为什么白酒行业有“东不进皖西不进四川”的说法？

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为什么白酒行业有“东不进皖西不进四川”的说法？

出色的回答：

“西不入川，东不入皖”这句话被白酒营销人视为业内共识。这条不成文的定律得到了白酒行业的一致认可，影响了一代白酒营销人的市场战略布局。在白酒营销布局上，除了四川、安徽的本土白酒军团外，外资白酒公司尽量避开上述两省的白酒市场规划作为重点市场。

安徽白酒市场竞争激烈，洋酒难以立足。当年的小木仙、金六福、浏阳河等白酒。曾经风靡安徽市场，但最终收效甚微。

安徽是酒国，酒国在阜阳。阜阳被称为安徽的酒窝，几乎所有的县县都有酒，而且都是实力不错的。阜阳周边50公里内的种子、王文、高炉都是白酒行业的知名企业。

先简单介绍一下安徽四大名酒公司，分别是顾靖、口子酒、迎驾、种子。

一、顾靖集团

说到徽酒的代表，大家都会想到顾靖。近年来的快速增长使顾靖稳居安徽白酒第一

龚景酒是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒，产于安徽亳州，是亳州地区的特产。被誉为“酒中牡丹”，中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。它的起源始于公元196年，当时曹操将家乡亳州出产的九运春酒及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰。以“色清如晶，香纯如兰，入口甘醇，回味悠长”的独特风格，赢得了国内外的一致好评。

顾靖酒厂连续四次获得全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第十三届巴黎国际食品博览会上获得第一名。

二、安徽口子酒产业

如果说安徽有人对顾靖的“一哥”地位不满，恐怕只有寇子有这个信心和实力。

口角酒是安徽口子酒行业的主导产品。口感“香，窖香优雅，陈年香气浓郁，甜度醇厚，窖底香气浓郁”，是中国双香型白酒的典型代表。其独特的风格和优良的品质得到了社会各界的高度认可，被评为中国第十八届全国名酒标样，荣获“中国白酒典型风格金杯奖”，并被国家批准实施原产地产品保护；被评为中国首批三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒行业十大影响力品牌，并通过纯粮固态发酵酒标识认定。边肖自己也在地窖里喝了十年，那种香气四溢的感觉至今难忘。

三.安徽英佳集团

安徽英佳集团位于霍山县佛子岭景区，是安徽省大型企业集团。集团前身是国营佛子岭酒厂，解放初公私合营建立。1997年，多元化的安徽英佳集团通过重组成立。——集团核心企业安徽盈嘉酒业有限公司是全国白酒行业重点企业，连续14年被评为六安市纳税大户。“颖佳”商标是中国驰名商标。迎驾贡酒是国家地理标志保护产品。迎驾贡酒被商务部认定为“中国老字号”产品，“迎驾贡酒传统酿造技艺”入选非物质文化遗产名录。主导产品有迎宾之星、百年迎宾、迎宾贡品生态年份酒等。

四.安徽金种子集团有限公司

安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的大型国有企业集团。其主要经营范围为白酒、房地产、制药、制革等行业。1998年7月2日，由金种子集团独家发起设立的安徽金种子酒业股份有限公司(原安徽金牛实业股份有限公司)在上海证券交易所成功上市。目前，主要产品

a股市场共有19家白酒公司，分布在全国各地，其中四川(五粮液、泸州老窖有限公司、方水晶沱牌社德)和安徽(顾靖酒厂、口子窖、迎驾酒厂、金种子酒厂)排名第一。

贵州茅台一家虽然成了超级白酒企业，但贵州只有一家。而且茅台专注于高端白酒消费市场，消费者在终端购买的其实是大众化产品，与茅台关系不大。

所以，真正说起白酒企业的综合实力，四川和安徽可以算是两大产区。

总的来说，川酒的实力强于安徽。毕竟市值过千亿的四大白酒中，四川占了两个，安徽白酒企业只能算是第二梯队的中坚力量。

很多人会奇怪，传统上白酒消费大省的山东、河南、东北，为什么没能成为白酒生产大省。

首先和原材料有关。酿酒需要大米，四川和皖北都是重要的粮食产区，自古以来酿酒历史悠久(但安徽几家白酒公司很少自己酿造基酒，从外面购买的基酒和酒精量比较大)。在中国北方，小麦仍然是主要的粮食作物。

其次，省内产业形势的原因。比如河南有消费基础，有产业基础。但是各个城市的中小型酒厂很多，但几乎没有绝对的巨头。规模不上去，上市就难。

另一方面，安徽省由于像顾靖酒厂这样的省级巨头诞生很早，顺利登陆资本市场，该地区其他竞争对手争相效仿，金种子酒、英家酒厂等上市白酒企业相继诞生。

然而，河南已经意识到了这一点。为了支持省内白酒企业，省办公厅发了一封信。具体措施包括支持白酒企业在资本市场做大做强，鼓励大家购买省内品牌。

根据其他网友的说法，这句话的正确说法应该是“西不入川，东不入皖”，四川在前面，安徽在后面。两者都是酿酒大省，省内白酒品牌多，竞争激烈，外省品牌很难进来。两省一度成为中国白酒的两大英雄，但川酒各方面都强于皖酒，所以四川第一，安徽第二。中国白酒上市企业

业共有19家，其中四川有四家、安徽有四家并列为国内第一。

“西不入川，东不入皖”这句话的表面意思是四川和安徽两省名酒辈出，外地酒很难打进这两个省。下面我们来全面分析一下两个省的白酒品牌，先说四川省后说安徽省。

四川省：

四川省的白酒品牌可以说是非常多，川酒在中国白酒行业可以说是神一样的存在，是国内最厉害的白酒团体，无论是白酒产量还是名酒数量，以及销售额总量均居全国第一。四川有四家上市企业——五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得。据说郎酒也准备上市。

川酒有六朵金花，分别是：

1、五粮液：产自四川宜宾市

2、泸州老窖：产自四川泸州市

3、剑南春：产自四川绵竹市

4、郎酒：产自四川泸州市

5、全兴大曲（水井坊）：产自四川成都

6、沱牌舍得：产自四川遂宁市

川酒每年在统计数据时，基本上不统计川酒在省内占据多少份额，他们都是统计在全国占据多少比例。川酒在最辉煌的时候曾经占据过中国白酒界的半壁江山，几乎每个省份的白酒市场都或多或少受到过川酒的冲击，川酒在全国的市场份额一度超过50%，即使在最近几年有所下降，但是比例仍超过40%。

在川酒六朵金花中，每一个都曾被国内五次白酒名酒评选评为名酒。其中第一届名酒评选中评出四大名酒；第二届名酒评选中评出八大名酒；第三届名酒评选中评出八大名酒；第四届名酒评选中评出十三大名酒；第五届名酒评选中评出十七大名酒。每一届都有川酒品牌的身影。

1、五粮液四次被评为中国名酒，也中国八大名酒之一，曾经在1994年——2013年为中国白酒界的龙头老大，现在虽然被茅台超过，但仍然是中国白酒界的第二，并且远远的甩开了其他竞争者。是浓香型白酒的典型代表，川酒行业的领头羊，至今的销售额仍超过500亿，与茅台一起被称为中国白酒界的双寡头。

2、泸州老窖在五次评选中都被评选都被评为中国名酒，浓香型白酒，中国八大名酒之一。泸州老窖曾在白酒放开市场化的初期和汾酒、古井贡酒一起走保守路线，在最开始的几年中尝到了甜头，但是之后便遭遇了发展的低谷期。直到21世纪初推出国窖1573，泸州老窖开始翻身，并在零几年的后期一度成为中国白酒界的前三。是当之无愧的中国名酒。

3、剑南春曾三次被评为中国名酒，也是中国八大名酒之一。一向主张激进改革的剑南春，在上世纪90年代初开始进行适应市场化的改革。以五粮液、茅台、剑南春为首的激进派便开始了与保守派截然相反的市场化对策。保守派主张提价，而激进派主张降价，在长期来看激进派获得了成功，并且剑南春也在90年代末21世纪初成为白酒行业的第三，仅次于五粮液和茅台。

4、郎酒是中国酱香型白酒的代表，曾经两次上榜中国名酒，和泸州老窖一起被称为泸州白酒界的双雄。郎酒是当之无愧的酱香型白酒第二，这在以浓香型为主的四川来说别具一格。虽然近些年酱香白酒第二受到了国台酒的挑战，但是郎酒仍然是游刃有余，毕竟两者相差着几十个亿的销售额，郎酒有绝对的信心保持酱香型白酒第二的名誉。

5、水井坊：这一品牌衍生于全兴大曲这一母品牌中，全兴大曲曾三次上榜中国名酒。在1998年之时，全兴在酿酒车间中进行修整改造，发现地下的古老酿酒作坊，该作坊保存十分完整，后来凭借此方研发出新品牌——水井坊。对于全兴，一方面吸取古老的酿造技艺和经验，另一方面也借机推出一款新酒——水井坊。借着这古酿酒作坊的名声，水井坊酒一经上市，畅销无阻。而全兴也顺势把在上交所上市的全兴股份改名成为水井坊。但是现在全兴大曲和水井坊已经分家。

6、沱牌舍得：浓香型白酒，仅上榜一届中国名酒。沱牌舍得可以说是六朵金花中最不容易的一个。品鉴沱牌酒和舍得酒，你会发现其工艺的丰富，不论是中规中矩的普舍，还是华美艳丽的灵感舍得，还是端庄典雅的酱香吞之乎，亦或是清新舒适的沱牌天曲，每一款沱牌酒（舍得酒），都有一套自己的风味。其他五种名酒都在前几届斩获名酒称号，而沱牌舍得仅斩获最后一次，所以沱牌舍得也承受着巨大的压力。

川酒在西部是有一个对手的，那就是贵州。光是一个茅台就令人望之莫及，但是贵州酒也有尴尬的一幕，他并不想川酒那样个个都很强，只有茅台一家独大。习酒虽然销售额不低，但是习酒已经被茅台全资收购，如果没有茅台扶持习酒早就破产了，即使是这样，习酒的销售额也是远远低于五粮液、泸州老窖、剑南春和郎酒等川酒等品牌。国台、董酒等在销售额上要远远落后于川酒六朵金花。川酒光是销售额在五十亿以上的品牌就有四个——五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒，这一数量位居全国第一。

川酒不仅有六朵金花，还有十朵小金花，它们分别是

1、绵阳丰谷酒业

2、四川文君

3、泸州三溪

4、古川酒业

5、远鸿小角楼酒业

6、宜宾叙府酒业

7、江口醇酒业

8、仙潭酒业

9、玉蝉集团

10、广汉金雁酒业

十朵小金花虽然并不像六朵金花那样全国布局，但是在省内也都是小有名气的存在，这些品牌主要是打省内市场和四川附近市场。

安徽省：

安徽省也是白酒品牌特别多，但是安徽省跟四川比起来差距就有点大了，安徽白酒行业更像是一个“缩小版”的四川。安徽省虽然白酒产量位居全国五、六名，但是整体的白酒销售额还是有实力冲击前三的。

如果你有心了解，安徽省白酒发展的辉煌历史，大多数白酒品牌最辉煌的时代莫过于上世纪九十年代，九十年代也有很多外省品牌想要打入安徽市场，结果都失败了。安徽著名白酒主要集中在皖北。我们把安徽白酒品牌都是叫作徽酒，而不是皖酒，因为安徽有一个白酒品牌名字叫“皖酒”，为了避免两者重合，所以称安徽白酒为“徽酒”。安徽也有四家白酒上市企业——古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、种子酒。

徽酒也有四朵金花，就是四个上市酒企，再加上高炉家和宣酒这两个强劲的实力代表，安徽白酒还是很有发展前途的。下面来介绍一下这六款白酒：

1、古井贡酒：产自安徽亳州市，八大名酒之一，浓香型白酒。古井贡酒曾经连续四届被评为中国名酒，被誉为“酒中牡丹”。古井贡酒在90年代全面放开白酒价格后同汾酒，泸州老窖一同走的是保守派路线，导致后来的两次营业额下降。知道2008年推出年份原浆系列，至此古井贡酒开始翻身，此后长期成为安徽白酒界的领头羊。到了2018年整体销售额突破100亿，成为安徽白酒界辉煌的一笔。

2、口子窖：产自安徽淮北市，中国兼香型白酒典范。其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品。在1994年口子窖两厂合并结束内斗后，口子窖便开始稳步发展。甚至在后来一度比肩古井贡酒，甚至一度超过古井贡酒。二十一世纪初期口子窖横扫南京、郑州、武汉等多个大城市，都获得了巨大的成功 。

3、迎驾贡酒：产自安徽六安市，浓香型白酒。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水，而且采取与独特的洞藏方式去。迎驾贡酒可以说是五粮液的亲传弟子，1994年五粮液派出大量的技术人员援助迎驾贡酒，使得迎驾贡酒在许多方面有所突破。直到现在两者仍然有这千丝万缕的联系。现在也是一度与口子窖争夺省内第二的地位。与口子窖相比，迎驾则是更依赖于省内市场。

4、种子酒：产自安徽阜阳市，浓香型白酒。2005年为迎合安徽及江淮消费者的口感与偏好，金种子战略核心单品柔和种子酒正式上市，开创了柔和型白酒新品类，也开启了金种子历史上销量最大单品的市场之门。在2012年甚至销售额超过了22亿。但是最近几年，种子酒遭遇了滑铁卢，营业额连年下降，甚至出现亏损的现象。昔日的四大金花，种子酒现在明显有点跟不上了。

5、高炉家：产自安徽亳州市，浓香型白酒。也是安徽省白酒销售额前五的品牌之一，曾在90年代销售额就已经突破十亿。高炉家酒正是双轮集团2001年推出的的主力品牌，单一品牌销售量和市场占有率连续6年位居安徽省第一，单一品牌销售额超过6亿元。2001年-2004年，高炉家连续四年占据安徽白酒销售第一。创造了安徽酒界的一个奇迹，在名酒林立的安徽迅速脱颖而出。

6、宣酒：产自安徽宣城市，芝麻香型白酒。始终坚持小窖酿造，在皖南地区属于一支独秀。是安徽省诸多上榜华樽杯白酒品牌的唯一皖南品牌。宣酒也是近些年突飞猛进，从十年前的亏损数千万，到现在的销售额仅二十亿，宣酒表现令人抢眼。在安徽最出名酒的皖北地区，整体实力比宣酒强大的多的皖中品牌迎驾贡酒都很少看到，但是宣酒居然做到了在皖北市场司空见惯。

除此之外，安徽还有皖酒、老明光、文王贡酒、临水玉泉、店小二、金不换、金坛子等实力比较强劲的地方性名酒。

“西不入川，东不入皖”这句话要是放在九十年代来说无可争论。因为那是不光有这些强劲的品牌最辉煌的一幕，还有沙河王、焦陂酒等风光一时的产品，在不怎么富裕的九十年代这些白酒品牌销售额都能突破十亿。但是大浪淘沙，像沙河王、焦陂酒、太和殿这些风光一时的品牌基本上已经消失在了市面上。

“东不入皖”在东部也受到了苏酒的强烈入侵。江苏大有取代安徽的意图。要知道江苏白酒在90年代和零几年时还完全被安徽白酒碾压。我们以两个省的名酒为例，2003年洋河销售额仅有3亿，而古井贡酒虽然经历了营业额下跌，但是营业额仍然超过了14亿。2005年口子窖销售额突破10亿，而今世缘的销售额只有5亿。但是现在苏酒崛起得很快，洋河现如今已经成为白酒界第三，而今世缘销售额也超过了口子窖。

但是苏酒两极分化特别大，近两年上网华腾杯的酒企仅有6家；而反观安徽则有13家，位居全国第三；贵州有15家，位居全国第二；四川有25家，位居全国第一。

总的来说四川仍然是中国白酒行业第一大省，而安徽虽有下降，但是近几年还是有所回升。四川省内的市场基本上是牢牢掌握的川酒团体手中，而安徽虽然遭受了各种外省酒入侵，但是还有60%多的省内市场是掌握在徽酒手中。四川省是高端 、次高端、中端、低端酒完备；而安徽则是在高端酒和次高端酒方面比较欠缺，基本上只有古井贡和口子窖在硬撑。

其他网友观点

安徽和四川都是我国白酒大省，产量大，质量好，是任何省份无法比的。贵州，山西虽有好酒，只因香型不对，不被皖，川酒友所接受，其它省的酒质量又没有这两个省的酒质量好，也很难打入该市场，所以便有了东不入皖，西不入川之说。

其他网友观点

四川广袤盛产名酒，徽派自得皖酒飘香。“东不入皖西不入川”说明这两个地方的酒文化、酒消费能力较强，特别是对外来酒有一定的抵触，这种抵触不是来自地方保护，更多的是区域饮酒习惯导致的。比如，安徽酒风浓厚，安徽人饮酒量大，尤其是安徽北部地区，自淮南到蚌埠到亳州到阜阳到淮北，皆是豪爽人士，像淮北更有“天上麻雀都能喝三两”的说法。

事实上，不同的地理因素往往是白酒不同风味的决定因素，四川处于群山合围中，加上气候温暖湿润，所以产生了独特的川酒风格，而淮河流域的江淮地区山冈起伏，雨多风大，年平均湿度和温差比四川大很多，空气中的微生物含量少很多，但是这也造成了江淮派独到的风味，生产出来的酒味淡雅柔和，形成了自己的风格。其中，四川与安徽自古就是产粮大省，粮食丰收才能有富裕酿酒，再加上两地天然的水资源，古井、水井，让酒的口味与当地人的习惯交融呼应，因此，即使同样使用五种粮食酿造，可是造出的酒就是与众不同。在江苏，由于江苏富甲一方，多以多酿黄酒。此后，苏北兴起，双沟、汤沟驰名中外，即有水的原因，也有技术的原因。

从目前A股上市的白酒公司看，四川、安徽两地的公司最多。安徽有古井贡酒，口子窖，迎驾贡酒，金种子酒。四川有五粮液，泸州老窖，沱牌舍得，水井坊。息息相关，事实上，对于四川、安徽两地来说，不仅内需旺盛，随着品牌走出去效应，也已经走进省外市场，形成了一定的市场口碑。这使得其他品牌进入四川、安徽市场的难度更大，几乎杀不进去这两个市场。

其他网友观点

谢邀请！这个问题时很好理解的皖指的安徽省，川指四川省，这两个省都是中国产酒大省同时也是白酒消费大省。

安徽省特别是亳州，可谓是烧坊遍地，名酒层出不群，中国有名的白酒古井，种子，口子，双轮池，迎驾，文王，金坛子，等名酒都出自安徽，另外皖酒，五河酒、、老光明酒、双口酒、难得糊涂酒、千里秾、沙河王、包公、黄山、濉溪、魏王、蚌埠、沙河、、焦陂、明绿、明光、皇家庆宴、迎驾、和谐酒、闯牌、正一品、千古管相、采石矶、缘酒、三秋酒高炉家酒、金裕皖，桃花潭、等等都是出自安徽，

而四川，茅五剑，全兴，沱牌舍得，水井坊，都是非常出名的名酒，泸州老窖的天宝窖池更是活文物，叙府，川汉酒，剑门锦水坊，成都原池酒，威远洋龙酒。，宜宾金滴香，宜宾花树酒，邛崃华福酒，崇州蜀源香，宜宾哪吒酒，丰谷，南充丝路花雨，宜宾战友酒，成都鸿运酒，成都小水井，泸州贵人酒，陈家味，成都恩山液，彭州汉唐贡，成都大明酒，绵竹蜀剑酒，泸州佳康，泸州顺之溜，泸州泸九神，成都扶元春，郎酒，等等简直是数不胜数。

每个地方的人对自己家乡的品牌必然是有着割舍不断地感情存在，另外作为当地部门来说也必然会先保护自己当地品牌利益，造福当地群众，加上外来品牌在口味，文化，以及消费者认知度上来说都有大量工作要做，所以，鉴于以上因素外来酒要想攻破这两个省的市场实在是难上加难，需要投入大量的人力物力，还有可能会无功而返，给企业带来巨大的风险，所以敢于进入这两个省份的品牌少之又少！

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其他网友观点

这说法是白酒行业的共识，不过已经开始过时，正在被市场改变。三个主要原因：

⒈四川和安徽物产和水资源丰富，主产高粱豆类旱作物，做饭不很好吃，做酒却最好。所以一方水土，出一方物产，养一方人，很早成就了产酒大省。

同样是物产条件，比起河南山东主粮产地，农人的工作相对清闲，就有了没事喝二两的习惯。长期以往，喝酒、做酒就成了当地的一种生活方式，自成闭环体系，外地酒进不去，因为不需要。

⒉当下市场已经发生了根本的变化，主要表现在：①产销信息越来对称；②商品环节越来减少；③物流越来发达。简单的说，人坐家里，可以随意买到任意角落的商品。再不是过去那种口碑相传等商品扩散方式。所以，白酒其实已经没有了地域堡垒。

⒊市场形式的变化，必然的出现与之相适应的商业模式。当下就有迅速蹿红全国的情怀小酒，这是过去营销模式所不可想象的。还有资本的大量涌入，排山倒海般的攻城掠地，更加上深谙网络的巨头们大举进入白酒行业，相信不久的将来，白酒行业格局会有根本改变。

将来的白酒市场，粮食酒占主流，酒精酒会由当下低劣品质，提升到沃特加的质量管理水平，做成大众爱喝的纯净酒，与酿造酒并驾齐驱。而且价格理性回归，成为名副其实的“口粮酒”。譬如茅台镇酱香酒，成本30元，50元买到好酒，80元喝到和飞天同等质量与口感的美酒。至于所谓每瓶千多元的品牌价值，那时就失去商业意义，再说喝酒人也不愿意掏那个冤枉钱。

其他网友观点

谢谢scott2344答友的邀请。

皖指安徽省，川指四川省，这两个省都是白酒消费大省，但同时也是白酒生产大省。

安徽：有名气的白酒品牌很多，比如古井、金种子、口子窖、双轮池、迎驾贡酒、文王贡酒、金坛子、皖酒、五河酒、老光明酒、双口酒、难得糊涂酒、千里秾、沙河王、包公、黄山、濉溪、魏王、蚌埠、沙河、焦陂、明绿、明光、皇家庆宴、和谐酒、闯牌、正一品、千古管相、采石矶、缘酒、三秋酒高炉家酒、金裕皖、桃花潭等等，这些酒当中像古井、金种子、口子窖、迎驾贡酒，都是上市企业，文王也是被联想控股收购，其他品牌一般在所在的市县都非常有影响力，外地白酒在这里打开市场难度是非常大的。

四川：川酒品牌更是名酒荟萃，五粮液、泸州老窖、全兴、沱牌舍得、水井坊、郎酒、叙府、剑门锦水坊、川汉酒、成都原池酒、威远洋龙酒、宜宾金滴香、宜宾花树酒、邛崃华福酒、崇州蜀源香、宜宾哪吒酒、绵阳丰谷、南充丝路花雨、宜宾战友酒、成都鸿运酒、成都小水井、泸州贵人酒、陈家味、成都恩山液、彭州汉唐贡、成都大明酒、绵竹蜀剑酒、泸州佳康、泸州顺之溜、泸州泸九神、成都扶元春等等，简直让人数不胜数。

白酒实际上是一种非常讲究消费习惯的产品，外来品牌在口味，文化，以及消费者认知度上来说都面临很大的阻碍，加上地方保护，外来酒要想要占领这两个省的市场实在是难度极大需要投入大量的人力物力，还有可能会无功而返，所以白酒销售历来有“东不入皖西不入川”的说法。尤其是四川的白酒产量多年雄踞全国第一，且川酒档位覆盖高中低档，外地酒入川竟如同登临蜀道一样，难于上青天！至于安徽，其实没有那么夸张，因为安徽的白酒多为中低端白酒，高档品牌在安徽卖的也是比较好，像茅台五粮液洋河在安徽的销量都很好。

其他网友观点

很高兴回答你的问题。中国一直都拥有着源远流长的白酒文化，几千年过去了，酒文化依然盛行。即使至今为止，做生意，很多单子都是在酒桌上完成了，可以说酒是中国人社交的必备物品。这也使得中国的“酒”企业数量庞大。

而“东不入皖西不入川”可以说是白酒行业的潜规则，其中的皖所称的是安徽，川就是四川。做酒生意之所以要避开这两个地方，是因为这两个省份是我国的产酒大省。

上述两省盘踞着我国众多的知名酒品牌，例如，四川有五粮液、郎酒等，而安徽则有古井贡酒、口子窖等。

据悉，上述两省的白酒品牌上市公司级别的就占到了19家。其实之所以这样，和这两个省份的地理优势有关。我们都知道一个常识，就是酒是用稻谷酿的，而作为我国重要的粮食产区，安徽和四川占据了独特的优势，毕竟古代人们是把闲余的粮食用来酿酒的，如果饭都不够吃，那么怎么还酿酒呢？

除此之外，酿酒还有一个条件就是要水好，而四川和安徽的水质都不错，可以说又增添了一个有利的优势。

所以白酒行业才有了“东不入皖西不入川”的说法，试想作为一个新晋品牌，谁会去以小博大，往竞争最激烈的地方冲呢？

其他网友观点

我不喝酒，但也知道点原由，

‍白酒不进‍川‍是‍聪‍明‍选‍择‍，‍其‍一‍四‍川‍名‍酒‍很‍多‍，‍基‍本‍各‍地‍都‍有‍出‍产‍不‍同价位和不同口‍味‍的‍酒‍。‍其‍二‍，‍‍造‍酒‍必‍须‍要‍有‍酒‍母‍，‍用‍酒‍母‍按‍比‍例‍‍掺‍水‍钩‍对‍各‍种‍‍价‍位‍的‍酒‍，‍而‍四‍川‍制‍酒‍厂‍‍都‍据‍备‍自‍造‍母‍酒‍，‍所‍以‍其‍它‍川‍外‍造‍酒‍业‍不‍能‍相‍比‍和‍随‍意‍造‍酒‍。

‍如‍安‍徽‍，‍江‍苏‍等‍地‍制‍酒‍业‍，‍都‍是‍‍进‍川‍购‍买‍母‍酒‍回‍来‍掺‍水‍钓‍对‍，‍所‍以‍有‍些‍厂‍的‍酒‍，‍开‍始‍销‍售‍很‍好‍，‍后‍因‍为‍母‍酒‍在‍钩‍对‍时‍，‍水‍的‍成‍份‍加‍大‍了‍，‍酒‍的‍味‍差‍而‍败‍下‍来‍，‍所‍以‍市‍埸‍上‍对‍，‍安‍徽‍，‍江‍苏‍等‍地‍人‍，‍对‍酒‍质‍量‍不‍稳‍定‍，‍‍有‍不‍信‍任‍之‍感‍觉‍。‍母‍酒‍(‍酒‍母‍)‍价‍格‍比‍较‍贵‍，‍十‍几‍年‍前‍大‍慨‍在‍六‍，‍七‍仟‍一‍吨‍，‍一‍吨‍可‍制‍酒‍在‍‍五‍到‍六‍吨‍，‍(‍当‍然‍也‍按‍‍酒‍高‍低‍而‍掺‍对‍)

‍酒‍业‍很‍捞‍钱‍，‍但‍酒‍质‍量‍不‍稳‍定‍的‍酒‍敢‍进‍川‍吗‍？

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图说天下

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