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平顶山有哪些好吃的推荐?
出色的回答:
平顶山位于河南省中部,是中原经济区重要的能源和重工业基地。说到平顶山,有些老人说为什么叫这个名字,因为那里的山不高,而且是平顶的,所以叫平顶山。我不知道这个说法有没有依据,但是我去过平顶山很多次,发现好像是真的。
我们来说说平顶山的美食:
1份汝州江面
面条大家可能都吃过,但是汝州的面条真的很有特色。因为这里的面食是酸的,据说发酵后是酸的,是用绿豆面做的。原料简单,规划一点也不高,但味道独特,容易消化。
2庐山兰桂台
说到庐山的锅菜,有点像我们家乡的卤菜。作为平顶山的名菜,据说已经有几百年的历史了。后来经过传承人的开发和改良,味道依然鲜美,符合当地人民咸、嫩、软的口味。
3武冈热豆腐
跳舞热豆腐是平顶山武冈市的一道名菜。估计大家都吃过豆腐。小时候,在家里农忙的季节,父母会回来吃一碗热豆腐,在上面浇上辣椒酱。武冈热豆腐的食材比较多样,有辣椒汁、麻辣汁、蒜汁、香葱、芝麻酱等,非常好吃。
4嘉县面条
佳县面是佳县特有的美食,现在郑州有很多店。记得很多年前在平顶山吃过一次。是一种圆条状的面类食品,用肉汤煮,出锅时撒上香菜、葱花、蒜苗。在寒冷的冬天,吃一碗很暖和,当地的餐馆也很实惠。有时候一大碗吃不完,满满一碗面就饱了。
叶县回面
说起徽面,很多人都知道它是河南的一张名片。是的,徽面也是平顶山叶县的地方美食。叶县回面也有自己的特色:羊肉炒锅采用优质面粉制作而成,细腻爽滑,软而香,滑而适口;回面汤是用新鲜羊排、羊蹄骨和少许五香调料做成的。放在碗里吃,营养丰富,味道鲜美。
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其他网友观点零食:1。烤面筋。面筋在炉子上用油和调料烤一下,然后刷上红辣椒油,蘸上烧焦的芝麻,用薄如纸的煎饼卷在外面,哦!
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