炸串需要学吗、现在学什么小吃适合下班摆摊

一、现在学什么小吃适合下班摆摊？

总的来说，越简单越好，我对你的问题有以下看法。

二、炸串的成本高吗，如果开店建议吗，怎么才能挣钱？

不高，炸串的利润*还不到一半。如果开店的区域是蔬菜、肉类、家禽的产区，有初级购买渠道，成本可以少降* 10%，也就是说炸串的利润在40% ~ 60%左右，如果是一些精品店或者专卖店，利润会有波动。开店前先说三个要点：第一，选址。

很多朋友在开店后谈如何经营店铺，并不是说他们说的不对，而是说在开店之前，不要把重点放在如何经营店铺上，首先要考虑的是位置。开店后，营销方式和产品风格可以调整，但只有店铺选择后不能移动。一旦网站出了问题，即使后来的营销套路搞出花来，也无济于事。除非你有足够的资源和老客户，否则你选错了位置，然后换了位置，相当于从零开始开店。

三.市场调查

不是走来走去那么简单，而是在我们选好地址，根据周边的消费水平定位好店铺之后，我们会进行一次铲式的市场调查。

说白了，就是在你选择的地址周围走访询问，寻找附近是否有类似的店铺，有多少类似的店铺，有多大，有什么样的套餐，卖什么产品，什么价格，是否有强大的竞争对手，在你选择的地点和店铺定位上与他们相比有什么优势和劣势，然后总结大概的优势和劣势，然后调整你的计划重新开店。

*我不需要告诉你开店后发生了什么。如果连操作都不懂，没有相关行业经验，只能摸着石头过河。奉劝各位，*好的是有一些相关的餐饮经验，否则试错的成本有点高。虽然开连锁店除去房租不需要几块钱，但是苍蝇再小也是肉，所以可以省钱。

当然，很多人也会说我说的没用。能力强的人，产品好的店铺，无论在哪里开店，都很受欢迎，这也是事实。我说的只是给一些店主做科普。也可以算是在店主之前做科普。不同的人有不同的看法，聪明的人有不同的看法。

选择合适的位置比后期很多营销方式都好。想要赚钱，就要在这三点上下功夫，选择多区域开店，选择合适的地点开店，做出附近人买得起的产品。另外，身边竞争对手少了，赚钱会容易一点。

但是凡事都有风险。没有人能取代你的位置，也没有人能保证你能赚钱。3.我做厨师20年了，想做炒串冷面米粉的生意。你有什么建议？

你好，我是厨师。你已经在餐饮业工作了20年。自己做就好。你一定掌握了所有的技能和技巧。主要是选址，合理定位，保证食品卫生，生意一定兴隆。