用户问题:
银川最好吃的叫化鸡是哪家?
出色的回答:
这个乞丐的鸡肉店可能排队都吃不完。每天烤那么多鸡,卖完就没了!这是许继黄泥娇花鸡,位于兴庆区清河北街益民巷86号。老板是一个22岁的男孩。每天,提前一天晚上,他开始把牛骨、鸡架、牛肉块放进汤桶里,开始了漫长的8小时熬汤过程,期间加入了30种中草药和调味料。
每天店里都能卖出几百只鸡,这些鸡也和市面上常见的三黄鸡不一样。他们专门找到了能提供散养鸡并定量配送的供应商。每只鸡都是许家川亲自精心挑选的。
腌制的鸡肉已经完全入味了。这时需要刷油,往膛里加入中宁枸杞、新疆红枣、姜片等,然后把整只鸡包起来。店内专门从外地购买的微山湖野生荷叶与鸡肉直接接触,在烤制过程中,还会给鸡肉添加荷叶的香味,然后将锡纸和牛皮纸分开包裹,最重要的是深潭上覆盖着黄泥。这个过程每天都要进行数百次。
目前店里只有一种味道,那就是最经典的辣味。这是许家川在江苏跟师傅学正宗东西的做法,然后他根据当地顾客的建议进行改进,加入了秘制蘸鸡酱,更符合当地的口味。
从其他网友的角度来说,烤鸡可以说是中国很多地区的特产食品。不同地区当地的烤鸡做法也不一样。中国有四大名鸡,分别是河南道口烧鸡、安徽福瑞吉烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡、山东德州扒鸡。这些烤鸡味道很好。
还有叫花鸡,也是中国非常好吃的一种烤鸡。今天的银川地区还是挺热的,也有很多叫花鸡之类的红烧肉店。王源市场的乞丐也很地道。他们要在银川地区免费送货上门,他们一定是许继黄泥的叫花鸡!可以说宁夏是最正宗最美味的!
在同心路市场,一个回族小伙开了一家椒鸡店,味道好极了!突然,年轻人说,为了学这门手艺,他学了很多年,煮果汁至少要十个小时!喜欢的朋友可以试试。公园西门斜对面的桃花坞有非常好的叫化鸡,美食家有机会可以尝一尝。
还有网友查看公园西门对面的桃花坞,以及新沂中学的西来乐。听说是一户人家的。那里的叫花鸡很好吃。有机会吃美食的朋友可以试试!
其他网友查看华电总部门前的叫化鸡!
还有网友认为大悦城观光夜市一楼天玑家的叫花鸡最正宗,味道也恰到好处。
其他网友意见:新沂中学Xi来乐的叫化鸡好吃在哪里?
其他网友的意见都尝过,但觉得味道一般。
其他网友观点的重点是哪里好吃?
还有网友去新一中点了一份叫化鸡。很好吃。屋外,有一片荷叶托着鸡,带着辣酱的甜香,竹内的牛肚美极了。
其他网友的看法可以在蜂粮微信小程序中找到,这是吃过的人分享的真实感受!
内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/113672.html