秋季是疾病高发的季节，此时要学会预防感冒、口腔溃疡、咳嗽等高发疾病，而人们总是习惯一生病就吃药，但是是药三分毒，怎么办？其实只要对饮食多一些讲究和调整，就可以增强人体抵抗力，预防各种疾病。比如养生药膳类型的健康饮食，它不仅能预防疾病还能缓解病情，在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用，下面给大家推荐几种食材，秋季远离疾病必吃无疑！
1、预防感冒--柠檬
秋季气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。柠檬是天然的感冒药，柠檬里面含有大量的柠檬酸，维生素以及苹果酸等，尤其是维生素C被称为天然的抗生素，能帮助对抗细菌以及病毒，防止感冒。可以把新鲜的柠檬洗干净切成片放在杯子里面，加入适量盐冲泡喝。
2、防呼吸道感染--菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
3、增食欲祛啖--芹菜
秋季养生食物少不了芹菜。芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
4、防肺部疾病--银耳
银耳具有润肺生津以及强心健脑的效果，秋季天气越来越冷且干燥，最伤津液，人们容易出现咽喉肿痛干咳及喉咙瘙痒，不妨选择银耳百合汤，把银耳放在水里面泡发撕成小块，然后和红枣放在锅里面煮成汤，最后加入冰糖搅拌均匀服用即可。
5、防口腔溃疡--番茄
秋季气候开始变干燥，人们一旦蔬菜、水果、水分摄入不足，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
6、防肠胃疾病--小白菜
小白菜味苦微寒，具有养胃和中、通肠利胃的功效。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等，能够很好地补充人体所需营养，增加肠胃蠕动，降低患肠胃疾病的风险。
7、防痤疮--生菜、苦瓜
痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出、皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除，就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。生菜富含维生素和各种微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。另外，苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，还含有抗癌作用的活性蛋白质不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素、帮助排毒。
8、防胃部疾病--卷心菜
卷心菜具有调节五脏六腑以及清热止痛的效果，里面含有大量的维生素u能抗击胃溃疡以及养胃护胃。尤其是从卷心菜里面提取的新鲜汁液，能治疗十二指肠溃疡和胃溃疡，促进了伤口愈合，缓解了胃肠道疼痛感。
秋季各种疾病频发，做好预防是重中之重，最有效的方法就是通过调节饮食来防治疾病。中医历来主张“药疗不如食疗”，以上这些食材大多是平时生活中常见的，在秋季不妨多吃，让我们在日常用餐中便可达到防病治病的目的！
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/11600.html