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长春人有什么特殊的习俗?
出色的回答:
快来回答吧~其实长春很多习俗和东北是一致的。
睡火炕
在长春,那里已经是冬天半年了,我们长春人如何度过寒冷的冬天?在暖气等一些取暖设备不普及的时候,长春人有睡火炕的习俗。可加热的炕大部分是砖或土坯做的,用牛皮纸盖着,涂着漆,干净美观。火炕也是科学的。一般康在里屋,边烧边煮,烟热通过康洞转到烟囱。一日三餐烧,康的面总是热的。
冬季钓鱼
冬天在湖上,会看到一边的人在滑冰,而另一边的人会在湖里挖洞钓鱼。长春人把绑在半米长棍子上的钓鱼线扔进水里,用手上下摇动鱼竿,边说边笑地钓到了鱼。这个神奇技能的原理是什么?原来钓鱼线前端绑着一条小小的“木鱼”,鱼是用鱼钩绑着的。当鱼看到“小鱼”摇着尾巴时,它们信以为真,咬了一口就吞了下去,鱼自然就上钩了。
这种钓法与东汉王充《论衡乱龙篇》记载的“木丹鲤饵”相似,但不知优越多少倍。
冬天吃冰棍
冬天,有很多商家直接沿着长春街在地上卖冰棍。近年来,这一现象在网络上被全世界的网友所津津乐道。
这种现象来源于东北人冬天喜欢吃冰棍的习俗。无论男女老少,在寒冷的冬季,穿着厚厚的羽绒服,戴着围巾和手套,手里拿着冰棍吃饭的人都会出现在大街上。
东北人冬天有吃冰棍习惯的原因大概如下:
首先,我们有暖气。我们无所畏惧。生活条件好,外面在下雪,室内温度和春天甚至夏天一样温暖。随着时间的推移,人们已经适应了这种温差很大的气候条件。第二,我身体好。我冬天吃很多肉,甚至吃火锅。全身都是热的,吃个冰棍也不会特别疼。第三个冬天吃冰棍,可以增进食欲,加强血管收缩,促进血液循环,提高抗寒抗病能力,延缓生理机能衰老。
冻饺子
长春人也有吃冻饺子的习惯,尤其是春节前后。亲戚朋友在家,人们提前把饺子包好,放在寒冷的房间外面,冻得结结实实,装在袋子里。想吃的时候,把冻饺子放在锅里煮,但火要旺一点。掀开盖子的时候,一定要倒一点凉水,以免皮肤变软。烹饪后,味道像新包装一样美味,方便又省时。
冷冻水果
特殊的温度条件给了我们长春人天然的冰箱。东北产的水果有限,大部分水果需要从海关购买。春夏季节,水果长时间保存容易腐烂,但冬天,长春人吃新鲜水果。比如冻梨、冻柿子、冻苹果等。像钢珠一样坚硬。不知道怎么吃的人捡起来会把大牙敲碎,而长春人吃冷冻水果肯定会偷。不要用热水浸泡或用大火烘烤,而是将冷冻的水果放在冷水中,等待它慢慢解冻。半个小时后,水果的表皮会覆盖一层冰,但里面很软,咬一口就很酸甜。
新文化日报实习生:汝嫣
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