汪小菲餐饮品牌,汪小菲生意怎么了

文|《财经天下》周刊 陈米粒

| 《财经天下》周刊陈米丽

编辑|杨洁

汪小菲和大s都回到了原点。

11月22日,女星大s和正式宣布“决定和平解除婚姻关系,近期已办理相关手续”。在一起跌跌撞撞11年后,这段婚姻终于走到了尽头。

戏剧性的是,有媒体爆出消息,正式宣布离婚后,大s一个人出现在一家高档餐厅,吃着白松露,喝着红酒,花了近万元。不管这个消息是真是假,对于这个女明星嫁入餐厅“豪门”的故事来说,都是一个无奈的结局。

汪小菲也打算“重新开始”。11月5日,他在微博上写道,他把自己的真名改成了“汪少飞”。在他的最新微博消息中,自豪地说,他目前经营的餐馆“刘妈鸡”新开了两家店。“我赶着剪彩,看来改名字不错”。

2010年和大s第一次见面时,他的母亲张兰刚刚在胡润百富榜上首次被列为俏江南餐饮集团创始人,排名第三,估计身家25亿元。当时,汪小菲已经帮助家族企业多年,担任俏江南的执行董事,是一个妥妥的“黄金单身汉”。

然而十年过去了,“俏江南”的辉煌已经过去。汪小菲逐渐接手母亲的事业,依然在餐饮业创业,但他无法重现当年张兰的记录。随着事业的转变,他和大s的婚姻走到了尽头。现在,双方没有商业联系。但再次单身并改名的王粲肖飞“重新开始”打造自己的餐饮布局?

从“俏江南”的辉煌开始

汪小菲原本就是那种“赢在起跑线上”的人。

汪小菲,1981年出生,16岁去法国留学,22岁回国。他的第一份工作是进入自己的企业,担任俏江南的执行董事,与母亲张做生意。当时,俏江南以其独特的品牌风格和专注高端商务宴请的精准定位,借势国内餐饮行业的快速增长,成为国内高端餐饮的主要品牌之一。

同样瞄准高端定位,张兰也打造了以自己名字命名的“兰”俱乐部。2006年,北京第一家兰花俱乐部落地长安街双子座大厦,营业面积近6000平方米,总投资3亿元。会所的内部装修也很豪华。当时有报道称,会所灯光设计师的出场费高达1200万元。会所里水晶杯的价格近万元,椅子的价格高达20万元。除此之外,整个会所里还挂着许多价值不菲的油画。

这些都只是迎合了一些高端人群的社交需求,而蓝社和俏江南也迎来了爆发式的增长。2008年,俏江南作为北京奥运会唯一指定的中餐供应商,接待了数百万来自世界各地的游客和运动员,获得了巨大的声誉。作为优秀企业家的代表,张澜被三亚市推为当年的奥运火炬手。

在母亲的羽翼下,还负责经营兰俱乐部的业务。据说,在最辉煌的时候,蓝俱乐部的日营业额可以达到300万元,其中包括许多政商名人和明星艺术家,他们是这里的常客。不过,当时相比汪小菲的管理人才,外界显然更愿意讨论这位“富二代”传播明星。

随着俏江南的名声越来越响,张兰的野心进一步扩大,对俏江南的定位转向“高端中餐餐饮连锁餐厅”,开始了大扩张。为了解决扩张所需的资金压力,俏江南还在2008年引入了CDH投资。张兰将10%的股份换成了2亿元。同时,他与CDH投资签署了一份赌博协议,承诺俏江南必须在2012年底前成功上市,否则张兰必须以20%的年回报率回购其股票。

当时兴高采烈的张兰怎么也想不到,正是这份赌博协议,让他输掉了自己创立的餐饮“江山”。

当然,所有的风暴要到四年后才会到来。而在此之前,由于资金入驻和俏江南的加速扩张,张兰的净资产飙升至25亿元,汪小菲成为“热点”,最终吸引大s第一时间与他见面,“只想和他生孩子,为他做饭”。

婚变背后的汪小菲:创业屡败屡战,回归餐饮本行却难现辉煌

屡败屡战汪小菲,和大S已无商业关联

汪小菲凭借她母亲的财产成功赢得了选美冠军。

然而,美好的时光并没有持续多久。2012年餐饮市场表现低迷,俏江南未能上市a股和h股。根据对赌协议,张兰需支付4亿元回购CDH投资当时持有的股份。

为了缓解资金压力,张兰被迫引入了新的投资机构CVC。多年后,张兰曾指责“CVC收购俏江南时只投入了9000万元,其余来自白银。

行贷款,而贷款的质押物就是俏江南的股权”。张兰失去了对俏江南的话语权,甚至双方一度闹到对簿公堂。最终,在2015年,包括张兰在内,俏江南的原董事会成员全部退出。兰会所也被迫挂牌转让,永远成为了过去。

母亲的生意失败,汪小菲开始慢慢走到台前,拓展自己全新的商业版图。结婚十年中,汪小菲尝试的创业方向分别有茶饮、房地产、饭店等,而大S,则成为他生意中的宣传“招牌”。

2013年,合润麟(北京)食品有限公司成立,汪小菲担任董事长。该公司的主营产品为合润麟私家茶平衡七味,最大的宣传卖点即“美容大王”大S甄选及代言的全新复(混)合茶饮料。为此合润麟还专门申请注册过“S茶”和“茶S”系列商标。但最终,该产品仅昙花一现,便迅速湮灭于激烈的市场竞争中。

或许是认为茶饮生意太小,汪小菲又迅速瞄准了房地产。2015年,北京合尊置业公司成立,汪小菲任董事长。而这,也是他现今微博上对自己的身份介绍。但在这份生意中,汪小菲同样是绑定了妻子的“IP”,为公司申请注册了多个如“S HOTEL”、“徐徐酒店”等商标。2017年,汪小菲豪掷3.5亿元开设S HOTEL酒店,将大S、儿子和女儿的照片摆放在酒店的每个角落。

除此之外,汪小菲还做过投资,涉猎过物流、电商等多行业。2015年,汪小菲在微博官宣参与投资并兼职出任心怡物流的首席品牌官,这是一家专门服务于阿里巴巴的跨境物流公司,同时承接着“九份市集”的业务,专卖中国台湾的特产、手作、文创等产品。电动车行业汪小菲亦有所涉猎,据悉,2017年其曾参与过小鹏汽车的A+轮投资。

没有了母亲的光环,汪小菲近年来在多个领域频繁尝试,但却没有一项生意“做大”,真正为业界关注。

虽然深度绑定了大S的个人IP,但汪小菲和大S之间目前已并无商业关联。据天眼查信息显示,目前汪小菲所担任股东的8家公司中,并无大S或相关人持股。即便是二人曾高调注册的S HOTEL酒店,目前也有传闻称,汪小菲计划将S HOTEL改名为“菲行商旅”,以此与大S彻底切割。但这一消息目前并没有得到双方的承认。

没有了大S“加持”的汪小菲,未来的生意要怎么做?

婚变背后的汪小菲:创业屡败屡战,回归餐饮本行却难现辉煌

回归餐饮老本行

“我选择这时候离婚,因为小菲事业再起,帅又不算老,要再找条件更好的女友也容易。”官宣离婚后大S曾回应。看来,即便分开了,她也并不忘给男方保持体面。

但汪小菲的事业真的“再起”了吗?现在来看恐怕言之尚早。

2020年,张兰正式宣布复出,组建一支专注餐饮领域投资的项目基金——易基金。据张兰介绍,之所以将其取名“易基金”,主要旨在希望天下餐饮经营能更容易一些,预计第一期基金规模将在5亿-10亿元,重点投资高成长性新餐饮品牌,同时也会特殊关注拟上市企业。

但至今为止,市场还没能等来易基金的第一笔投资消息,张兰却转身入驻抖音开始直播带货。2020年12月15日,张兰的抖音号“张兰·俏生活”发布第一条视频,此后这个账号几乎保持着每天更新一条的频率。而在张兰为短视频账号引流的过程中,也没少消耗“大S”,如视频中她曾“无实物表演”与大S和汪小菲通话,深切关怀儿子的感情生活等。

目前,张兰抖音视频号已有粉丝共计109.5万。其视频号中,除了宣传张兰自己的书外,就是给汪小菲今年创立的麻六记以及粤洱堂餐饮品牌打广告。同时,主打“贵妇”形象的张兰目前在抖音橱窗上架了“好物”446件,从价格只有1元的“兰姐专享青春磨砂膏”,到售价高达45999元的珍珠饰品,种类繁多。其中销量最高的产品为一款清泉出山气泡水,定价为9.9元/6瓶,目前已售出181.8万件。

汪小菲亲自操盘的“麻六记”品牌,主营特色川菜,于今年初在北京国贸开设了第一家门店。据了解,目前该品牌已在北京开出了多家分店,分别位于中海环宇荟、工体、大悦城、祥云小镇等。汪小菲也多次在微博发布麻六记新店开业的情况,其最新一条微博显示,麻六记在“上海新天地、南风广场”以及“成都大悦城、万象城”“两城四店,同时开业”。

今年2月,汪小菲在微博表示:“今天粤洱堂的开业,和麻六记的成功,让我明白,一个人和一个团队的基因就是为某个行业而生的。”

而主攻粤菜的粤洱堂,则几乎和麻六记的门店扩张同步,两个品牌的多家门店也往往在同一商圈相继落地。如在北京的大悦城、祥云小镇、丽泽天街等商圈,它们的门店往往相近。据大众点评显示,两个品牌门店的人均消费均在百元以上,其中粤洱堂人均消费基本在160-180元左右,麻六记人均消费则主要在130-150元左右。

汪小菲的最近一条微博,停留在11月6日“麻六记开店”的消息上。而张兰照例在抖音每日发布视频,11月22日当天的直播中,张兰在被网友问及汪小菲离婚一事时,回应称:“儿孙自有儿孙福,小菲都四十岁了,我还管他呢。”

但屡败屡战的汪小菲,何时才能创业成功?

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