喝可乐会“腐蚀”牙齿?这几类食物,可能比糖还“毁牙”

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对于一些饮料爱好者来说,可乐是当之无愧的“肥宅快乐水”。但近年来,关于“可乐腐蚀牙齿”的新闻报道越来越多——有不少人因为可乐喝得太多,导致牙齿变得酸软脆弱,甚至大面积地龋坏变黑,出现丑陋的“可乐牙”。

可乐为什么会腐蚀牙齿?碳酸是罪魁祸首吗?怎样才能呵护好牙齿健康?

喝可乐会“腐蚀”牙齿?这几类食物,可能比糖还“毁牙”

冰可乐杯Ice cola glass

饮料“腐蚀”牙齿

主要靠酸和糖

实际上,牙齿被“腐蚀”的本质是牙釉质受损。牙釉质,是牙齿最外层乳白色半透明的“壳”,也是人体最坚硬的部分,能保护里面的牙本质和牙髓组织不受外界刺激。

但它也有致命弱点——怕酸和糖。而可乐中恰好有这两种成分。

1饮料中的酸:可能导致酸蚀症

饮料中的酸可作用于牙釉质,甚至可能使牙齿表面的矿物质被溶解。

虽然一般情况下,我们的唾液能让口腔内的pH值(即酸碱度)快速恢复正常,帮助保持牙齿硬度不变,但若是长期大量饮用酸性饮料,超出唾液的缓冲能力,便会导致牙面变薄,牙齿变得脆弱和敏感,一旦遇冷、热、酸、甜等刺激,就容易产生酸痛感。医学上称之为“牙齿酸蚀症”

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2饮料中的可发酵糖:可造成龋齿

甜味饮料中往往含有大量的可发酵糖,比如蔗糖、葡萄糖、果糖等。这些糖分进入口腔后,会紧紧贴附于牙面,给细菌提供丰富的能量,让其迅速繁殖形成牙菌斑

在牙菌斑的作用下,食物残渣中的糖又会发酵产生更多的酸,不断地侵袭牙齿表面;还会从牙釉质不断向下腐蚀,进而造成龋齿。

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这些饮料,可能比可乐更伤牙

很多人一听“可乐牙”,就以为可乐是最伤牙的饮料,于是改喝冰茶、果汁等看似更加健康无害的非碳酸饮料。但事实果真如此吗?

其实,饮料的“腐蚀力”强弱,关键得看2点:

1酸的pH值高低

一般来说,pH值若是低于5.5,牙釉质就容易受损,而且饮料中酸的pH值越低,“腐蚀力”就越强。

碳酸是一种弱酸真正具有强“腐蚀力”的酸,其实是磷酸和柠檬酸。加入了这两种酸的饮料,pH值可低至2左右

像柠檬水、苹果汁、橙汁等果汁饮料中,就含有大量柠檬酸,其对于牙齿的“腐蚀力”,可能比可乐要高不少。

2饮料中钙、磷的含量

酸性饮料的“腐蚀力”并不完全取决于pH值,还受到钙和磷酸盐的影响。酸性饮料中的钙、磷含量越少,其“腐蚀力”越强。

也就是说,当pH值差不多时,钙磷含量更低的饮料,比如冰茶,其“腐蚀力”相对就会更高

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3类食物,是伤害牙齿的“帮凶”

实际上,除了高糖、高酸的饮料,有些食物吃不对也很伤牙!我们在日常生活中,一定要注意控制好度。

1太硬的食物

不少人偏爱吃一些较硬的食物,以为这样有助于锻炼牙齿的咀嚼能力。实际上,经常这样做反而会增加牙齿物理磨损的风险,不利于牙齿健康。

比如经常嗑瓜子的人,容易在门牙中间形成一道“深V”;经常啃咬一些坚硬的骨头,不仅可能磨损牙釉质,出现牙齿敏感,还可能因为用力过度而导致牙齿断裂。

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2太黏的食物

有的食物黏性较强,在咀嚼时容易黏在牙齿表面,或是残留在牙缝中,从而增加龋齿的风险。

尤其是果脯、蜜饯等黏性强、含糖量又大的食物,经常大量食用对牙齿的伤害更大。另外,年糕、汤圆、苏打饼干等食物也有类似的问题。

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3颜色深的食物

咖啡、茶、红酒、可乐等颜色较深的饮料,除了其中的酸会腐蚀牙齿之外,还可能在牙齿表面形成色素沉着,让牙齿越来越黄甚至发黑。

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