养生知药 | 桑枝

养生知药 | 桑枝

桑枝

桑枝来源于桑科植物桑 Morus alba.的干燥嫩枝。

春末夏初采收,去叶,晒干,或趁鲜切片,晒干。

典籍记载

养生知药 | 桑枝

《本草图经》:“疗遍体风痒干燥,脚气风气,四肢拘挛,上气,眼晕,肺气嗽,消食;利小便,兼疗口干。”

《本草备要》:“利关节,养津液,行水祛风。”

《本草汇言》:“去风气挛痛。”

《本草蒙筌》:“利喘嗽逆气,消焮肿毒痈。”

《本草再新》:“壮肺气,燥湿,滋肾水,通经,止咳除烦,消肿止痛。”

识别要点

(1)呈长圆柱形,饮片为类圆形或椭圆形的厚片。

(2)表面灰黄色,有多数黄褐色点状皮孔及细纵纹。

(3)质坚韧,断面纤维性,皮部较薄,木部有放射状纹理,中央有白色或黄白色海绵状髓部。

(4)气微,味淡。

传统经验认为,枝条肥嫩,干燥,断面呈黄白色者为佳。

食用指南

中医学认为,桑枝性味微苦,平;归肝经。具有祛风通络,利水消肿等功效,对于风湿痹病,肩臂、关节酸痛麻木有一定的疗效。

1.老桑枝煲鸡汤

【配方】老桑枝60克,母鸡一只,生姜3片。

【制作】用清水把老桑枝洗净;母鸡去毛及内脏,洗净。将桑枝、母鸡与生姜一起放进砂锅内,加入清水适量,武火煲沸后,改用文火煲约2个小时,加入适量食盐即可。

【功用】祛风湿,利关节,益精髓。

2.桑枝酒

【配方】桑枝、五加皮、木瓜、黑大豆(炒香)、金银花、薏苡仁、十大功劳、黄柏、蚕沙、松仁各10克,白酒1000毫升。

【制作】将上述药材捣碎,纳入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣即可。

【用法】每次服30毫升,日服3次。

【功用】祛风除湿,清热通络。可用于治疗湿热痹痛、口渴心烦、筋脉拘急等症。

3.麦冬桑枝茶

【配方】麦冬、桑树枝、盐各适量。

【制作】将桑树枝用菜刀劈开,分成均匀的7小段后冲洗干净。汤锅中装入适量清水,将桑树枝和麦冬一起放入锅中煮至水开后,加入少许盐即可。

【功用】养阴润肺,清心除烦。

4.桑枝菊花双子粥

【配方】桑枝15克,菊花、莲子、枸杞子各5克,糯米60克。

【制法】将桑枝、菊花加适量清水煮20分钟,去渣留汁。糯米洗净,加水放入砂锅中,同时加入莲子、枸杞子,倒入药汁,武火煮沸后文火熬煮半小时即可。

【功用】此粥具有祛风除湿、通利关节、清热解毒的功效,善治风湿性关节炎或类风湿关节炎所致的关节活动不利、关节红肿疼痛等,还可以改善暑湿所致的食欲不振消化不良、呕吐、腹泻等。

食用禁忌

孕妇忌服。寒饮束肺者不宜服。

特 别 声 明

非临床执业医师不可擅自用药,以免出现不良后果。患者必须在临床医师指导下用药。

文/徐传庚

来源/微信公众号“中国医药科技出版社”

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