导语：立冬之后，市面上的蔬菜水果价格一涨再涨，但不管多贵，人们都得吃。想要保持身体健康，就要注意“按季节吃”，不要吃错季节的食物。在什么季节，你应该吃这个季节成熟的食物。吃反季节的食物可能会影响你的健康。
那么冬天应该吃什么蔬菜呢？尤其是价格快速上涨后，哪些蔬菜是时令蔬菜，如何购买？市场上出售许多反季节蔬菜。这些蔬菜是用现代技术和大棚种植的，价格高，口感差。建议平时尽量少买。
那么冬天吃什么蔬菜水果对身体好呢？
01
冬天吃什么蔬菜比较好？
白萝卜
人们常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”.白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是冬季养生的必备蔬菜。中医认为，萝卜有消食健脾、消肿散瘀,的功效，孩子在家可以吃白萝卜来缓解咳嗽和呼吸道感染症状。
在寒冷的冬天吃清爽的白萝卜，不仅能增进食欲，促进消化，还能预防感冒，提高身体抵抗力。
南瓜
冬天过后，空气干燥，流感频繁。南瓜富含维生素A和维生素E，可以缓解干燥问题，增强身体抵抗力。它还富含维生素B12。人体一旦缺乏维生素B12，就会引起恶性贫血。
因此，冬天吃南瓜可以补血。大多数人在煮南瓜时会扔掉南瓜浆。其实这是不对的。丢弃的南瓜果肉含有的胡萝卜素是果肉的五倍多。
芹菜
芹菜清凉甘甜，具有养肝、健脾胃的功效,还有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等营养成分。刺激交感神经和兴奋中枢神经可促进胃液分泌，增加食欲。
豆芽菜
豆类发芽后不仅含有原豆所含的营养成分，而且维生素c的含量也大大增加，我们常吃的黄豆芽、绿豆芽都含有大量的脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等人体必需的营养物质。豆芽中含有的叶绿素可以预防直肠癌。
02
冬天吃什么水果比较好？
猕猴桃
猕猴桃被誉为“维生素C之王”，富含维生素。猕猴桃，也叫猕猴桃，含钙量是苹果的17倍，橙子的2倍。因此，猕猴桃的营养价值在众多水果中是“佼佼者”，的冬天是猕猴桃的季节，吃猕猴桃可以让你保持健康。
苹果
苹果通常在10月下旬和11月上旬成熟，所以苹果是冬季的时令水果。俗话说“一天一个苹果，医生远离你”，不管你在哪个季节吃水果，苹果都是首选，性平味甘酸，具有生津止渴、和胃止泻的功效。.
冬天经常吃苹果的人比不吃苹果的人感冒的概率低很多，所以苹果是冬天最适合吃的水果。
冬枣
>
冬枣肯定是在冬天吃的。冬枣中含有丰富的维生素C，能够为人体补充维生素，抑制体内氧自由基的生成，清除体内多余的氧自由基，另外，冬枣中含有的黄酮类物质能够提高人体对维生素C的利用率，所以在冬季多吃冬枣能够为人体及时补充水分，同时增强机体抵抗力。
不过需要注意的是，冬枣中含有丰富的膳食纤维，肠胃虚弱的人一定要控制好量，避免吃太多刺激胃酸分泌，损伤胃黏膜。
山楂
用山楂做成的冰糖葫芦在冬季特别常见，山楂口感酸甜能开胃，增强食欲，饭后吃山楂能够促进肠胃蠕动，减轻消化负担。山楂中含有的黄酮类物质具有降血压、调节胆固醇水平的作用。
在冬季，患高血糖、高血压、高血脂等慢性病的人，可能会因为气温忽高忽低而导致指标异常起伏，这个时候可以适量吃些山楂来帮助稳定维持身体健康。
雪梨
雪梨是冬季养生水果的首选，它含有人体所必需的多种营养物质，比如维生素、果糖、葡萄糖以及柠檬酸，冬季吃雪梨能够滋润肠道、润肺止咳，避免受凉感冒发烧，出现便秘、咽喉肿痛等问题的人吃雪梨对这些问题有很好的治疗作用。
石榴
石榴能够降低血脂、血糖水平，红石榴中含有丰富的矿物质，红石榴多酚和花青素是强大的抗氧化物质，同时还含有亚麻油酸、维生素C和叶酸。红石榴中含有的镁、钙、镁等矿物质能够为人体及时补充水分，令肌肤更加的光滑细腻、有光泽。
石榴虽然是一种很好的养生食物，但是却不能多吃，容易损伤牙齿。
虽然在秋冬季节蔬菜瓜果价格翻倍，但是千万不要为了省钱选择吃过季的蔬菜水果，以免影响身体健康。
#健康有知识#
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/113240.html