才知道,猪肉有2个位置要少买,吃了或对身体不好

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但是不得不说,人们在平时选择肉的时候,还是大多数会选择猪肉,因为对于猪肉来讲,并不会有羊肉那么大的膻气味,也没有牛肉那么贵的价格,所以这才导致了猪肉在平时更为常见。

甚至有些人买猪肉的时候,为了避免麻烦,通常会买一只猪回家,不过对于整只猪来说,猪身上有些部位其实是并不适合我们去食用的,因为在这两个部位里或多或少可能会存在一些毒素,这些毒素进入人体以后会导致身体出现健康问题。

才知道,猪肉有2个位置要少买,吃了或对身体不好

才知道,猪肉有2个位置要少买,吃了或对身体不好.

1.猪脑

各种动物的脑子当中都会含有着非常多的营养物质,猪脑也是一样,特别是蛋白质含量非常多。不过在猪脑当中除了营养物质以外,还拥有着一些对人体不好的物质,比如胆固醇以及脂肪

大家都知道脂肪摄入多了会让人引起肥胖,从而出现健康问题,而胆固醇摄入多了就会影响人体当中的胆固醇水平,从而引起高血压或其他疾病。

才知道,猪肉有2个位置要少买,吃了或对身体不好

2.猪脖子肉

猪脖子肉在平时的生活里相对来说还是比较少见的,比较常见的有鸭脖子、鸡脖子等等。很多人也都明白猪脖子是不能吃的。在民间猪脖子还有一些其他的叫法,比如槽头肉、血脖肉等。

之所以这样叫住脖子,就是因为在杀猪的时候需要先将猪放血,然而放血的部位就是猪脖子,由于猪身上的血液非常多,通常都会放不干净,从而在猪脖子当中累积形成淤血。

除了大量的淤血以外,在猪脖子当中还会存在着一些脂肪瘤、淋巴结等等,而且很多养猪大户在平时还会给猪打针来预防疾病,其中就包括一些激素类的药物,打针的部位通常都是猪脖子,所以说猪脖子这个部位除了没有营养以外,还可能会留有激素类的药物或其他有毒有害物质,建议大家在平时还是不要再吃猪脖子肉了

才知道,猪肉有2个位置要少买,吃了或对身体不好

最后,教大家如何在平时买猪肉的时候分辨血脖肉

想要分辨这一块猪肉是不是血脖肉,首先就要看外观,如果看到肉质是瘦肉与肥肉相包裹,而且还没有明显的分界线,肉的颜色看上去太白,那么这就有可能是血脖肉。

也可以通过用手摸猪肉来进行分析,如果用手摸到猪肉上的时候,可以感觉出细微的颗粒感,那么这些颗粒感很有可能就是来自猪脖子上的脂肪瘤、淋巴结

除此之外想要分辨是不是血脖肉从味道上也可以闻出来的,因为血薄肉闻起来的时候具有很大的腥味,味道发臭。

还可以通过价格来侧面反映出是不是血脖肉,因为血脖肉会比一般的猪肉在价格方面低很多。

结语:

希望通过今天的内容可以帮助到大家,在平时买猪肉的时候,尽量要擦亮眼睛,不要购买这两个部位。

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