绞股蓝的功效与作用(绞股蓝图片)
补品——绞股蓝具有九大药理作用。
绞股蓝的功效和作用是葫芦科植物绞股蓝的功效和作用。早在明代，就被《救荒本草》列入绞股蓝功效与作用，广泛分布于陕西、甘肃等长江以南地区。很多地方都把它当成地里的杂草，但其实绞股蓝是一种很好的补品，能滋补，不怕上火。苦，微甜，凉。肺、脾、肾经。具有健脾益气、化痰止咳、清热解毒等功效。现代研究发现，绞股蓝具有降血脂、增强免疫力、抗疲劳等多重功能。
绞股蓝是一种被人们广泛使用的中草药。因其无毒，食用后不易上火，还能有一定的滋补作用，故明代列入《救荒本草》。《救荒本草》的编纂是指作者在对民间野生杂草进行梳理后，选取其中无毒、温和的部分进行收录，以便在饥荒时期作为野菜食用，以满足自己的饥饿感。绞股蓝不仅无毒，而且提神醒脑，因此又被称为“神仙草”。
后来经过人们的长期使用，发现绞股蓝的药性可以概括为甘、微苦、微寒，属肺、脾、心、肾诸经，具有清肺化痰、健脾和胃、益气养阴、养心安神的功效。但对现代绞股蓝化学成分的研究表明，绞股蓝的有效成分是多种绞股蓝皂苷，与人参皂苷具有相似的结构和生物功能，可能是绞股蓝健脾益气的物质基础。
1.降低血脂
通过实验研究和临床研究发现，绞股蓝总皂甙可以显著降低低密度脂蛋白的总胆固醇、甘油三酯等血脂指标，还可以升高高密度脂蛋白的胆固醇，从而起到更好的调节血脂的作用。
从中医角度来看，绞股蓝具有清热解毒、化痰除浊的作用，而从中医角度来看，高血脂与痰、湿热瘀结密切相关，因此绞股蓝可以起到防治高血脂的作用。
2.保护血管，抵抗动脉硬化
绞股蓝一方面具有明显的降血脂作用，另一方面具有良好的抗氧化作用，可以防止脂质过氧化，减少胆固醇在血管内皮的沉积，从而具有抗动脉粥样硬化的作用。
3.抗心肌缺血和养心
绞股蓝皂苷是绞股蓝的主要有效成分，可提高心肌收缩力、心输出量、心肌抗缺氧能力，防治心肌梗死、心肌炎和心功能不全。
4.减少脑缺血损伤。
绞股蓝提取物对脑缺血再灌注损伤有保护作用。
预防血栓形成
发现绞股蓝总皂甙具有降低血液粘度、抗血小板聚集和释放凝血因子的作用，对防治冠心病和脑血栓具有重要意义。
增强免疫力
研究发现，绞股蓝能增强机体的非特异性免疫功能，不仅是绞股蓝皂苷，绞股蓝多糖等成分也发挥其作用。
7.抗肿瘤
研究发现，绞股蓝总皂甙能显著抑制肿瘤细胞的生长，对肝癌、胃癌和甲状腺癌有潜在的治疗作用。
8.肝脏保护
绞股蓝多糖具有抗肝组织氧化应激损伤的作用。实验发现绞股蓝具有减轻脂肪肝损伤、改善肝功能、减少肝细胞脂肪堆积、预防酒精性脂肪肝的作用。
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