2021-11-23 21:58:29
1.最好不要反复冷冻。冻梨是由冻梨制成的。它们经历了冷冻过程，解冻后会失去一些营养。解冻后的冻梨再冷冻解冻，会加速食物成分的变化。因此，最好在它们变软后不要再次冷冻，以免变质。如果冻梨解冻后不能食用，建议放在冰箱冷藏室保存，这样可以尽可能延长冻梨的保存时间。
2.建议保存在室温或冷藏。解冻后的冻梨不建议冷冻保存在冰箱里，因为组织成分已经发生了变化，反复冻融会加速冻梨的变质。对于室内温度不太高的南方地区，可以直接常温保存，但只能保存1-2天。如果要存放较长时间或者是对于室内温度较高的北方地区，则需要放入冰箱冷藏。
3.冷冻保存时间更长。如果冷冻梨的量太大，短时间内吃不完，建议放在冰箱里保存，因为冷冻层的温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以保存时间会比较长。如果冷冻梨的数量不足以在不久的将来食用，那么它们可以直接储存在冷藏室中，从而避免了食用前的解冻过程，使食用更加方便。
4.冻梨含有较高的水分、糖分、维生素和矿物质，在高温下容易滋生细菌、变质，因此要尽可能将其放在低温环境中，以抑制冻梨中微生物的生长。家里没有冰箱的话，可以把冻梨放入冷水中浸泡，然后放在阴凉通风处，这样存放的时间会长一点，但是要尽快食用，不然会变质。
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