孕期合理饮食
蔬菜在怀孕期间是必不可少的,合理的饮食和均衡的饮食对孕妇来说非常重要。你了解以下蔬菜的功能吗?
1.叶酸代表——菠菜
春天是吃菠菜的季节,其中菠菜富含叶酸,营养价值高,价格便宜,叶子嫩嫩的。在吃菠菜之前,你必须在水中焯一下,以去除菠菜中的草酸。
菠菜
2.铁代表——菊花。
黄花蒿是冬季火锅的必备单品,也可以作为凉拌。菊花以其独特的香味深受大众喜爱。提示:阳虚体质者应避免进食或少食;一般人都能吃。
皇冠雏菊
3.植物蛋白代表——莲藕。
莲藕脆甜,可清炒,可煲汤。它富含植物蛋白,其中莲藕排骨汤、莲藕丸子是家常便饭。
莲藕
4.纤维素代表——红薯
红薯是粗粮,红薯中纤维素比例高。多吃红薯可以缓解便秘。
5.维生素代表——芹菜
芹菜富含维生素A、维生素b2、维生素C等。它还含有钙、铁、磷等矿物质,孕妇经常食用,对健康非常有益。
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