纪录片《如何延缓衰老》直接带我们梳理下,什么该吃,什么不该吃。
第一项是:颜色鲜艳的食物。
在BBC纪录片中,代表性的事物是番茄。
番茄颜色鲜艳的主要原因是因为它有一种特殊的成分:茄红素。
茄红素能够良好的吸收氧化和防止氧化应激反应,有着良好的修复纤维母细胞的效果
BBC在这里列举的蔬菜,其实算不上苦,反而是健身人士经常纳入菜谱的一个健康蔬菜:西兰花、小红萝卜。
它们含有一种叫芥子油苷的成分,是天然抗衰老、抗氧化的物质。
人体摄入这种成分后,芥子油苷会储存在皮肤中,使皮肤有了自我保护能力。
通过食用大量富含油脂的鱼可以达到抗衰老的目的。
鱼类含有一种特殊的物质:欧米加3脂肪酸。
有的鱼甚至可以有消炎的功效,炎症会导致皮肤的氧化应激反应,而鱼类特有的物质可以消除皮肤细胞里的炎症,自然对抗衰老有益。
前面三项都是推荐大家食用的食物。
第四项就是让大家规避的食物:
淀粉类的食物,比如土豆、大米、意大利面。
你绝对想不到:糖
可BBC研究表明:糖摄入量也决定了皮肤的衰老情况。
最为明显的是:当糖尿病患者经志愿者通过样貌猜测选项、匹配年龄。
结论是糖尿病患者普遍比同龄人看上去显老。
后来,研究直接测试血糖和皮肤之间的关系,结果发现血糖和外观年龄的关联非常显著
要想与时间对抗,做如下总结:
1、要注意防晒
2、多吃颜色鲜艳的食物以及富含脂肪的鱼类,还有西兰花那种带苦味的食物。
3、减少淀粉的摄入
4、最重要的是戒糖。
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