有些朋友总说家里不知道带孩子吃什么,点外卖都烦。我觉得在家吃饭挺省心的。如果我一个人,我只能做一道菜,或者做一个肉菜面汤。
如果孩子也在家吃饭,通常会有两个菜,既多肉又有营养。毕竟孩子需要长大,吃点肉。
我们来晒晒小女儿的午餐吧,一大碗白萝卜丸子汤,我冬天经常做的,既汤又菜,味道鲜美,小朋友都喜欢。另一道菜是炒西兰花,外皮没有浪费。我们把它放在这里一起炒,然后加一些虾。主食是米饭。我和小女儿吃得很舒服。
话不多说,赶快来菜谱,这道汤,一菜一饭不难,我们一起来看看吧!
00-1010【所需食材及调味料】:肉馅350克,萝卜1个,鸡蛋1个,香菜2个,酱油、盐、油、白胡椒粉、姜粉;
白萝卜丸子汤的详细做法:
1.将购买的猪肉去皮,切成小块,磨成肉末,加入鸡蛋、酱油、盐和姜粉,朝一个方向搅拌,直到肉末变得粘稠,这样就可以挤出一个球形。
2.炒锅大火烧热,放入食用油,将白萝卜去皮切成细条,下锅翻炒。萝卜条切掉后,放入适量的水,然后把肉榨成丸子,放入炒锅。煮开后撇去浮沫,继续煮至丸子熟浮,加盐、白胡椒粉调味;
3.盛入碗中后,加入新鲜切碎的欧芹。汤里的一些绿色会更好看,你可以上桌了。
有句老话叫“冬吃萝卜,夏吃姜”,这可能是从小养生的习惯。每年冬天,我们都会买各种萝卜,做成不同的图案。特别是白萝卜,甜而不辣,吃起来脆脆的,煮起来味道鲜美。
00-1010【所需食材及调味料】:西兰花1小朵、肉皮1小块、虾仁适量、食用油、盐、酱油;
虾皮西兰花的详细做法:
1.西兰花洗净,切成小朵,放入沸水锅中焯水1分钟,然后捞出沥干备用;
2.将皮洗净,放入汤锅中,用水煮熟,切成小块备用;烧热炒锅,放入食用油,先炒皮,加入少许酱油翻炒均匀;
3.加入解冻的虾和煮熟的西兰花,翻炒均匀,加盐调味。
美味易煮的炒西兰花就做好了。口感清爽不油腻。简单的家常菜在Aauto Speeter总是很受欢迎。
米饭也是我和女儿喜欢的锅巴饭。最近总是用这个功能做。表面的米饭软糯,底部的锅巴有点硬。越嚼越香。另外最近焖饭的时候喜欢往锅里滴点核桃油。我觉得煮好的米饭更美味。我推荐大家试试。
虽然家里只有一个大人和一个孩子,但我们不能将就吃。尤其是孩子要有长身体,饮食安排要多肉有营养。然后,根据季节变化、孩子身体状况等外部因素调整食物安排,让他们和孩子吃得健康舒适。
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