鱼虾蟹一直以来都是很多人所钟爱的美食,而很多朋友在处理这些海鲜水产的时候,也很容易被鱼虾的刺所扎,不少小伙伴可能觉得这没什么,殊不知被海鲜扎手后严重的可能导致丧命。那被海鲜扎手可能丧命是怎么回事?为什么被海鲜扎手可能丧命呢?下面我们就来了解看看。
为什么被海鲜扎手可能丧命
被海鲜扎伤后,可能会感染一种叫做“海洋创伤弧菌”的细菌,带伤口在海水中游玩或处理带菌海鲜时都可能被感染。如果不及时处理,死亡率极高。
创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌,一旦感染,发病急,病情发展很快,与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为造成人类感染疾病的三大弧菌。
其自然生存于河海交界之处,因此又称海洋弧菌,是需要较高盐分才可生长的一种革兰氏阴性的嗜盐性弧菌。若接触受该菌污染的海产,如生蚝等食物,被海水污染,或遭海生鱼贝类、鱼具刺伤等,都可能是创伤弧菌进入人体的致病途径。
感染此菌,临床上常造成严重的败血症及肢体坏死,过程相当迅速且死亡率高,75%的患者在入院48小时内多脏器衰竭,被称为“海洋中的无声杀手”。
最常见的就是:海鱼、贝类、虾类、螃蟹。
被海鲜扎伤后引发感染,其实并不是个例。处理海鲜有风险,但不能因此不吃海鲜。大家只要在处理海鲜时稍加注意就好,最好戴上手套,是那种厚实的塑胶手套,而不是一次性的塑料手套,并且可以用剪刀将尖刺部位剪下来,防止吃的时候再被扎伤。
而且大家尽量将海鲜加工熟了以后再吃,如果吃到带菌的生蚝、生鱼片等海鲜也同样会感染。
以上就是被海鲜扎手可能丧命是怎么回事介绍了。希望对大家有所帮助。
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