正常情况下，人体的收缩压 (SBP) 会随着年龄的增长而升高，而舒张压 (DBP) 会在 50 岁时升高然后下降，由于血压升高与心血管疾病和死亡率有关，因此它也可能与人们的年纪增长有关，所以40岁之后，大家如果想要稳定血压，有些食物要远离。因为这些食物会增加血压，所以大家应该避免它们。
第一种：罐头、冷冻和加工食品
比如像罐头、冷冻和加工食品都深受人们的喜爱，因为这些食物食用起来是可能很方便的，但是，这些食物中许多含有大量添加的盐，而且通过罐装、包装或冷冻过程保持风味。
像罐头汤是血压升高的罪魁祸首，如果大家发现自己很想喝汤，可以考虑用低钠配方制作自己的汤，或者寻找低钠和低钠罐头，而要远离包装好的肉汤，还有一些装在罐头或罐子里的西红柿和番茄酱也添加了很多盐，。
而冷冻食品中钠含量高的食物，非冷冻披萨莫属了，因为这类披萨带有厚皮和大量浇头，所以钠含量特别高，而冷冻海鲜和肉类为了保持口感，也可能添加了大量的盐，所以大家在购买这类食物的时候，请阅读食品标签。
而人体如果摄入的钠元素太多的话，血压会失控，所以大家要远离它们。
第二种：咸味小吃
许多饼干、薯条，甚至饼干之类的咸味小吃，都不是很好的选择。，还有其他需要注意的食物包括坚果、火腿等，大家都要少吃。
虽然一些零食，它们是蛋白质和健康脂肪（在某些坚果中）的来源，但对于那些患有高血压的人来说，它们可能是个坏消息，大家可以食用不加盐或加盐很少的品种，比如爆米花，然后自己添加（无盐）香料。
当然，大家还应该避免腌制食物，因为腌制过程通常会富含盐分，大多数酸洗过程在盐水混合物中使用大量盐来杀死细菌，并且在酸洗完成后，钠会留在食物周围，都会对人们的血压造成影响。
第三种：含有饱和脂肪和反式脂肪的食物
即使对于患有高血压的患者而言，在日常的饮食中也可以含有健康脂肪，但饱和脂肪和反式脂肪不在其中，用大量油或含有大量脂肪的肉类油炸的食物对血压和胆固醇都有害，所以大家要 减少食用红肉，如果大家在饮食中特别想要吃红肉，请务必阅读标签并尽可能选择最瘦的肉。
如果大家食用大量乳制品，请改用低脂乳制品，并小心含盐量高的奶酪，它们对于血压、血脂等，非常不利。
第四种：含糖食物
含糖食物几乎没有健康益处，而且会增加一个人意外体重增加的风险，它也可能导致高血压。
一个2014年的研究表明，含糖的食物可能会增加血压甚至超过盐。该研究提到，含有高果糖玉米糖浆的食物是导致血压升高的一个因素。
第五种：调味品
高血压患者虽然不需要避免所有调味品。然而，检查调味品的标签很重要，因为有些产品可能含有大量的糖或钠，所以大家不要依赖味道也很重要，因为即使是不咸的调味品也可能含有高钠。
可能含有大量盐或糖的调味品的例子包括：番茄酱、辣椒酱、酱油、沙拉酱等。
综上，当人们到40岁以后，如果想要远离高血压，那么上文介绍的这五种食物即使非常喜欢它们，也要远离，比如说罐头、冷冻和加工食物、咸味小食，还有饱和脂肪和反式脂肪酸的食物，以及一些含糖食物、调味品等。因为这些食物中含有的糖分和钠元素，都会对人们的血管造成刺激，导致血压失控，只有管住嘴，才能够帮助大家拥有一个健康的身体。
参考资料
《高血压患者应避免的 50 种食物和饮料》医学审查人Zawn Villlines于 2021 年 4 月 7
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