用户问题:
长春有什么地方小吃?
出色的回答:
长春的美食数不胜数,我不多说,只是“奉上”。
丁真
定风镇食品店1911年(宣彤三年),王芯蕊在长春商业区马达路与四马路交叉口修建了一个大作坊,并命名为定风镇。糕点有100多种,如炸糕、绿豆糕、麻花、油茶面等。如今,鼎丰镇在长春有很多门店。
地址:南关区马达路690号(还有其他分店)
人均:22元
福伊特红烧鸡
每次去重庆路逛街,都能远远闻到福怡德烧鸡的香味,让人流口水。我认为这种香味是最好的标志。
地址:南关区重庆路721号(还有其他分店)
人均:40元
王集酱骨
百年老店王记酱骨,吃了酱骨通常会被长春人记住。还是熟悉的味道。吃完外面的肉,他们用小管拨弄里面的骨髓,边吸边吃。感觉很棒。
地址:朝阳区朱敏西街1059号(还有其他分店)
人均:54元
惠珍饺子
惠珍饺子是一种具有70多年历史的徽菜。其特点是皮薄、馅大、汤鲜美、不破胃、不崩腔。
地址:龙路59号中环11区33号楼
人均:41元
汉头豆腐川
“老汉头”有很多种熟食,包括香肠、烤鸡、酱牛肉等。最有名的是豆腐串!价格很实惠,最重要的是老品牌看着放心,吃着放心。
地址:朝阳区欧雅商都店(还有其他分店)
人均:6元
长春的这些特产,从小吃到小吃,都是一种味道,一种不变的感觉。恐怕我只说了不到10%的长春特产。欢迎各界朋友补充,说说你对长春特产的想法。
其他网友的看法长春作为东北重镇,历史悠久,美食众多。给大家推荐一些:1。白肉血肠。
白肉血肠是吉林著名的传统风味之一。这道菜以五花肉和清血香肠为主要食材,遵循满族的烹饪手法和饮食习惯,驰名中外,味道鲜美。
2.豆腐干串
豆腐干串是传统的街头小吃,通常由鸡汤和豆腐干制成。长春的“老汉头豆腐串”因其独特精致的食材和汤汁烹饪,成为长春最受欢迎的著名小吃品牌之一。
3.排骨炖豆子
排骨豆焖是东北菜的经典菜式,主料是排骨豆。这道菜老少皆宜,油而不腻。营养丰富,适合青少年身体发育。
4.红色蔬菜汤红色蔬菜汤起源于乌克兰,广泛流传于俄罗斯、波兰等东欧国家。汤曾经是人们生活中的主要食物之一。屋里有剩肉就扔锅里,有点像东北的炖菜。在战火硝烟的年代,哥萨克士兵们在篝火旁喝着热腾腾的红色蔬菜汤,享受着大块大块的黑色粗大麦面包吃肉、大碗喝酒的自豪感,给人无限的遐想和冲动。哈尔滨继承了很多俄罗斯的饮食文化,现在在俄罗斯餐馆和小餐馆都可以品尝到正宗的红汤。
烤鱿鱼
烤鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加了一些甜辣的调味品,更加美味。类似的烘焙食品还有很多,比如烤墨鱼、烤玉米、烤香蕉等等。
6.脆皮猪肘把猪脚以上的腿用调料腌一下,然后放入烤箱用大火烤至皮酥嫩,金黄时烤出来。这道菜应该趁热吃,猪肘的皮在凉了之后会变得坚韧,失去了酥脆的特点。因为脆皮猪蹄是一种很油腻的菜,一般餐馆都会将脆皮猪蹄和生菜沙拉或者酸白菜一起上桌,有的地方只卖脆皮猪蹄。吃脆肉肘最重要的是喝啤酒。通常,脆皮猪的肘子很大,而且必须是一大块肉才会出现在标签上
当然,长春有很多好吃的。今天,边肖就暂时为大家分享一下。虽然有很多好吃的,但是不要贪吃。
其他网友的看法1。长春老毛生糖果
长春老毛生食品厂生产的系列糖果,以其香甜可口、营养丰富、老少皆宜而享誉国内外。它的前身是老毛生糖果,历史悠久,品种繁多。名牌产品有红梅白冰糖、红梅人参软糖、红梅鹿茸软糖、银盾菠萝太妃糖。
2.定风镇糕点
长春鼎丰镇糕点已有60多年的历史,风味独特,享誉世界。其中最奇特的是:萨其玛满族传统食品,具有外形美观、色泽鲜艳、脆软、蛋香的特点。还有传统的油炸点心“冰山花”,特点是内升均匀,香甜酥脆,味道鲜美,易融化。
3.长春蹄丝
长春蹄丝是一种很有特色的吉林小吃。成品蹄丝呈棕红色透明,脆而不腻,清香爽口,是理想的搭配。
4.新兴龙园园蒸饺
河南街新兴公园的龙源蒸饺已有近70年的悠久历史。
5.伊雪豆瓣酱
雪衣豆沙是一道吉祥菜(东北菜),有百年历史,很受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、糖等。圆形,白色,食用前撒上。
白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
6.回宝珍饺子
说到长春的老字号,就一定要说到回宝珍。在长春市长通路上,一家看似普通的店面,挂着一块黑底镶金边烫金字的招牌,这里就是回宝珍饺子馆。
7.李连贵熏肉大饼
熏肉大饼是吉林省著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
8.现压冷面
现压冷面一般使用荞麦面粉制作,面汤以牛肉汤、骨头汤或鸡汤,佐以辣白菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐、朝族辣酱等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。吃前搅拌均匀,否则一段时间后,面条会积成一坨。
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