大家好,我是勤劳的小小雯。对于我们家庭来说,鸡鸭鱼肉都是不可缺的食材。特别是对于鱼来说,更是营养丰富,鱼的脂肪里面含有不饱和脂肪酸,这种物质,对预防心脑血管疾病,增强记忆力等都有很大的益处,尤其是小孩子吃鱼有助于思维的活跃,会变得聪明。
所以,我们这边的老人都会对怀孕的人说要多吃鱼,这样生出来的宝宝会很聪明的。不过,很多的鱼含有很多的刺,年龄小的小孩子吃起来不安全,我就给大家推荐8种特别适合孩子和老人吃的,刺特别少的鱼,一起来看看吧。
1. 鲈鱼
鲈鱼最大的优点就是刺少,小孩子吃可以放心一点。而且,鲈鱼的肉质鲜嫩,Q弹有嚼劲,价格也比较亲民。鲈鱼里面含有丰富的DNA,用眼频繁的人可以多吃些鲈鱼。
2. 黄花鱼
作为我国四大海洋业品种之一,曾是中国重要经济鱼之一,但是因为大量的禁烧,价格不再亲民,黄花鱼营养价值含量极高,有丰富的蛋白质,维生素等物质,最突出的点是硒的含量很高,对人体有很好的滋补作用,做法也很多可以选择清蒸或者红烧等。
3. 带鱼
带鱼的身体又长又扁,我妈经常会切成一段段的裹上面糊煎着吃,而且带鱼的鱼刺很好剔出来。带鱼含有丰富的卵磷脂和DNA,是生活中给身体补充营养的理想食材。它的肉质比较细腻,味道鲜美,刺也非常少,常见做法有清炖、清蒸、油炸、红烧等,很多人都非常的喜欢吃。
4. 银鱼
银鱼很小,身体长略圆,银色的身体且透明,生殖能力和定居能力都很强。蛋白质和含钙量极高,可以促进大脑的发育。小银鱼只有一条非常细软的鱼骨,并没有硬刺,所以非常适宜小孩子吃。小宝宝吃银鱼,可以把银鱼剁碎,做成鱼泥或者蒸蛋,也可以用来煮粥。
我说的以上的4种鱼,都是很适合小孩子的吃的鱼,如果买鱼的话,这几种都是很不错的选择。
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