一、少咸,保证热能供应
由于冬季气候的影响,人体的生理活动在一定程度上趋同,同时也需要足够的能量来维持冬季热能的支出。
因此,老年人在冬季减少盐的摄入,减轻身体相关器官的负担。
在冬季,营养应以增加热能为主,富含糖和脂肪的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及制品等,都可以适当食用。增强抗寒抗病能力。
第二,多吃蔬菜和水果。
冬天是蔬菜的淡季。蔬菜品种有限,如白菜、菠菜、芹菜、萝卜、土豆、豆芽、油菜等。应用于合理搭配,并应经常更换口味,以有效避免维生素缺乏。
水果也富含维生素。冬天多吃水果对老人有好处。
冬季注意以上两件事,对老年人健康有好处。
(原文)
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