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南京哪里的肉面最好吃?
出色的回答:
六大肉面
三牌楼小区一号门,人均19元。这家店不容易找到,它在一栋居民楼里。猪肉面是刘基的招牌,大块肉,红汤底。配菜是雪菜,很甜。肉很好,容易咀嚼,面条很硬。
一份家庭面条
三条巷45号(五老村派出所路口附近),人均19元。对于一个家庭来说,最重要的是整洁.太远了.其实他的招牌是南京最常见的皮肚面,但是大肉面也不错,也做成“六鲜”的风格。大肉好吃,咬一口肉香十足,味道香甜,汤底不油腻。他的面条很辣,适合口味重的人。
朱红星
中山东路二条巷59号(天一阁酒店,光大证券旁边),人均20元。从图中可以看出,苏州老字号与其他家常面不同。汤很爽口,有苏州人小家碧玉的感觉,不像南京萝卜.肉有原味和腌制两种口味,很有特色。面条是细面条,用发酵酒自然更甜。
小龙肉面
双桥门28号(洪光机载设备公司对面),人均16元。在线名人商店,排队,限量供应。他们家的肉质地坚硬,充满了柴火和咸味。
其他网友的观点:南京面馆,我觉得汤子街李鸿面馆的面很好吃,就是大肉面也是全市最低价,只要9块钱一碗的肉大小不等。我说只要想吃的人去一次,就知道全市熏鱼面10块钱一碗,说多了会被人骂,所以希望不了解的人去一次李鸿面馆,好不好不用我说。
距离水西门街和秦虹路交叉口不远的矿面馆,一家经营多年的老店,以肉面闻名,肥而不腻。有很多人。哦,昭山、汇景家园的老面很好,合肥很少见到肉面。所谓牛肉面,就是薄如纸的肉片或肉丁,以及银高祥双溪面馆的肉面。
腊面顺信现在90年代开在1865门口,先搬到土城头,再搬到江宁路,现在搬到马道街。这是陈光机械厂的员工经常去吃早餐和午餐的地方。很多年前,秦淮大酒店西巷的扬子小龙堡和猪肉面非常好吃。想吃南京最好吃的皮肚猪肉面,就去蔡霞街的老金陵牌——四合春。
其他网友的意见没什么不开心的。一百万个肉面解决不了,一碗解决不了,只能吃一碗。周军实在吃不下了,体重也太实了。
第一次看到肉面,周军真的被肉面的博大和豪迈惊到了。这种面条的气质与六朝古都南京的气场略有不同,但吃了之后就释然了。这个大肉面虽然看起来粗糙干燥,其实每一道工序都特别讲究。从原料到加工,这块大肉必须先煮熟,然后油炸切片。最后放入一盆老卤汁中腌制至熟透。入口即化,肉烂软,汤浓味美。
再来说说这个老品牌,南京的老基地,有着百年南京味道的老字号,那就是金陵复兴园。这里的老肉面严格遵循老工艺流程,做大肉面的标准非常严格。比如每块大肉的平均重量都差不多。如果哪位顾客的大肉稍微小一点,他会主动给你加一块。凭借这种强烈的精神和诚实的管理理念,它已经传承了第五代。
网上好评如潮的是小龙肉面馆,现在已经搬到双桥门了。无论什么时候去他家,都是排很长的队,所以有一段时间是有限制的,因为老板还是一个有良心的人,因为你要准备第二天的食材,不能多做,因为做多了质量会下降。小龙大肉面
刘老兴的老肉面也值得一吃。最后,大肉放进去的那一刻是光明的。那块大肉比孩子们的脸还大。肉皮油炸后腌制,细嫩有嚼劲,肥而不腻,面条滑而有弹性。整碗汤又黑又亮,香味十足。
齐家面馆的大肉才7块钱,也是良心价。切口整齐美观,颜色特别有光泽,红白相间,味道有点甜。咬肉,瘦肉不是柴火,而且很入味。
其他网友观点:南京个人最喜欢的肉面馆是岳红附近的南湖中华面馆,在长虹路和灌云路之间,苏果超市旁边。你可以在百度地图上找到。这里的面条不同于传统的苏式面汤。首先,他们的面条不一样。面条的味道很硬,有点脆。它们不是那种软面条,很爽口。然后是他们的面汤。如果食客更容易接受辛辣的食物,他们的麻辣油真的很好,面汤也很有味道,尤其是在冬天,当你吃的时候,你会感到温暖。最后说到他们的肉,我感觉南京肉真的和苏州肉不一样。苏州经典丰珍肉中的大肉,属于肉质细腻、入口即化、回味悠长的感觉。南京的大肉是固体肉。在南京喜欢吃大肉的朋友都有一种很好的咬的感觉,南湖中国面馆的大肉也很大气,所以一大块肉就占满了整个大碗,就等着你吃。这家面馆吃了不下三十次,每顿饭都坐满了人,可见人气之高。但是如果你还是比较喜欢传统的苏式面汤,还是要去苏州和德兴才能品尝到真正的丰镇猪肉面。
: bold;">美食是每个人都不可辜负的恩赐,不管我每次心情有多不好,身体有多累,只要能吃上一顿好吃的,整个人都会变得神清气爽起来,感谢有这么多好吃的为我的身心灌注动力。
我是喷喷老师,一位专注于雅思口语教学的资深老师,希望我的回答能对你有所帮助~
其他网友观点
南京城里城外几乎没有哪家的大肉面好吃的其口味都是大同小异肉的大小没有其它的风味,我认为自家楼下的红利面馆面条非常不错大肉面每碗9块熏鱼面每碗10块肥肠面每碗15块水煮面有好多样我就不多说了,我个人建议老南京人应该去尝尝最好的评价只有吃者给的才是真的!红利面馆地址是堂子街菜市场旁边去的人只要进入堂子街就能看到了,红利面馆的面条口味好与坏吃过就知道了。
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来凤街43号 福友记大肉面 绝对
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去的时间短,不了解,夫子庙卖各种小吃的看上去挺好,吃饭方便,要了一碗鸭血粉丝,吃不了,给的挺多的。
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南京大肉面,
小龙大肉面,肉烂面好
刘记大肉面,南京肉最大,但是肉柴不烂
路子铺曾记大肉面,肉烂面好
城北幕府东路有个张记也不错的
其他你们补充吧[捂脸]
其他网友观点
南京千遍一律都是大肉面,就搞不出另外的东西,顶多再来个皮肚面,全是辣椒味根本就吃不面条的特色美味!面条靠汤头的熬制,用猪大骨和鸡架最起码熬一夜,这样才能吊出有好的汤头!南京有几家面馆这么做的?逮到死放酱油和味精,吃完嘴都发干!就想靠那个大肉来掩盖面条真正的精髓-汤头!
其他网友观点
路子铺的大肉面没有人吃过吗
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图说天下
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