用户问题：
临汾汾西的地方特产有哪些？
出色的回答：
说起特产，似乎临汾就是那碗牛肉丸面。
是的，在临汾到处都不缺这个华丽的碗。里面全是辣椒，但是吃起来没那么辣，只是很香。吃的时候把大蒜切片就行了，别提多过瘾了。这是一碗连外国人都要排队吃的面。
除了牛肉丸面，汾西县还有很多自己的地方特色小吃。有汾西葛兜、汾西敏洁、汾西蝌蚪。说实话，这三种美食有点傻，让人摸不着头脑，但形状略有不同。因为制作的时候，使用的工具有些不同。
是捏的床，是搓出来的短圆条。蝌蚪用来擦床的洞稍宽，形状像月牙，擦过的表面像蝌蚪。用来擦水桶的橡皮擦是铁做的，上面有均匀的孔，小圆头擦出来。三种面食都可以和豆粉、红粉等杂面混合。面条煮熟后，可以油炸或腌制。
此外，还有汾西枣糕，这也是汾西当地的特色小吃。
还有网友认为，汾西位于今天的山西地区，有相当多像当地一样的美味特产和美食，如汾西梨、山楂、汾西磁器头、汾西城堡、汾西枣糕、汾西民间儿、山西熏醋、和平镇红枣、汾西核桃、汾西和平梨等，也是今天汾西地区的知名菜系。
汾西人喜欢吃蒸饺，味道相当不错，但像汾西这样的词只能代表今天汾西的一个地区。山西有很多好吃的食物，比如山西人爱吃的，比如：烂坚果、山西体校儿、燕麦面、剪刀面、莲子心、猫耳、豆面、麻食等。
除了上面提到的，像今天山西的刀笑面、脑浆、清虚灌肠、羊杂切、肥肉、山西汾酒、山西老醋、平遥大碗秃、定襄蒸肉、豆面、腊八驴肉、锦饼、饺子饼、肥肉、太谷饼、平遥牛肉、钦州黄小米、孝子饼
其他网友的看法：临汾特产小吃里唯一一碗牛肉丸面最受欢迎，一碗热气腾腾的牛肉丸面，红辣椒飘，吃一口绝对惬意。
要说到舌尖上的临汾汾西，小吃就更多了。汾西的梨汁味道鲜美，酸甜可口，营养丰富。味道和口感绝对让你颠覆了对梨的认知。
粉格豆，用特殊工具搓成的蝌蚪状的面食，吃的时候用勺子咬一大口，好吃到能飞，满足感绝对会让你炸裂。
汾西枣糕不仅是汾西的传统小吃，也是山西的特色。它的营养价值非常高，深受当地人的喜爱。
汾西有“中国核桃之乡”的美称。汾西核桃薄、大、易剥。它的果实又圆又美，果实的质量也没什么好说的。
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