东北大米好的原因，东北大米的优势

用户问题：

东北大米在市场上受欢迎吗？

出色的回答：

让我来回答！

当然，答案是肯定的！东北大米在市场上还是很受欢迎的！

先来说说东北大米的特点：

颗粒饱满，质地坚硬，色泽干净透明；米粒明亮芳香；蒸煮后出米率高，粘度小，米质脆；富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质；横截面为扁圆形，颜色为白色透明，也有半透明不透明的。支链淀粉含量高，味道鲜美，香味浓郁，不回生。

东北的黑土地应该说特别适合水稻生长，而东北的有机水稻则是有机种植。新鲜时去掉稻壳，保证大米活性胚芽占80%以上。也是因为有机种植方式不同于其他地方的普通种植方式，所以大米中含有的维生素B、维生素E、钙等营养成分要比普通大米高很多。

根据以上特点，东北大米深受消费者的喜爱和欢迎。

然后，上面，有一幅有真相的画面：

即使对于有强迫症的人来说，看这个也会特别爽，因为它饱满无瑕！

下面小编就给大家介绍一些不会让你失望的东北大米品牌，突出重点，敲黑板，移动小板凳仔细听~

1.五常大米：国家保护商标，黑龙江省名优特产，是日常生活中煮饭的好产品。其颗粒饱满，质地坚硬，色泽洁净，颗粒明亮芳香，素有“贡米”之称。

2.响水米：产于镜泊湖西北30公里的响水乡，靠近唐代渤海国上京龙泉府遗址。是黑龙江省著名特产，驰名中外。颗粒饱满、坚硬、透明、纯净，焖饭软而香。

3.大仙硒米：扎根于中国吉林省六合县。原始栽培、长白山冷山泉水灌溉、火山泥栽培、中科院专家全程技术指导，保证了大仙富硒米的优良品质。一年只有一个季节，水稻亩产只有570公斤左右，日照可达145-148天，富含46种营养元素，稻香爽口，富硒米可达200微克每公斤左右。

4.北大荒水稻：位于东经123 40 '-134 40 '和北纬40 10 '-50 21 '之间，生育期约180天，日照和雨水充足，种植在极其肥沃的黑土中，富含氮、磷、钾等多种矿质元素。符合水稻生长要求，纯净无污染。

5.梅河大米：吉林省梅河口市特产，中国国家地理标志产品。米粒晶莹如玉。米香宜人，软硬兼施，冷饭不再生。1990年，它被指定为第11届亚运会的特色食品。1995年获得绿色食品标志使用权。

6.阿城大米：大米晶莹剔透，口感醇厚，香软可口，营养健康。1996年3月，被授予“中国水稻之乡”称号。产品已通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证。2008年，阿城大米被农业部注册为农产品地理标志。

7.嫩江湾大米：以优质大米为原料，保留纯天然无污染的米粒，干净、晶莹、香甜、软而结实，不回生，食用安全。它是现代家庭最好的大米。

边肖暂时也想到了这一点。如果你还吃其他好吃的东北大米，请加进去。

新文化新闻实习生：刘新宇

还有网友认为东北稻属于粳稻，是一年一茬。大部分种植区水资源丰富，土壤肥沃。加上良好的光热条件，造就了东北大米独特的营养品质和口感。无论是蒸饭还是煮米粥，都深受消费者的认可，在市场上肯定大受欢迎。

自2009-2010年东北大米和大米价格大幅上涨以来，市场对东北大米的青睐逐渐体现出来。以粳稻价格为例，2009年初周度市场均价约1891元/吨，持续上涨，2009年底上涨至2249元/吨，2010年底上涨至2794元/吨，两年市场价格涨幅47.7%。此外，粳米最低收购价也被国家大幅上调，由最初的国家三等标准收购价0.75元/公斤上调至最高1.55元/公斤，涨幅达106.7%。这充分说明了粳稻在市场上的受欢迎程度，而且随着价格的逐渐上涨，东北地区的水稻种植面积也大大增加，对满足市场供应起到了积极的作用。

按照东北大米的分类，市场上流通的品种主要分为一种：圆形普通品种。主要种植区域在三江平原等地区。零售价相对较低，销售范围覆盖京津冀、华北黄淮及南方销售区域，尤其是华北市场，占据较大市场份额。另一类是优质品种，如武昌稻花香、方正、吉林、舒兰、盘锦等。这是众所周知的。这些品种产量相对较小，质量较高，市场价格较高。但是东北大米在市场上经常被诟病，主要是因为普通人很难买到纯大米。在往年东北大米价格高企的时期，在市场上

充斥着所谓的“掺兑大米”或“调和大米”，有的是以新陈掺兑，有的是东北产和苏皖产的粳米掺兑，甚至还有拿着江苏产的粳米冒充东北米，对市场影响比较大。

另外，也有一个例子可以证明东北大米的受青睐程度，在2010年前后的几年，随着南方沿海地区打工人群的增多，以及南方水稻在托市收购政策影像下，推进优质品种种植力度不够，东北大米进入南方销区市场的量比较大，也受到了很多南方本地居民的喜爱。后来因为价格较高，再加上毕竟南方人习惯了吃籼米，特别是南方产区优质籼稻种植面积逐渐扩大，像这几年面积增加比较多的黄花粘、丰两优等品种，慢慢的东北大米的市场份额开始下降。

其他网友观点

非常受欢迎，尤其五常的大米，很难买到真的，请那家擦亮眼睛。信谷大米是您不错的选择！

其他网友观点

还是挺受欢迎的，因为东北大米生长周期长，米质口感很好，但是正宗的东北大米比较贵，真正南方市场上卖的最多的是苏北大米，珍珠早，类似东北大米的品种，价格低廉，口感比较接近东北大米。但是比起正宗的东北大米口感还是差上不上，正宗东北大米一年一季，而苏北大米，珍珠早等类似品种，一年两季甚至三季。

其他网友观点

根据我的了解，东北大米在市场上不受欢迎，主要原因是价格昂贵，一般人吃不起。

东北大米现在还是定位为高端人群食用，一般的老百姓不要说购买，连看都没看到过。我也是同学送我8斤，以前，从来没有看到过。东北大米价格一般在5-10块钱一斤，没有比较高的收入，一般家庭是吃不起的。我在实际生活中，看到工薪阶层都是吃南方优质大米，价格在3块钱一斤的。

但是，由于中国高收入人群比较多，所以，东北大米迎合了这一人群的喜爱，还是有一定的市场。如果家里有年迈的父母、爷爷奶奶、外公外婆，这些人群也不敢购买东北大米，怕挨骂，只有购买南方优质大米。

我是湖南人，以上是我的所见所闻，客观分析，如有问题，请网友批评指正。

其他网友观点

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