《黄帝内径》说，五谷为养，就是说的我们平时吃的五种主食，主要是指：小米、小麦、大米、黍、菽（豆类）。
小米：小米是禾谷的果实，属于种子，种下去可以收获无数。而且小米是黄色，可以入脾，所以小米补脾的效果在众多食物中也最好。小米也最养人，容易使人发胖，山西、陕西一带喜欢吃小米，所以哪里丰乳肥臀的女人比较常见，所谓一方水土养一方人。
小麦：小麦是冬种夏收，属于热性。夏天人们心火外泄厉害，应该多食面食，可以强壮身体。
大米：大米性偏凉，晚上可以食用。早上喝小米粥，晚上喝白粥比较适宜。
黍：黍为粘米，热性十足，但是也难以消化，肠胃不好的人要少吃年糕类的食物。
豆类：豆类可以补精髓，属收藏，可以多食，其中以黑豆最为养人。
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