有卖掉它。他不知道要花多少钱,所以他让城里人给了。当时他以一公斤一元的价格买的。我们说卖价太低了。大叔笑着说,没多大关系,不给钱也没事。只要他们喜欢我做的,就够了。几个人很快感谢了叔叔,谢绝了他的好意。
这是爷爷做的柿子醋,上面飘着一层钙醋,很好看,很清。爷爷说这个很贵。现在很多人都不愿意这么做,但他不这么认为。老一辈传下来的老手艺一定是有道理的。他做的柿子醋很正宗。这醋比别人家的都好吃。他不在乎花多少钱。即使他不给钱,他也真的很开心。只要有人喜欢他的醋,柿子就不会浪费。少数人从未见过这样的醋制作方法。一个影子朋友用小勺子抿了一口,说真好吃。这是罕见的。
淳朴老实的农村人,善良勤劳的老人,说的话真的让人感动。临走时,一个朋友告诉老人们,如果有人来买醋,一斤一元都不会卖。他们骗了你。如果你做得更多,他会以高价买下这一切。陈叔叔笑着说他刚才说的,没什么,钱也没问题。面对这样淳朴的农村老人,希望想要再来一次柿子醋的城里人,能够表现出你们的善良。伙计们,你们说呢?(更多图片、故事,点击关注)
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